大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙虾火锅食材清单大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍龙虾火锅食材清单大全的解答,让我们一起看看吧。
广东大龙虾火锅做法?
食材主料:大龙虾2只、葱姜蒜适量、盐适量,菌菇适量
做法步骤:
1. 所有食材洗净,大龙虾煮熟,姜切片,葱切段,菌菇稍微小快点,你也可以加一点鱿鱼
2.热锅,倒入少量的油,敲一个鸡蛋下去快速翻炒盛出(防止粘锅,而且汤会很浓),再加入适量油,把龙虾身体水分擦干(防止粘锅加溅油),两面煎至金***倒入料酒,盐,葱白姜蒜,再倒入开水(多到点),煮开后放入所有食材,盖上锅盖中小火慢炖。
4. 出锅啦,色香味具全,
4人份
小龙虾600克
辅料
植物油适量
步骤1
主料:蒜香小龙虾600克、新鲜香菇200克、千叶豆腐200克 辅料:植物油适量、盐适量、火锅底料100克、姜10克、香葱5根、大葱1根、姜10克、花椒粒2克
步骤2
做法:准备火锅食材,把千叶豆腐切长条,新鲜香菇洗净切条,大葱洗净切段,姜切片
准备材料:
虾二斤、玉米一根、土豆两个、藕一小段、午餐肉、芹菜5根、火锅底料、郫县豆瓣酱、蒜、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、浓汤宝一个;
步骤:
1、 虾洗净,去虾线,开背,备用;
2、 土豆、藕去皮,土豆切粗条,藕切片,芹菜切小段,午餐肉切片;
火锅底料小龙虾的家常做法?
1/8龙虾用剪刀剪去脚(因为它老是夹手),用刷子给每个龙虾洗个澡。
2/8去虾线,用剪刀将头剪一点点,剪刀尖挑出龙虾头上的垃圾,留黄,吃龙虾主要吃黄哟,黄香的满口窜。
3/8将打理好的龙虾用水浸泡半小时左右。
4/8准备调料。
5/8放少量油,郫县豆瓣,火锅料小火炒香。
6/8姜,蒜,红椒,干椒下锅爆香。
7/8龙虾下锅,放黄酒,白糖,加一点点水,大火煮5分钟左右。
8/8加香油,花椒油,鸡精出锅。
食材用料
小龙虾600克,千叶豆腐200克,新鲜香菇200克,植物油适量,盐适量,火锅底料100克,大葱一根,姜10克
做法步骤:
1,主料:蒜香小龙虾600克、新鲜香菇200克、千叶豆腐200克。辅料:植物油适量、盐适量、火锅底料100克、姜10克、香葱5根、大葱1根、姜10克、花椒粒2克
2,做法:准备火锅食材,把千叶豆腐切长条,新鲜香菇洗净切条,大葱洗净切段,姜切片
龙虾尾火锅的家常做法?
主料:小龙虾2.5斤
辅料:大蒜一头,干辣椒8个,辣椒粉10克,紫苏30克,香葱2根,香菜1克,姜10片,花椒10多个
调料:油500克,盐少许,生抽1勺,耗油1勺.火锅底料适量,香醋少许,啤酒一瓶
1.小龙虾洗净去虾线去头,在清洗一遍,捞出控干水分
2.热锅下油,油热放入小龙虾,翻炒到小龙虾变成红色后在炸上两三分钟捞出备用
冷冻虾尾,解冻刷洗干净,冷水下锅倒料酒放姜片煮开捞出控水备用,其他材料备齐,花椒一小把,比国道油多一些,油热到龙虾尾炸一炸,两分钟后盛起备用,国内剩余的油爆香葱,姜干,辣椒,花椒,加入火锅底料炒香,倒入龙虾尾,翻炒均匀,倒入一罐啤酒,大火烧开,尝一尝味道淡的话,加点盐,不淡就不用加,再加点糖,翻炒均匀,出锅
到此,以上就是小编对于龙虾火锅食材清单大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙虾火锅食材清单大全的3点解答对大家有用。