大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本家庭年夜饭菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本家庭年夜饭菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
日本人是怎么过春节的？与我们有什么不同吗？
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日本人自从明治维新以后，脱亚入欧，就把实施了上千年的日历也改变了。现在的日本人不再过春节，日本人的新年就在元旦，虽然时间不同，但日本人的新年也很传统。
如日本人新年一定要在家门口放上松竹的装饰物，寓意辞旧迎新。日本人也有发压岁钱的做法，日本的压岁钱叫“年玉”，但是一般不是非常多的钱，有的是用数字表示吉祥，也有的是就会放入1000日元祝贺。基本上都是长辈给晚辈，图一个喜庆。在日本的除夕（大晦日）也要吃日本的年夜饭，就是せち料理、这个料理基本都有有鱼，有虾，还有黑豆等等，每一种料理都有一种讲究，外观看上去漂亮，吃起来也可口，还喜庆。
在日本人新年中最重要的是去神社或者寺庙初脂、也就是祈求神明在新的一年多多保佑自己，结束以后会在神社请回一件护身符，（有的是神符 有的绘马 各种各样），一般人自己也会根据自己的意愿请护身符，如学业，交通安全，家庭健康等等，根据各种愿望请各种护身符，请的价格在500-1000日元不等。当然，在去神社的神道边，有很多特色的小吃，走累了，在这里可以吃到各种的美食。
日本各地习惯不同，如在大阪附近的人，喜欢前往和歌山去看新年的日出，还有的喜欢去富士山看日出等等。日本新年的活动也是非常丰富多彩。
在日本，一个人吃饭是怎样的孤独？
我正好可以回答你这个问题，这也是我自己的亲身体验。09年到13年在日本工作，记得刚去日本的时候是09年底没几天就要过年了，和室友两个人住一间屋子，都是刚到日本人生地不熟的，语言也基本不会。到了除夕夜这天，室友有亲戚在日本就去亲戚那过年了，整个房间就我一个人，空荡荡的。由于刚到日本没几天，做饭的东西也不全，年夜饭就一包超市买的方便面。大年三十的国内都是全家团聚，只有我一个人在异国他乡，也没有电脑没办法和家人联系，孤独，无助，想家，想父母还有对未来的彷徨，感觉和整个世界隔离了，最后是硬忍着眼泪把泡面吃完。现在一切都过去了，在日本的生活也圆满结束。有时候你觉得最困难的时刻过一段时间回头再看，可能一切都微不足道。
《忠狗八公物语》里面过年的习俗叫什么？
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【供门松】过年前，日本人都要在家门口供奉“门松”。日本宗教文化中，有一位“岁徳神”，主管新年繁盛之事，居住山中。因此，日本人在过年前，在家门口立门松，或着在门上挂一枝松枝，表示“迎神”。【吃过年荞麦面】日本人把12月31日，称为“大晦日”，也就是中国的“大年三十”、“除夕”，英文写作“New Year's Eve”。与中国北方人吃饺子，南方人吃年糕不同，日本人过年是吃荞麦面，日文写作“年越しそば”。31日的年夜饭，荞麦面是日本人家中必不可少的，哪怕是夜里值班，许多人也会去便利店买一盒方便面一样的荞麦面吃。历史资料显示，过年吃荞麦面，早在江户时代已经流行，并成为一种习俗。为什么过年要吃荞麦面？说法有这么几种：一是荞麦面细长，象征长寿。二是，荞麦面可以去五毒。三是家族成员之间的缘分如荞麦面一样绵长。四是荞麦面比较脆容易切断，因此过年时吃，就可以把过去一年的烦恼等去除。【听除夕钟声】除夕撞钟，是佛教的一种仪式，因此日本和中国等习俗相同。 日本各大寺院在大晦日之夜（除夕夜）都要举行撞钟仪式。撞钟有明确的规定，必须是108响，其中31日0时之前，撞107响，最后一响要留在1月1日元旦的最初时间，因此，撞钟绝对是一个技术活。各著名寺院的和尚们在新年来临之前，都要练习好一次。尤其是像奈良东大寺和京都知恩院等著名大钟，更是需要几十个和尚一起拉绳合拍，才能完成这108响钟声。为什么钟声一定要敲108响？说法多多。第一，人的烦恼有108种，人的六根表现出来的是18中烦恼，这18种烦恼又分成净、染两大类，于是变成36种。这36种分成前世、今世和来世，于是变成108种。第二，一年有12个月，加上24个节气，加上72个候，变成了108时节。三是表示人世间的四苦八苦，4×9+8×9=108（日文中，9的发音与“苦”同）。 所以，日本人大晦日夜到寺院去听钟，或敲钟，并非为了新年发财，而是为了新年的平安。
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