大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可乐鸡翅食材图画大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍可乐鸡翅食材图画大全的解答,让我们一起看看吧。
可乐鸡翅食材?
1、首先我们要准备好所需食材。鸡翅中10个,可乐300ml、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、酱油10ml,料酒10ml,盐适量、冰糖少许
2、鸡翅焯水,鸡翅表面切花刀方便入味。鸡翅焯水,冷水下锅,放入花椒,一个八角,烧开水后打掉上面浮着的一层沫,然后捞出鸡翅,把水沥后备用。
3、煎鸡翅,把锅烧热后倒入少量食用油,热锅凉油,放入提前准备好的鸡翅,煎至两面金黄。小贴士:热锅凉油是指把锅烧热后倒入食用油,油还没有被加热的时候,这样煎鸡翅会让鸡翅不易粘锅。
4、放入大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油后翻炒均匀至出香味。
5、炖煮,放入提前准备好的可乐大火加热,待开锅后盖上盖子转小火炖煮约15分钟后,捞出第二步放入的大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮等,然后加入适量盐再炖煮约15分钟,待鸡翅炖熟后再转大火收汁。小贴士:如何确定鸡翅是否炖熟呢?可用筷子扎一下鸡翅,炖熟的鸡翅很容易扎透,没熟的话则不宜扎透,这里可以根据自己的喜好调整炖煮的时间。
6、装盘,大火收好汁后装盘摆放好就可以上桌咯。
可乐鸡翅的配件?
鸡翅、可乐、姜葱蒜、生抽
1、在每一块鸡翅上划两小刀。
2、用厨房纸巾吸干鸡翅上的水分。3、锅是放入少量油烧至5成热,放入鸡翅,煎至两面金黄。
4、放入葱、姜、蒜、生抽和可乐。5、可乐的量要没过鸡翅,大火烧开转小火焖15分钟。
6、最后大火收汁即可。
可乐鸡翅配料有:鸡翅、可乐、料酒、生姜、生抽、老抽、花椒等等。
可乐鸡翅应该是最简单的一道肉菜了,食材简单,料理简单,而又美味可口。
煎鸡翅的过程,要开小火,不要翻动鸡翅,要不停地晃动锅,把一面煎至金黄,再翻过来煎至另一面,鸡翅两面都煎成金***。
可乐鸡翅的正确做法?
可乐鸡翅很好吃,把鸡翅解冻以后,用开水焯掉血水,改刀,准备好葱姜蒜,锅里倒入适量的豆油,然后下锅,多炒一会,放入可乐,记住一定要用可口可乐,个人感觉口感更好一些,如果喜欢吃甜,炒的时候可以少放一点糖,上色更好,口感鲜美
可乐鸡翅步骤?
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
做法:1.先准备鸡中翅10只、一瓶可乐、1大勺食用油、少许料酒、2片生姜、2瓣蒜、一些小葱、1大勺生抽、1茶匙老抽。
2.接着把鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅上扎些小洞或用刀轻轻在两面各划三下。
3.然后把姜、蒜、小葱切碎,放到装有鸡翅的盘中,加入入盐、酱油、老抽、料酒,用手抓均,静止腌制15分钟。
4.之后在锅中倒入食用油,小火烧热,把鸡翅放入锅内煎制外皮泛黄,加入适量可乐烧开。
5.最后用小火焖至汤汁变浓即可收火,再静待一两分钟就可以上盘开吃了。
到此,以上就是小编对于可乐鸡翅食材图画大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于可乐鸡翅食材图画大全的4点解答对大家有用。