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满汉全席有多少菜？
108种菜。
满汉全席，汉语拼音 mǎn hàn quán xí，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族与汉族菜的特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和***合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。
1 满汉全席共有108道菜。
2 满汉全席是清朝乾隆年间为了招待蒙古贵族而特制的一种宴席，由北京和南京两地的菜肴组成。
考虑到宴席的规模和气氛，所以菜的数量非常多。
3 满汉全席不仅有菜肴，还有各种甜点和饮品，包括糖葫芦、麻花、绿豆糕、珍珠丸子、茉莉花茶等。
整个宴席非常丰盛，可以满足宾客的各种口味需求。
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和***合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道）有八大菜系：北京菜系，山东菜系，淮扬菜系，江浙菜系，福建菜系，广东菜系，四川菜系，湖北菜系。
满汉全席是中国传统的宴席之一，是汉族和满族饮食文化的结合。这个宴席从来就是豪华的代名词，因为它以多种独特的烹饪技巧和独特的食材组成了一道道精致的菜肴。一般来说，满汉全席的菜品种类和数量是相当丰富的。它通常包括八大菜系和数十道典型的名菜。八大菜系是：清真菜、宫廷菜、孔府菜、苏菜、粤菜、川菜、湘菜、徽菜。这些特色菜系代表了中国各地的文化和风味。满汉全席的单个餐厅可能提供不同的菜品种类。典型的满汉全席中包含108道菜或108道以上的菜肴。这些菜肴包括鸡、鸭、蛋、鱼、虾、糖、果脯、汤等等。不过选择性很大，不必一定有那么多。总的来说，满汉全席的菜肴数量是非常庞大的，可以满足不同口味的人们的需求。
满汉全席里有多少道菜属于粤菜？你最喜欢哪道菜？
您好很高兴回答您的问题，满汉全席以山东、北京、江浙菜为主。
南菜54道：江浙30道菜、12道闽菜、12道广东菜北菜54道：12道满族菜、12道北京菜、30道山东菜
满汉全席兴于清代，是集满族与汉族菜点支精华而形成的历史上最著名的中华大宴。个人比较喜欢素食一点，希望我的回答对你有帮助
清朝时期的满汉全席108道菜，也有人说满汉全席是南菜54道菜，北菜54道菜，其中南菜中有30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜；北菜中有12道满族菜，12道北京菜和30道山东菜。
最喜欢吃烧鹅
谢谢邀请！
12道广东菜！其中烧猪，请记住是烧猪，区别是在皮，正宗满汉全席有2只全猪，取意好事成双，广东的全猪是光皮，外省的是麻皮！
满汉全席，上猪是一大一小，寓意有老有小，好事成双！
清朝 满汉全席以东北、山东、北京、江浙、粤菜菜为主，后来闽菜也加入其中。满汉全席共108道菜，其中粤菜12道菜 。
北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。
南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道粤菜（广东菜）。
粤菜里的烤猪，很有食欲感，其色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。其烤制方法早在公元前成书的《礼记》中就有记载，周朝时烤猪(炮豚)是“八珍”之一。直到清朝灭亡前，烤全猪还是宫廷宴席中的“上上品”，所以我喜欢粤菜里面的烤猪 !
