大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年糕火锅食材大全图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍年糕火锅食材大全图的解答，让我们一起看看吧。
年糕火锅怎么吃？
年糕火锅是一种将年糕作为主要食材之一的火锅形式，通常在韩国料理中较为常见，称为“tteok-galbi”（韩式辣炒年糕）。在中国，年糕火锅则是一种将年糕与火锅结合的吃法，尤其在冬季非常受欢迎。以下是年糕火锅的一种常见吃法：
年糕火锅怎么泡？
步骤 1
芝士年糕先用凉水煮一道，水开即捞，然后过冷水备用。这是为了防止面汤煮了年糕太糊。锅内的水倒掉洗锅。
步骤 2
在干净的锅内倒入两包农心辣***拉面的调料粉，加开水，开火。先下番茄，煮烂，胡萝卜切块，用黄油炒过（胡萝卜是中午做咖喱饭时多的，可以不放，但是胡萝卜是油溶性的，不炒光煮太费时间）
步骤 3
放入金针菇（这个是颠覆了金针菇无味的形象，太好吃了，不怕多），午餐肉，培根，小香肠（在尾部剪十字口，开花好看也入味），鱼饼（买不到就买煮火锅的鱼豆腐），泡菜（泡菜通常有辣味咸味，但是放泡菜是关键，怕辣就在放辣椒酱时少放点辣酱）。金针菇几分钟就熟不用太久。
步骤 4
这款辣椒酱偏辣，不甜。我只放了一小勺。
步骤 5
煮到那些食材差不多熟了，就放煮过的年糕和面饼。最好先放一块面饼，太多了就是整锅面了。我做了三人份，放了两包面的调料，多的面饼备用。或者多吃了最后的剩汤夜宵煮多出的面饼。然后把芝士片盖在面饼上让它融化。
1在锅里放冷水和条状年糕一起煮开，我用的是平底双耳锅，水的高度刚刚沫过年糕就好~
2煮开之后放炒年糕辣酱，我用的是这个牌子的，放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱，这个味道略甜我个人很喜欢。
3然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西
都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦，这里所说韩式辣椒粉并不是因为这道菜叫韩式年糕火锅或者特意显示它是进口商品***一些。。只是这种辣椒粉一！点！也！不！辣！还有那么一点若离若即的甜味。
3辛拉面最后放，煮的时间长短请自定， 基本上就是跟煮火锅一样啦。。
4面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士，遇热会化掉的~我没有买到碎芝士所以撒了一层碎海苔，味道也是超棒~
到此，以上就是小编对于年糕火锅食材大全图的问题就介绍到这了，希望介绍关于年糕火锅食材大全图的2点解答对大家有用。
