大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店宴席食材大全图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店宴席食材大全图的解答,让我们一起看看吧。
酒店十大贵菜排行榜?
价格:25000美元
地点:墨西哥洛斯卡沃斯
这道菜是由洛斯卡沃斯的一家AAA五钻海滨度***村餐厅推出,你可能想知道为什么墨西哥玉米卷这么贵?它是以神户牛肉、阿尔马斯白鲸鱼子酱和黑松露布里干酪为特色,配以金箔玉米饼。墨西哥玉米卷还配有异国情调的萨尔萨辣酱,由森田干辣椒制成,含有龙舌兰和麝香猫咖啡等昂贵配料。
手上有海鲜等酒店高档食材的货源,怎样可以找渠道售出?
不知道你的货源是不是一手的?如果不是一手的你也要有你的优势所在,不然你怎么挣钱现在信息都比较透明!
好吧,现在聊聊你的运作方式。首先看看自己能不能做批发?可以的话去当地的批发市场调查一下,你就知道你是要租个店面发展下线做批发呢?还是要做整个市场的上线。
如果觉得风险大的话,你可以联系当地大型的几个海鲜酒楼,看看能不能给他们供货;同时别忘了烧烤的需求量也挺大所以可以跑跑一些夜宵摊。最后别忘了网络的能力,可以通过一些自媒体微信,抖音等等嗮货,还可以直播卖货也不错!
说了这么多,看看哪种适合自己,大胆去尝试,努力的总结,祝你成功!
很高兴被邀请回答这个问题。我觉得可以通过以下几个渠道:
1、最直接地方法就是带上你的食材样品拜访各酒店的食品***购负责人,给他展示,告诉他你手上有货源。
2、去各地的海鲜市场,找批发商,发展二级销售商,让他们帮你卖,利润互惠。
3、利用身边的朋友圈,朋友的朋友,天下皆朋友,这也可以走出一条渠道。
希望我的回答能帮助到您,喜欢就给我点赞吧!
首先你要了解酒店需要的食材都有什么,你可以多找几个酒店厨师了解一下,顺便在了解一下价格(不过可能人家不给你说,或者不知道,这个要找酒店的***购才知道),再接着你要找酒店需要的食材在哪里可以买到并且价格是多少,这一步好找,价格也好了解,等这些都知道了,你再去和酒店的***购去谈,这一步比较难,不过可以适当的给回扣,如果你的食材优质价格优惠,***购能有返点,并且你有钱赚,那恭喜你这个生意可以做。
酒店炒菜常用的调味料有哪些?
饭店炒菜时除了用到我们家庭经常用的油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头等,还有一些饭店必备的调料:
1、蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。
2、麻油(香油):菜肴起锅前淋上,可增香味。腌制食物时,亦可加入以增添香味。
4、辣椒酱:红辣椒磨碎制成的酱,呈赤红色黏稠状,又称辣酱。可增添辣味,并增加菜肴色泽。
5、甜面酱:本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀,并加少许糖调味,风味更佳。
到此,以上就是小编对于酒店宴席食材大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店宴席食材大全图的3点解答对大家有用。