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本文目录一览：
- 1、山东人都有什么必备的家常菜?
- 2、炒木须肉的热量是多少?
- 3、员工餐菜谱
- 4、东北家常菜木须肉的热量是多少?
- 5、木须肉怎么做?
山东人都有什么必备的家常菜?
山东酥肉。猪肉（选择瘦肉）香菜、盐、油、淀粉、芝麻油、料酒、鸡蛋、胡椒粉、面粉、淀粉、醋、葱、鸡精、鸡汤。猪肉切成薄片，放到盆里。放入料酒、鸡蛋、淀粉、盐、面粉上浆抓均匀。
鲁菜中的经典菜品，如葱烧海参、爆炒腰花、九转大肠等，这些菜品口感鲜美，色香味俱佳，是山东人宴席上的必备佳肴。 各种炖菜，如铁锅炖大鹅、酸菜鱼等，这些菜品口感鲜美，香气扑鼻，是山东人喜欢的家常菜。
山东十大经典名菜山东十大经典名菜如下：葱烧海参，是以两个山东人大爱的食材为主，海参清鲜柔软香滑，葱段香浓，原料十分简单，但是选材却很讲究，海参必须选用渤海湾的野生刺参，这种参肉厚道刺头足、才有嚼头。
炸丸子 炸丸子也是山东人民过年必备的一道菜肴，因为这种菜在祭祖和祭天的时候也要用到，有全是肥肉的条状的丸子，也有全是瘦肉的圆滚滚的丸子，还有的地方会炸一些花生米和麻花啥的，我们家还炸过鸡肉块呢。
炒木须肉的热量是多少?
1、东北家常菜木须肉的热量（以100克可食部分计）是***大卡（405千焦），单位热量较低。每100克东北家常菜木须肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
2、木须肉的热量（以100克可食部分计）是186大卡（778千焦），单位热量适中。每100克木须肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
3、木须肉（鸡肉）的热量（以100克可食部分计）是73大卡（305千焦），单位热量较低。每100克木须肉（鸡肉）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
4、木须肉的热量 100克木须肉里面含有189大卡的热量，还含有蛋白质，碳水化合物，脂肪以及纤维素。
员工餐菜谱
1、个员工餐大锅菜菜谱 菜谱一：木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片。
2、星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
3、早餐：牛奶燕麦粥、豆浆、蛋糕、水果。午餐：清炒鸡丝、蛤蜊汤、[_a***_]豆腐、米饭、水果。晚餐：家常红烧肉、姜葱蒸凤爪、莲藕汤、米饭、水果。周二：早餐：蛋花汤、肉夹馍、豆浆、水果。
4、主菜：肉排．土豆．西芹。副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。（七）鸡蛋肉块－－生菜 主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。副菜：生菜．虾皮．枸杞子。而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。
5、星期一 早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
6、西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉丝，醋溜土豆丝，凉拌黄瓜，豆芽炒肉，都是适合员工餐厅的菜，既美味又非常有营养。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。
东北家常菜木须肉的热量是多少?
1、木须肉的热量（以100克可食部分计）是186大卡（778千焦），单位热量适中。每100克木须肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
2、炒木须肉的热量（以100克可食部分计）是103大卡（430千焦），单位热量较低。每100克炒木须肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
3、木须肉（鸡肉）的热量（以100克可食部分计）是73大卡（305千焦），单位热量较低。每100克木须肉（鸡肉）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
4、木须肉的热量 100克木须肉里面含有189大卡的热量，还含有蛋白质，碳水化合物，脂肪以及纤维素。
5、木须肉中的木须一般指打碎的鸡蛋。鸡蛋被称为木须。木须是木樨之误，又作木犀。木须肉本来是叫“木樨肉”。木樨，就是长得像鸡蛋的小花。
6、瘦肉热量以100g为单位，猪肉的热量是143大卡，羊肉的热量是118大卡，牛肉的热量是108大卡。可以看出，在猪肉、羊肉和牛肉三种瘦肉中，相同质量的这三种肉，猪肉含有的热量是最高的。
木须肉怎么做?
1、木须肉 食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、猪肉 做法：猪肉切薄片，加入1勺料酒、1勺生抽、少许食用油、半勺淀粉，拌匀，腌制10分钟。水沸倒入胡萝卜，焯水捞出。
2、锅中留少量的底油，把木耳放进去翻炒几下，然后加入鸡精、蚝油还有食用盐，放入炒好的鸡蛋，接着加入一些黄瓜片，炒熟之后把刚刚调好的淀粉水倒入锅中，用大火爆炒几下，然后就可以出锅了。
3、油烧倒进搅拌的蛋液，拿筷子轻轻地滑动，直到鸡蛋液凝结放葱姜进行爆香。倒进适当生抽改颜色提味。加盐，耗油调料。放进炒好的鸡蛋和泡开的木耳，炒两三分钟即可出锅。
4、这样做： 准备好木须肉所需食材，讲黄花菜和黑木耳提前泡发备用。 里脊肉洗净（猪里脊肉比较嫩，适合炒肉片），切成薄片后放入碗中加入盐和胡椒粉、少许炒菜用的植物油拌匀后腌15分钟备用。
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