大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿肥牛食材图片大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿肥牛食材图片大全的解答，让我们一起看看吧。
西红柿炖牛肉卷的做法？
所用食材：牛肉卷500克，西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克
1、准备好所用的食材，牛肉卷浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。
广东番茄牛肉的做法？
广式番茄炒牛肉的食材和调料
牛肉200g，番茄 300g，洋葱 少量，酱油 适量，糖 适量，油 适量，干百里香叶 适量，生粉
广式番茄炒牛肉的做法步骤
第1步.材料处理：洋葱切碎，樱桃番茄每个切开四边
第2步.找一厚底平底锅，下少量油和洋葱，将洋葱用大火煸香后导入切好的番茄继续煸炒。
第3步.加入适量糖和盐，搅拌后加盖中火炖。因为是厚底锅，所以不怕煮焦（个人喜欢煮番茄加糖，酸酸甜甜比较好吃。糖分可以加快番茄细胞被破坏，很容易煮软）
第4步.这时候对牛肉进行加工，垂直于肉纹路，切成3mm左右厚，大片，加入酱油、生粉、糖、油、干百里香叶适量进行腌制。 牛肉片要嫩口有几点注意：切的方向要对，否则会塞牙缝；形状一定要够厚，不然很容易老；牛肉片比较大的话，容易控制火候。
第5步.将煮好的洋葱和番茄盛起，锅洗干净后直接在炉上干烧至开始冒烟。（注意，牛肉已经有油淹过了，这里不用再放油了）
第6步.导入牛肉后，迅速将牛肉片平摊在锅中。等其中一面开始熟了，迅速翻面。
第7步.等牛肉刚开始整体变色，还挂着一丝血色时，迅速将炒好的番茄洋葱倒入锅中迅速翻炒。
西红柿炖牛肉配什么主食？
白米饭配西红柿烧牛肉
1.牛肉洗净切块，冷水下锅加入适量料酒、姜片，煮沸抛开浮沫捞出洗净备用。
2.西红柿去皮切块，胡萝卜切块，金针菇去根备用，切葱段。
3.锅中热油加入葱段炒香，放入三分之二番茄炒出汤汁（有番茄酱的可以加番茄酱哦）加入牛肉大火翻炒。加入两勺生抽、一勺老抽、桂皮适量、八角两粒、香叶三片、干辣椒两粒、糖适量。
4.锅中加入胡萝卜和金针菇。加入两碗清水盖盖小火炖一小时。
5.开盖后加入剩余番茄、适量盐和糖小火炖15分钟。
6.开盖大火收汁，撒上少许葱花。
浓郁的番茄汁包裹着牛肉 配上香喷喷的米饭！
牛肉冻西红柿怎么做好吃又嫩？
冻牛肉西红柿家常做法,西红柿炖牛肉【用料】 去皮西红柿300克，牛肚囊肉500克，葱段、姜片、植物油、高汤(1500克)、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、香菜末各适量。【制法】(1)西红柿切滚刀块，用植物油炒软。(2)牛肉切块，先用沸水焯洗；勺中加油烧热，放葱姜煸出香味，烹入料酒，加牛肉煸炒，加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖至熟烂，然后加入西红柿炖软，加味精，撒香菜末即成。
【特色要点】(1)牛肉烂软香鲜而红亮，柿汤浓厚咸鲜香酸，半汤半菜，美味可口。(2)牛肉是韧性原料，需用小火长时间煨烂；西红柿质软嫩而水分足，要在牛肉成熟后加入，以保持火候统一。
准备好主要原料，牛肉洗净，切成***块，凉水侵泡30分钟；
西红柿去皮，留一个切滚刀块，其余的都切成小丁；
洋葱切成小丁 牛腩放入锅中，加适量凉水，没过肉块.倒入料酒。
大火烧开，撇去浮沫。将肉块捞出。炒锅倒油，置于火上，中火烧至七成热。
放葱段、姜片爆香。放洋葱丁炒香。
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