大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于7元一斤的家庭菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍7元一斤的家庭菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
有哪些简单又好吃的硬菜可以用来款待朋友呢？
谢谢邀请！
正如送礼物讲究要投人所好。其实，美食也是一样的，不同的人口味和喜好不一样。所以每一次请朋友来家里吃饭我都会事先询问下对方的喜好，有没有中意的菜式，有没有什么忌口的。然后尽量在当天提前去购买新鲜的食材，做一桌丰盛却又心意满满的菜肴。
比如说，我有一个家乡朋友爱吃辣。那么像大片牛肉、酸辣鸡胗、辣椒炒肉这类带有家乡风味的菜就一定会出现在餐桌上；
有朋友是北方的，不太能吃辣，那么珍珠丸子、红烧排骨、红烧鱼、粉蒸肉和一锅靓汤就是餐桌上的主角；
谢谢邀请。
第一个当然是清炖肉。卖羊前腿和羊脖子，剁成大块，冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖，喜欢的话，也可以买一个胡萝卜或恰玛古切成块，肉半熟的的时候放入锅里一块儿炖，肉快熟的时候加盐，慢炖一个小时即可出锅。另备一个皮芽子（洋葱）切丁，几根香菜切末，待肉捞出后把皮芽子和香菜放到羊汤里，即成美味儿的羊肉汤。
还有一个是烤肉，买羊后腿剔骨，把肉切成块儿（肉块大小视肉串的大小而定），用烤肉签子串起来，每串以五到六块肉为宜。然后放到烤肉槽子上撒盐、辣子粉、孜然粉烤熟就是了。
平时家里极少来人，但春节时免不了有人来，春节前，我总是会去肉店里买（懒得自己炖）几只熟的羊前腿放着。若有朋友来家里，则把羊腿盛在大盘里端到桌上，凉着吃。再拌两个凉菜，一盘油炸花生米足矣。
大过年的，朋友是来玩的，喝点酒聊聊天，没人一本正经的吃东西。
感谢您的邀请！
周末了，朋友小聚，有哪些简单好吃的硬菜可以用来款待朋友呢？朋友小聚，作为主人总要拿出几道硬菜来款待。鸡、鱼、肉这些食材那肯定是不能少的了。下面分享下我最喜欢的几道宴客硬菜，做法简单，美味又有营养。
“东北人喜欢的菜品之一。酸甜的口味，肉有些酥脆。尤其是女性们的最爱。下酒也很不错的。东北的菜馆里一般都会有这个道菜。有的做的很地道，有的马马虎虎。这道菜制作必须用湿淀粉抓匀，肉片要炸二次。这样做出来才会更好吃。”
【食材】猪里脊600克，油、盐、姜、胡萝卜、香菜、白醋、糖各适量
【做法】
1、里脊肉除去筋，切厚片（大小按自己的喜好），胡萝卜、姜切成丝，香菜切小段备用。
2、淀粉用清水泡一个小时充分吸收；倒掉淀粉里的清水，倒入肉片，淀粉和肉片用手抓匀 。
3、热锅放油，油开，放入肉片小火炸；炸好捞出，再次复炸一次捞出。
4、锅内放入胡萝卜、白醋、糖、姜丝、葱翻炒下；再放入炸好的里脊肉炒匀，再加入适量的水翻炒充分沾满汁，撒香菜翻一下即可出锅。
“清爽酸甜，外酥里嫩的肉团，和脆嫩鲜甜的菠萝，酸甜口味的浓郁汤汁，是孩子和女士的最爱。”
【食材】猪里脊250克，菠萝适量，彩椒3个、洋葱半个，姜1小块，蛋清、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精各适量
如果是自家亲戚就实惠的炖个鸡，拌两个凉菜，再炒两个青菜。如果是求人办事最好去饭店点两个菜。这得看什么情况，看情况定。硬菜鸡，鱼，虾，都做点，:凉菜，青菜都上点，最后上个汤。广东那边人吃饭先上一盆汤，然后吃菜，最后盛点饭吃。
说到硬菜，我们都会想到鸡鸭鱼。有些人会觉得硬菜太难做，不知道如何做起？今天就介绍几道好吃又简单的硬菜，让你在朋友聚会上倍有面。
说到鱼，有很多种做法，当然清蒸是美味又简单的一种了。只需要10 分钟左右即可完成一道美食。
鱼，葱姜，胡椒粉，青红椒；盐，生抽，胡椒粉，[_a***_]
①首先选鱼最好是活鱼现杀的，种类最好是鲈鱼，花斑鱼，黄花鱼等这些小刺比较少的鱼。
②将鱼洗净后两边切花刀，然后肚子里放入姜丝；
③锅内加水和料酒，将鱼隔水上锅开始蒸8至10分钟左右后即可。
④取出蒸好的鱼，倒掉里面的水，然后鱼表面放上葱丝，姜丝，青红椒丝，加入胡椒粉，少许盐和生抽；
