大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋季煲汤食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍秋季煲汤食材大全的解答，让我们一起看看吧。
秋天用什么食材煲汤好？
我出生在华北地区 河北唐山的 立秋过后，天气渐渐转凉，气候变得干燥了起来，都说汤汤水水防秋燥，所以很多朋友在秋季都会喝一些汤，那么秋季润燥喝什么养生汤好呢？下面这两道汤的做法，简单又美味，特别适合秋天吃，健康养生，要常喝这些汤，清淡有营养，好吃又下饭，而且这些食材在咋农村是比较常见的东西，在家里自己就可以做。
【冬瓜大骨汤】
【材料】：冬瓜500克、带少许肉的猪大腿骨1根、香菜1棵、姜1块、盐适量。
【做法】：
准备好材料，锅烧水，将大骨凉水下锅煮，水开后去末。
锅内重新加入水，一次性将水放足，烧开，下入骨棒，加入两片姜，烧开，小火煮制1小时
一个小时间后，等到大骨上的肉都脱落了，下入冬瓜继续煮10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止，关火，加入盐调味，撒入香菜，即可出锅。
【材料】：韭菜1把、鸡蛋2个、豆腐1块、干虾米少许、香油少许、盐适量、姜1片、淀粉少许
1.银耳红枣汤，搭配红枣，枸杞一起煮，补气养血，提高视力，增强体质，抵抗病毒。
2.萝卜排骨汤，搭配玉米，红枣一起煮，预防感冒，提高视力，香菇汤，提高免疫力，延缓衰老，降血脂血压。
祝大家身体健康
很高兴为你回答，秋季是一个干燥的凉意浓浓的季节，喝汤对秋季来说是最合适不过了，但是需要选用正确的食材，这样不但可以帮助我们补充足够的水分，而且为即将到来的冬季及时做好准备，下面就向大家介绍秋季适合煲汤的食材。
1、白萝卜
秋季作为一个干燥且温差较大的季节，很容易感染风寒，出现咳嗽的症状，而白萝卜具有生津止渴化痰的作用，而且还具有促消化的作用，帮助食物吸收，增强身体的抵抗力，建议让大家配合生姜的温性食物煲汤最佳
2、莲藕
莲藕是一种很好的煲汤食材，莲藕具有清肺的作用，这对秋季来说还是很有益处的，而且用莲藕煲成的汤还有利于小便的排泄，一般情况下都是骨头煲烫加上莲藕最完美了，美颜又健康
3、海带
海带作为一种海生植物，生命的摇篮，其重要作用自然不用多说，首先就是富含丰富的碘，这对秋季摄取盐较少是一种很好的补充，而且还低啊对人的血压和血脂具有很好的作用，还有其他作用，这里就不多说了
4、枸杞
枸杞一直被人们当作一种药性食物来对待 ，从各种泡酒来看就是最好的证明，而且枸杞对老年人特别有益，具有延年益寿的作用，而且还具有增强免疫力的作用，当然一般是作为煲汤的辅料来使用，小身躯发挥大作用
5、白菜干
秋天用什么食材煲汤好？
不知不觉，早晚开始吹起了舒适的风，秋天渐渐来临了。
很多人都知道，煲汤有很大讲究，哪些食材适合秋天煲汤呢？
山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。具有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的功效。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。
2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、、桂皮、[_a***_]大火煮开后改小火炖制。
4、嫩玉米切成小块。
5、砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
6、山药去皮，切滚刀块。
到此，以上就是小编对于秋季煲汤食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋季煲汤食材大全的2点解答对大家有用。
