大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大拌菜食材大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大拌菜食材大全的解答，让我们一起看看吧。
大拌菜家庭版？
食材清单：生菜四片，黄瓜一根，小西红柿6个，醋半勺，蒜两瓣，盐适量，糖一小勺，生抽一勺，花椒油两勺。
做法：
1.蒜苔切小粒、焯水备用，银耳泡发、焯水、去根、撕小朵，黄瓜拍扁切小段，尖椒切圈，蒜切末。
2.生菜撕片，所有蔬菜放在一个盆里 .准备花生一罐，连花生带汁一起倒入菜盆里。
3.放香菜末、豉油老干妈、自制葱花油、盐、醋、蒜末、尖椒，所有食材拌匀，装盘即可。
大拌菜的配料？
虾仁 50克 、 鸡蛋 2个 、 蔬菜什锦 50克 、 金针菇 50克 、 菠菜 100克 、 生菜 100克 、 橄榄油 10克 、 照烧汁 15克 、 醋 10克 、 白芝麻 5克 、 大蒜 10克 、 小葱 半根 、 干辣椒/小米椒 2根
步骤1这些都是食材，其实选择你喜欢吃的蔬菜，搭配合适的蛋白就可以啦。
步骤2所有的调味配料能切碎的都切碎就好，你就可以清洗菜板和刀具了。小米椒和干辣椒选1个就行，我为了做实验2个都用了。
步骤3先把鸡蛋煮熟了，然后用剩下的水挨个焯烫蔬菜
步骤4焯水顺序是金针菇、蔬菜什锦、生菜、菠菜和虾仁，都是需要煮熟了。
爽口大拌菜怎么做爽口大拌菜的做法？
食材明细
苦菊 适量
生菜 适量
黄瓜 适量
小西红柿 适量
红彩椒 适量
黄彩椒 适量
紫甘蓝 适量
大杏仁 适量
橄榄油 适量
爽口大拌菜的做法
1.准备些蔬菜，可以生吃的都可以拿来拌菜，有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜，把山药蔬菜洗净
2.把洗净的蔬菜用手撕成大块，放入一个大容器内
3.取一个小碗，先倒入一点酱油，再倒入醋，醋和酱油的比例是4:1，再加入少许的盐、糖、香油，最后倒入蒜末，搅拌均匀调味汁就做好了，把调好的味汁浇到蔬菜上，拌匀
4.取小锅，倒入适量油，一半香油一半色拉油，烧热后浇在拌好的大拌菜上，再搅拌一下就可以吃了
5.选个大个的容器，装入蔬菜就可以上桌了
爽口大拌菜怎么做？
做法如下：
1. 准备食材：黄瓜、彩椒、西红柿、紫甘蓝、樱桃小萝卜、生菜、芹菜等，适量即可，可根据个人口味调整。
2. 将所有蔬菜清洗干净，控干水分。
3. 将黄瓜、彩椒、西红柿、紫甘蓝、樱桃小萝卜切成适当大小的块或片，生菜和芹菜保持整片。
4. 将所有切好的蔬菜放入大碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、香油等调味料，拌匀即可。
到此，以上就是小编对于大拌菜食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于大拌菜食材大全的4点解答对大家有用。
