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五谷汤是哪几种?
五谷汤的五谷是指小红豆,花生,莲子,桂圆,红枣。<br>做法:<br>1.将小红豆,花生,莲子,桂圆,红枣放入碗中泡水备用。
<br>2.待桂圆发胀至饱满即倒入锅中,加水,(酌量)大火烧开,然后开小火慢煨。(砂质锅类为佳)<br>平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。<br>两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。
五谷汤是指用小红豆、花生、莲子、桂圆、红枣等杂粮和坚果为原材料熬制而成的汤品,是一味非常养生的。五谷汤的主要功效是健脾养胃、宁心安神、瘦身排毒。
1.健脾养胃
五谷汤的食材入脾胃经,具有一定调理脾胃的作用,有助于提高胃肠道的消化功能,可以改善消化不良和脾胃不和的症状。
2.宁心安神
五谷汤中的红枣含有较为丰富的维生素C、维生素P,对维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化有益,具有一定宁心安神作用,适合失眠多梦者饮用。
3.瘦身排毒
五谷杂粮含较为丰富的膳食纤维,故五谷汤有助于促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,而且五谷汤中含有泛酸,可释放食物能量,其中维生素B群能帮助热量燃烧,所以喝五谷汤可起到一定瘦身排毒的作用。
营养价值
五谷中的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比精细米面中多一些,这些微量元素对人体健康的价值相当大。
因为五谷的种类不同,营养成分不同,所以五谷汤中营养成分也比较多,含有钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮等物质,还有富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C及膳食纤维。
冬天喝什么可以调养脾胃?
材料:白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量。
做法:羊排清水洗干净,将羊排焯水,羊排凉水下锅,水开后羊排变色捞出。
白萝卜去皮,洗净切块。将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内炖30分钟(或者是萝卜后面10分钟再放),放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒。倒入开水。盖上盖子,选择煲汤即可(如果不喜欢花椒的味道可以不要)。
功效:羊肉是一种比较滋补的食物,不仅对胃好,而且对于治疗惧怕寒冷,提高身体的抵抗力都有着很好的功效。羊肉性温热,吃多了上火;萝卜性凉,有清凉、解读、去火的功效。两者放在一起熬汤,简直是完美搭配。
图片是网上下载的!我煮的还不能吃!
最好的是鸭肉炖冬瓜汤,里面加山药、红枣、枸杞子、桂圆肉、薏米仁、当归、等这几味中药材都是对脾胃调养很好的,常煲汤吃肉喝汤调养身体效果很好。寒冷的冬天还适合羊肉烧萝卜也是加同上药材煲汤暖身体的。
冬天脾胃虚寒者苦苦难熬,慢性胃炎者多靠养和调,除去饮食上忌食辛辣生冷以外,怎么样调养脾胃?
脾胃为后天之本,气血生化之源。 我们要想气血充沛,必须先将脾胃调理好才行。
一. 食不过饥饱
现代人十个人有七个脾胃有问题多是饮食不计而造成的,常常饥一顿饱一顿,还有一些是减肥的人群疯狂的节食,再疯狂的暴食,久而久之吃坏了脾胃,依仗自己年轻,身体好,丝毫不在意是否会影响健康,是否给自己带来什么健康隐患,过了三十岁之后就会逐渐感受到自己的身体大不如从前,方知调理,其实防范永远比治疗更为方便更有效。 尽量做到三餐规律,不暴饮暴食,不因减肥节食。
二. 饭后要休息
俗话说的“饭后百步走,活到九十九” 其实,这种说法并不科学。从消化生理功能来说,饭后胃正处于充盈状态,这时必须保证胃肠道有充足的血液供应,以进行初步消化。饭后适当休息一下,可保证胃肠道得到更多的血液供应量。饭后半小时以外起来[_a***_]消化一下是可以的。
三. 膳食补充
1. 山药薏米芡实粥
山药性甘平,气阴两补,是培补中最平和之品,可健脾补虚,滋阴利湿,建议选择新鲜的山药,如果到药房买,建议用干燥后的生山药为佳。
到此,以上就是小编对于补脾胃汤食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于补脾胃汤食材大全的2点解答对大家有用。