大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日式食材做法大全视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日式食材做法大全***的解答,让我们一起看看吧。
番茄煮日本豆腐、金针菇这道菜怎么做?
一看就知道是道美味可口的汤菜。
这个菜适合先做油汤再下菜,这里我简单介绍一下所有适合菇类汤的油汤大家来欣赏一下:起锅烧油,油开放蒜沫爆锅出蒜香味,再加入盐、十三香、鸡精调味,加水烧开。放下入你想放的任何菜品,开锅就可以出盘。
很高兴为你解答食材需要
日本豆腐 110g
金针菇 100g
葱 30g
番茄酱 适量
调和油 适量
第一步:豆腐切好装盘备用
第二步:金针菇 葱姜蒜切细 番茄沙司2勺备用
第三步:起锅放油 5成熟放入豆腐煎
番茄煮日本豆腐、金针菇这道菜怎么做?
很高兴回答你的问题,这道菜是我的最爱,番茄配上日本豆腐和金针菇,咕嘟咕嘟煮起来,酸酸甜甜,胃口大开呀!!瞧这红红的样子,还以为过年了呢。准备好食材让我们一起来做吧!
食材清单
番茄 2个 、 日本豆腐 2支 、 金针菇 、 香菜 、 八角 、 姜 、 番茄酱 、 蘑菇精 、 盐 、 糖。
步骤1:准备好材料;
步骤2:金针菇洗净去根,用开水烫上10秒钟,捞出沥干水分待用;
步骤3:日本豆腐切约0.5厘米的薄片,姜切丝;起锅热油,下姜丝煸炒出香味后转小火,加入日本豆腐,每面细细煎上2-3分钟后盛出待用;
步骤4:留底油,转大火,下金针菇翻炒,加入盐、蘑菇精调味后盛出待用;
步骤5:番茄洗净,用开水烫去表皮,切块; 起锅热油,油中加入一颗八角,下番茄,一边炒一边用锅铲将番茄压成糊状,加入适量番茄酱,加糖、盐、蘑菇精调味;
步骤6:将炒好的番茄酱倒入小砂锅,加入日本豆腐、金针菇,大火煮开后,盖上盖子,转小火煮上5分钟,撒上香菜末,完成啦!
小葱蒜末热油下锅,倒入切好的番茄,块不要太大。翻炒中加盐,使番茄迅速出汁。加热水后,放入盐,白糖,少许生抽。汤沸腾后加入切好的金针菇,煮几分钟后放入切成小块的日本豆腐。汤开后打入一个鸡蛋,搅开成花状。加小半碗水淀粉煮开即可出锅。
你好,我是美食爱好者二蛋,很高兴能回答你的问题,也希望我的回答能对您有所帮助!
今天做了好吃又简单的家常菜金针菇日本豆腐,零厨艺也能轻松做成,材料都是非常普通的,一起来试试吧!
准备材料:
金针菇、日本豆腐2条、番茄1个
光制作步骤:
1.日本豆腐切段,均匀的裹上淀粉,
锅中热油放入煎至
金***,呈出备用;
2剩下的油继续煸香葱姜蒜末,
倒入番茄炒软,
日本天妇罗怎么做?
自己做也很简单又好吃的天妇罗,一起来试试吧
用料: 虾6只,水160克,天妇罗粉100克,蘑菇适量,青辣椒适量,蔬菜适量,小洋葱1个
天妇罗家庭自制简易日式炸虾的做法:
1,所有蔬菜清洗干净,蘑菇辣椒切条,青菜摘出好看的部分,洋葱切圆环状,用厨房纸吸干水分备用
2,虾洗净,去头,去壳,在腹部打横切几刀,使整个虾身可以打直,厨房纸吸干水分
3,虾头洗净切掉眼睛等坚硬部位,厨房纸吸干水分备用
4,虾身上均匀撒适量干面粉,只需要虾身撒,蔬菜和虾头不需要
5,准备100克天妇罗粉
6,用160克水搅拌均匀备用
7,虾身裹天妇罗液,下油锅炸即可,炸至金***捞出控油
材料:鲜虾,芋头,南瓜,日本圆茄,四季豆,低筋面粉,鸡蛋,冰水,芥花油,调味米酒,日式高汤,酱油,白萝卜
1.先准备所有材料,将蔬菜切成0.5cm的厚度,鲜虾去壳留下虾尾,然后将虾肠去除,虾肉斜切但不切断(为了防止油炸时鲜虾会卷曲)
2.准备一个平底锅加入米酒煮滚(让酒精挥发),加入日式高汤煮滚倒入酱油立即熄火(可保留酱油的香气)放旁边等凉了备用。再将白萝卜磨成泥状
3.将萝卜泥水分去除,小碟子放入萝卜泥及酱汁
4.制作油炸面煳。准备冰水(冰块+水)
5.准备一个调理碗,将鸡蛋打散加入冰水搅拌均匀(搞好后将蛋汁上小泡泡捞除),将低筋面粉过筛加入蛋汁里,用打蛋搅拌器稍微拌匀(保留一点面粉颗粒状即停止搅拌动作,以免面煳产生筋性不酥脆)
6.准备一个厚底锅加入适量的油(约锅子的5~8cm高度即可),油温到达170度c左右即可油炸(加入一点面煳,面煳在油中一半即浮出代表油温达到170~180度c)
7.先将根茎类蔬菜裹上薄薄一层面煳依序放入油锅中油炸至熟,最后再油炸鲜虾海鲜类(需要油炸时间久的根茎类先下锅,海鲜类最后再炸
8.油炸起锅后,准备一个油网架,炸物平铺不要重叠
9.美味的天妇罗加上萝卜泥酱汁一起享用,再加上一碗白饭和味噌汤,真是太美味了吧!
到此,以上就是小编对于日式食材做法大全***的问题就介绍到这了,希望介绍关于日式食材做法大全***的2点解答对大家有用。