朋友圈摆盘菜谱大全文字,朋友圈摆盘菜谱大全文字怎么写

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1. 年夜饭摆盘好看寓意好的菜谱？
2. 摆盘好看又好吃的菜谱有什么？

年夜饭摆盘好看寓意好的菜谱？

灯笼茄子（张灯结彩）

【做法】1、准备一个粗细均匀的茄子，最好不弯曲，把茄子洗干净，竖着从中间对半切开。

2、把一半的平面向下，用刀切出厚度均匀的片，不要切到底，保证下面一小部分相连，全部切好之后，每隔8片切断一下，切好之后展开，下面保持相连，展开之后像灯笼的形状。

2、准备适量的肉馅，切点葱花和姜末放入肉馅中。

3、把红辣椒的籽去掉，切成长一点的细丝，做灯笼穗。

4、肉馅中加入1勺料酒，1勺生抽，少量盐，半勺五香粉，1个蛋清，2勺淀粉，2勺油，顺着一个方向搅上劲。

松鼠桂鱼，象征着年年有余，酸甜口味的全家人都爱吃。

四喜丸子，这是我们鲁菜的代表，喜庆而且好看。

扒肘子，这是每一年年夜饭的必点菜，口味软烂，颜色鲜亮，预示着生活红红火火

摆盘好看又好吃的菜谱有什么？

原料：

西兰花2朵，色拉油1勺，食盐适量，蒸鱼豉油适量。

做法：

1、西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用;

2、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块;

主料酱牛肉250g猪肝200g黄瓜100g辅料辣椒油适量生抽适量香醋适量蒜适量香菜适量味精适量步骤1.酱牛肉切片，我喜欢切厚点，因为有嚼劲2.猪肝切片3.黄瓜洗净切片4.牛肉，猪肝，黄瓜摆盘5.香菜洗净切小段，蒜拍扁切碎，放在切好的菜上6.小碗里放入适量生抽，香醋，味精搅拌均匀7.最后放上辣椒油，把小碗里的料汁洒在菜上

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