大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭羊汤食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家庭羊汤食材大全的解答,让我们一起看看吧。
羊肉汤炖啥菜好吃?
材料:羊肉200g、***200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量
做法:
3、爆香后,加入水,继续煮;
4、煮汤的同时,将***洗净,切碎;
5、待汤开后,加入大白菜和盐;
6、待大***炖熟后即可。
1、生活中建议羊肉汤可以搭配萝卜、豆皮、金针菇、豆腐、***、香菜、莲藕、冬瓜等蔬菜一起吃。
2、羊肉汤主要是由羊肉制成的,其中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种矿物质成分,吃多了会感觉比较油腻,这时候往其中加一些蔬菜,既可以解腻,其次还可以帮助增强羊肉汤的营养价值。
1、素食类:萝卜、豆腐、娃娃菜、大***、菠菜、油麦菜、土豆、莲藕、香菇、茼蒿、冬瓜、韭菜、金针菇、黄瓜、香菜等蔬菜;
羊肉汤煮萝卜最好吃。羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一,不仅吃起来暖洋洋,而且还非常营养美味,是很滋补的一道暖身汤。
凉水放入羊肉,开锅后撇去浮末,放入准备好的大料。转小火,盖上盖焖两个小时以上,用最小的火就行,锅盖最高能密封一点的,准备好的大料,葱姜快出锅的时候再放,青萝卜切滚刀块备用,肉烂以后捞出,用手把肉撕成小块,最后再把锅里的汤烧开放入萝卜,撕好的羊肉,喜欢的话也可以放些羊肝,羊血等,再次开锅就可以吃了,盛出撒上葱花香菜
炖羊肉汤放什么材料合适?
炖羊肉放什么材料合适?
很高兴回答你的问题。
羊肉中的营养物质是非常丰富的,
尤其是在寒冷的冬季,
喝上一碗羊肉汤,是很暖胃的,
羊肉汤中的营养丰富,
而且还补中益气,
那么具体放什么材料最好呢?
滋补养身的清汤羊肉做法
1、选取新鲜山羊肉500g,洗净并切块。
2、准备配料:
青皮甘蔗:一小段,洗净劈成6瓣(甘 蔗可使煮出来的羊肉汤回甘)。
新鲜山药100g:去皮洗净切滚刀备用。山药益气养身,不建议使用干的山药片,很难煮烂,羊肉熟透山药片心还是硬的。
薏米20g:去湿。
3、调味料:
4、炒锅烧热,放入羊肉、鸡精、味精、盐各一小勺翻炒3~5分钟,然后锅中加水煮5~8分钟左右。然后将炒锅内所有材料倒入高压锅,压10—13分钟出锅。
5、汤中洒适量葱花,即可上桌。
你好,羊肉在冬季是必不可少的一道美食,羊肉的做法很多,当然做羊肉汤的材料一般用的萝卜比较多,下面我分享一下我炖羊肉汤的做法!
首先准备材料
羊肉(羊腿肉炖汤比较好)、白萝卜、大葱、小葱、香菜、生姜、花椒几粒、干[_a***_](不吃辣的朋友可以不放)料酒、枸杞;
下面是炖汤的步骤
- 首先将羊肉切块(切3厘米左右的方 块),大葱切段、生姜切片、白萝卜切滚刀块;
- 锅内烧水,放入大葱段和生姜片再加入少量料酒和几粒花椒,将切好的羊肉块冷水下锅焯水,水开后煮3分钟左右,将浮沫打净;
- 将焯好水的羊肉块用温水清洗干净备用,之后取一砂锅,加入足量的水(炖煮中途不再加水)另外加入大葱段和生姜片,大火烧开水后再将羊肉块放入砂锅,炖煮40分钟;
- 40分钟后将锅内的大葱段和生姜片夹出不用,加入适量盐,再将白萝卜和几粒枸杞放入锅内一起炖煮20分钟;
- 20分钟后,美味的羊肉汤就做好了,撒点葱花和香菜,在寒冷的冬天,给你最温暖的美味!
到此,以上就是小编对于家庭羊汤食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭羊汤食材大全的2点解答对大家有用。