⑤油锅内的油烧热后直接淋在鱼上即可。
这道菜主要的地方就在于要把握好蒸鱼时间，不宜过长，否则会使鱼肉失去本身新鲜滑嫩的口感，变柴了。
你特别饿的时候最想吃什么？好吃不贵的能推荐一下吗？
人在饥饿的时候，特别容易饥不择食，而且特别渴望淀粉类的高热量食物。如果您没有体重管理方面的需求，是天生的吃不胖体质，那自然是能马上吃到什么就吃什么，买得起什么买什么；但如果您有体重管理的需求，那我建议您随身携带一盒牛奶吧，饿的时候就拿出来喝上，绝对立马止饿；两块多钱的东西，您说便宜不？
牛奶中，含有4.6％的乳糖，虽然喝起来您并不会感到甜，但这点糖能及时快速提升您身体中的血糖含量，以达到缓解食欲的目的。且一盒250ml的纯牛奶，也有167千卡的热量，不仅能立马止饿，还顶饱。而一包40克的原味薯片，热量就高达215千卡，关键是，您喝一盒牛奶，第二天体重不会增加；但您吃一包薯片，第二天体重激增的概率很大，因为薯片里您难以觉察到的盐，会锁住您身体里的水分，让您胖的冤啊。
宝爸的纯牛奶
盒装的牛奶，保质期长，纸盒包装方便携带，一般纯牛奶就2.5元一盒，您在外面随便买个煎饼也要5块钱呀。就算您哪天忘了随身带，现在便利店到处都是，您现买也容易啊，只不过您单买一盒比自己买一整箱要贵一点吧。
不喝牛奶的可以吃酸奶，宝宝喝的这种酸奶，自带的料包全给宝爸放到牛奶里吃了
对于不能喝牛奶的人，可以买半甜的豆浆，这里的“半甜”，是指甜度跟牛奶一样，里面放了糖，但喝起来不会感觉甜，否则就有增肥的风险哈。其止饿原理是：不加糖的豆浆，碳水含量低，不能及时把身体的血糖提升到正常值以内，但若加入适量糖，就能及时提升血糖，且豆浆本身也能延缓糖分的过快释放，豆浆和糖之间，是相互作用来帮我们止饿的。只是，这半甜豆浆，买起来可能没有牛奶那么容易呀，虽然成本不高，但外卖的并不便宜吧。
自己煮的纯豆浆
我在特别饿的时候，非常容易情绪失控，看谁都不顺眼，逮谁找谁的茬，是个非常“危险”的破坏社会稳定的人物。以前饥饿的时候，都是馒头包子蛋糕面包等吃到饱，吃完了第二天体重又要增加，明明是挨了一把饿，结果还又又又长胖，更崩溃啦。现在再饿的时候，就买一盒牛奶，及时止饿，不影响情绪，第二天体重保准还会轻一点，一举几得的好事呀。
黑豆豆浆
特别饿的时候最想吃什么？ 回答这个问题，不同的人有不同的答案。但是最主要的还是与个人的饮食习惯有非常大的关系。作为一个北方人来说，我们从小吃着面条长大，在我特别饿的时候，最想吃的肯定是面条。而且面条的种类有很多，可以满足不同的口味需求。最主要的是好吃还不贵。以下就是几种我觉得好吃不贵的面条推荐给大家。
牛肉拉面流行于全国各地，面条劲道，汤鲜味浓，营养丰富。特别饿的时候来碗兰州牛肉拉面，既能吃饱也能暖胃，而且价格还便宜。在我们这里兰州牛肉拉面的售价也就是大碗八元，小碗七元。
2.岐山臊子面
作为陕西宝鸡人来说，我们喜欢吃面，更喜欢吃酸辣味道的食物。岐山臊子面以其味道酸辣香，面条薄筋光，汤煎稀汪的特点深受大家的喜欢，所以说在特别饿的时候来碗岐山哨子面也是相当不错的选择。我们这里臊子面的价格也比较便宜大碗八块，小碗七块。
3.西府扯面
西府人喜欢吃面，尤其是扯面几乎每天至少要吃一次。所以说在肚子特别饿的时候，肯定第一个想到的就是扯面。扯面的价格也比较亲民大碗八元，小碗七元完全在纯大多数人能够接受的范围内。
4.山西刀削面
对于吃着面食长大的人，肚子特别饿的时候来一碗热干面也是很过瘾的。山西刀削面刚好符合这样的特点，所以说在特别饿的时候我也会想到山西刀削面。
综上所述，作为一个地道的陕西关中人来说，从小吃着面食长大，在肚子特别饿的情况下肯定第一个想到的就是面，尤其是捞干面。
***如，你饿了5天，以下12道菜，只能选一样，你最想吃什么？
俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌”，一日三餐是我们每天生活中必须的，除了满足身体所需，还要享受口腹之欲。但是如果让你五天不吃饭，等到可以吃饭的时候，你会怎么选择呢？
对于此问题，有些网友说：”饿了5天的我，恨不得吃土”。所以呢？今天咱们也来聊一聊这个话题，如果你们也饿了5天，以下12道美味，你最想吃那个，记住只能选一样哦！
【红烧肉】肥而不腻，入口即化，真香!
