大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于40天年夜饭菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍40天年夜饭菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
40年代的年夜饭吃什么？
面点：炸春卷，八宝饭，小花卷，老娘包子。
凉菜：鸡蛋卷、腊豆、素什锦、老式火腿拼盘、奶油沙拉、松花拼盘、老虎豆炸果仁、糖醋白菜心。
（图片来源网络，侵删）
炒菜：鱼香肉丝（旧制法中无辣椒丝、胡萝卜丝）、爆三样、华阳面筋、红烧鲤鱼、软炸河刀鱼、肉炒疙瘩头。
汤：汆凤凰牡丹
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西式年夜饭菜谱？
以下是一个简单的西式年夜饭菜谱，供您参考：
主菜：
烤火鸡：将火鸡解冻，取出内脏和头尾，用香料和调味料腌制2-3小时，然后取出火鸡放入烤盘中，加入切好的洋葱、土豆和胡萝卜，烤制40-50分钟即可。
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黑椒牛排：将牛排用盐、黑胡椒粉、生抽腌制10分钟，然后煎至五成熟，取出装盘。在锅中加入黑椒酱和煮好的意面，炒匀后倒在牛排上即可。
沙拉：
烤南瓜沙拉：将南瓜切成片状，用橄榄油、盐、黑胡椒粉腌制10分钟，然后烤至熟软。将烤好的南瓜和生菜、紫甘蓝、黄椒等蔬菜混合，加入沙拉酱拌匀即可。
到此，以上就是小编对于40天年夜饭菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于40天年夜饭菜谱大全的2点解答对大家有用。
