大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年夜饭菜谱与做法大全视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍年夜饭菜谱与做法大全***的解答，让我们一起看看吧。
后天就是大年三十了，能说说你的年夜饭菜谱吗？
我家年夜饭菜单新鲜出炉与朋友们分享一下:1，酱凤爪.2，卤猪蹄.3，干炸带鱼.4，生菜蘸酱.5，葡萄鸡丁.6，凉拌猪皮冻.7，五彩虾仁.8，糖醋排骨.9，盐水虾.10，红烧鲤鱼.11，清炒豆芽.12姜汁松花蛋.13，拼两样.14，炸金蝉.15，白菜粉丝大拌.16，菠菜汆丸子.主食水饺，粽子。
1、鱼
新年吃鱼，寓意年年有余。
希望在新的一年里，财源滚滚。所得收入不仅可以满足日常所需，更能有所剩余。
鱼的做法有很多，可以红烧、清蒸等，按各自的喜好来定。而且，吃鱼多宝宝大脑发育也很有好处，鱼眼更是可以明目。
2、鸡
新年吃鸡，寓意吉利。
希望来年可以吉祥，顺利。
鸡的做法也有很多，可以红烧、清炖、油炸等等，做法简单，还很美味。
大盘鸡 烧茄子
红烧带鱼 沾汁猪肝
凉拌牛肉 姜汁莲菜
腌腊八蒜
我们一家10个人， 7个大人，3个小孩。这就是我们大年三十的午饭。明天做好会发***。
晒晒你的年夜饭，看看有多少同款？
除夕夜，好好陪伴爱你的家人，好好犒劳辛苦一年的自己。一桌丰盛的年夜饭，是每个中国家庭过年的重头戏。也许你平时不是一个善于表达爱的人，但此时此刻，爱就在那一桌丰盛的年夜饭里
自己家的年夜饭，在***的指导下第一次做的糖醋鲤鱼，很丑，但我尽力了，收获的是全家人为了这道菜在厨房里忙碌的场景，此刻家人们已无心细品鱼本身的味道，感受的是慢慢的爱的味道。
大姐家的年夜饭:同款鱼 ，同款蒜苔，同款牛肉，同款鸡，同款花生米，
朋友家的年夜饭:同款鱼，同款芸豆，同款花生米，同款鸡，同款虾。
同事家的年夜饭:同款蒜苔，同款牛肉，同款花生米，同款鸡。
#吃在四海八方#春节过后，有哪些“刮油菜”推荐？怎么做？
感谢邀请：
“刮油菜”顾名思义就是能够帮助我们在春节期间吃过多大鱼大肉后堆积过量毒素排出体外的菜肴，一般指的是素菜。其实我们日常吃的大部分蔬菜都可以称得上是刮油菜。“刮油菜”含有丰富的素，低热量、降低胆固醇、能抑制脂肪的吸收、清热解毒等等功效。在我们常吃的蔬菜里：木耳、生菜 黄瓜、苦瓜、丝瓜、莴笋、竹笋、茼蒿、西红柿、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大***以及菇类等都起到“刮油”的作用。
以上有些菜是可以凉拌着吃的，比如白萝卜、苦瓜、黄瓜、生菜、西红柿和木耳。
凉拌菜一般都会和醋有关联，因为醋可以促进消化，木耳是清血液的好[_a***_]，不妨节后多吃，毕竟血液干净，身体也会跟着健康。
需要食材：干木耳50克（尽可能选择东北秋木耳，大小均匀，易清洗。食用口感好） 小米辣 蒜 香菜 葱 香油 生抽 香醋
制作步骤：干木耳用温水泡发十分钟后，去掉根 洗净备用。小米辣 蒜 香菜 葱切末备用。
锅中放适量水煮开，加木耳焯熟，捞起放冷水冷却。盘中加少许盐 生抽 香醋和一点点凉白
开拌匀。放木耳蒜末 葱末、香菜和小米辣，最后加几滴香油，用筷子拌匀即可。
春节就是大吃大喝的时候，也是容易长胖的时间。有句话说的好，“每逢春节胖三斤”，好像好多人都逃不过胖三斤，因为这么喜庆的日子里，小伙伴们都会忍不住开启各种吃喝的模式。于是，每年春节都逃不过“胖三斤”的魔咒。所以，等年过完了，小伙伴们都想着减肥，都想吃点刮油菜。
1、生菜，它含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃可以促进脂肪的消化，可以改善肠胃。由于生菜的含水量很高，高达95%以上，多吃生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。清炒比较好。
2、芹菜的热量极低，它含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化，排毒瘦身。更可以利尿消肿。最好清炒或者凉拌吃最好，刮油特好。
3、胡萝卜，它是家常蔬菜，被称为“小人参”。由于胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的多吃，它有饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。凉拌或者搭配豆制品一起清炒最好。
4、西红柿，它含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。特很适合作为刮油菜。凉拌或者直接吃最好。
5、黄瓜，它有清热、解渴、利水、消肿的功效。也是难得的排毒养颜蔬菜，它能美白肌肤，最好凉拌吃最好。
我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！
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