【糖醋排骨】酸甜适中，开胃解馋，一次能吃2斤。
你好，特别饿的时候想吃鸡排，再喝一杯酸梅饮料，喝一杯酸梅饮料，是帮助消化的，鸡排12块钱块钱一个，杨梅饮料两元一杯，一共花了14元，好吃不贵，今天就说到这，我们下期再见，谢谢收看😊
我在饿的时候，特别喜欢一道炒饭《彩色虾仁饭》简单省事，还不缺乏营养。
调味料：葱末、盐、米酒、柴鱼粉各适量。
做法：将枸杞洗净，加水煮到滚开，过滤后取汤汁，米洗净和汤汁入锅煮熟。再把虾仁洗净加调味料略腌，蛋打散成蛋液，油烧热倒入蛋液炒熟盛出。再热油锅，将虾仁入锅炒熟盛出，以余油爆香葱末，放入白饭炒，再加盐和柴鱼粉、虾仁、三色蔬菜、蛋炒匀。
以上的分享，仅供参考，希望能帮到朋友们。
饭店里哪些菜的利润最高？你知道吗？
你好，好的餐厅或者大酒楼都是经过厨师长算毛利率，损耗，到菜品成型定位的。这个也是分店的大小和支出比例来决定的。像麻婆豆腐这个菜怎么做它都是暴利，因为豆腐成本本来就很低，做一份菜只需要两三块钱的豆腐，再加上调料，一般的小店麻婆豆腐都是15以上。还有些大菜的利润也很高，比如鲍鱼，龙虾，这些食材其实在市场上买也很便宜，但是在餐厅就可以卖很高的价钱，因为都知道鲍鱼和龙虾是硬菜，所以餐厅也会把这类菜定为高价。其实餐厅的菜利润都是很高的，这个就要看你面对的什么群体消费了。你的定位别人能不能接受。
我是南方人，不知道包子、馒头怎么做，会用到哪些材料？具体做法有哪些？
包子和馒头的做法流程及方法基本相同，唯一不同的是包子有馅料，馒头没有，下面先介绍包子的做法，再介绍馒头的做法。
介绍肉馅包子做法:
准备材料:面粉300g(普通富强粉就可以)
酵母5g
白糖1g
温水180g
葱姜少许
猪后腿肉肥三瘦七准备一斤左右
一、先揉发面。
300g面粉加3克酵母加1g糖加速发酵，然后搅拌均匀，180克温水少量多次加入面粉中，一个方向搅拌，先将面粉揉搓成絮状，再将絮状面粉揉团，揉成的团此时不太光滑，没有关系，发面不影响。盖盖子放在温暖的地方准备发酵。时间夏天约2时左右，冬天4时左右。面团发酵至两倍大带蜂窝状即可。
包子是大家比较喜欢吃的一种面食。看着包子铺刚出笼的白白胖胖的就让人垂涎三尺，不过很多人觉得自己在家做的包子比较放心一些，可是怎么做也没有包子铺做的那么松软。我是成都人，对于做面食不像北方人那么有经验，也是经过很多次的实验，每一次失败除了鼓励也有抱怨，如果再不成功我们是不会再担任试吃员了😂。功夫不负有心人终于做出松软又有嚼劲的包子了。下面我把我做包子的配方和心得分享出来。
1.普通面粉500克，酵母5克（如果是夏季加上时间充裕，可以用3到4克）,温水260克（水温控制在30/40度，水温太热会把酵母的活性烫死。水量根据面粉的吸水程度酌情增减，上下一般不会超过10克。），白糖5克，色拉油一勺（喝汤用的勺子）。
2.将面粉倒入一个稍大的盆里。
3.将酵母和白糖放入温水中搅匀。
4.一点一点的将酵母水加入面粉中，一边加一边用筷子和面，待全部都搅成絮状的时候加入色拉油。然后就用手揉搓，松散状的面絮慢慢的就会揉成一个表面平整的面团。
5.用保鲜膜或者锅盖封上防止面团表面干掉，放到温暖的地方醒发至两倍大。
6.在等面团醒发时就可以准备馅料（今天介绍的是[_a1***_]白菜馅儿）。
7.小葱三五根洗净切碎。250克去梗***，切成约1cm左右见方的碎块，放一小勺盐搓匀杀杀水，十分钟后挤干水分。
8.250克猪肉馅儿加入1/2小勺的盐，一勺水顺着一个方向搅拌，当水被吸收后，再加水反复三次。
9.加入一勺酱油，用同样的方法搅到被肉吸收后，再加入姜蓉1/2小勺，芝麻香油一勺，白糖1/2小勺搅匀后，再加入处理好的***和小葱搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
到此，以上就是小编对于7元一斤的家庭菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于7元一斤的家庭菜谱大全的4点解答对大家有用。
