大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盖饭常用食材大全图解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盖饭常用食材大全图解的解答，让我们一起看看吧。
盖浇饭8种经典的做法？
材料：米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉。
做法:土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；
热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油；下洋葱，西红柿，芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)，加调料调味。
1土豆丝盖浇饭
把土豆洗净切丝，起锅烧水放土豆丝，土豆丝变色捞起，另起锅烧油放葱姜蒜辣椒然后放土豆丝，翻炒几下放食盐放醋，最后盛入米饭上即可！
把肉洗净切丝，青椒切小块，起锅烧油放入葱姜蒜青椒，接着放入肉丝，翻炒至肉变色放盐盛到米饭上即可！
3西红柿鸡蛋盖浇饭
鸡蛋打散放入碗中用筷子搅拌，西红柿切小块，葱切花！锅中放入少许油，油热放入鸡蛋炒熟，把鸡蛋盛出，另起锅烧油放入西红柿，翻炒后放入鸡蛋，在翻炒几下放入葱花食盐，最后盛到米饭上即可！
4肉丝茄子盖浇饭
肉切丝，茄子切长条，起锅烧油油热放入茄子，茄子变色变软捞出，锅中留底油放入葱姜蒜，在放入肉丝炒至变色在放入茄子，最后放盐后盛入米饭上即可！
5回锅肉盖浇饭
肉切薄片，青红椒切片，起锅烧少许油，油热倒入肉片炒出肉片里的油然后捞出，锅留底油放葱姜蒜青红椒，翻炒后倒入肉片，翻炒放盐盛入米饭上即可！
盖饭在家怎么做？
盖饭，盖浇饭，广东人称为碟头饭，东北称之为烩饭，盖饭的主要特点是饭菜合一，将菜肴连着汤汁浇于米饭之上，既有主食米饭，也有味美佳肴，荤素搭配营养也管饱。

盖饭也因各地饮食不同而具有各自的特色，家常盖饭有猪排盖饭、牛肉盖饭、鸡肉盖饭等；菜肴制作也可根据个人喜好而不同，有咖喱味的、红烧的、香辣的、酱香的，食材搭配也可丰富多样，味美营养，深受大家喜爱。

味美盖饭在家做，食材丰富做法也简单，荤素搭配味美也管饱。小吃店的盖饭非常诱人，在家想吃就动手做，烧一份糖醋带鱼，搭配紫甘蓝、甜椒、橙子、小番茄、鸡蛋，蔬菜水果、鱼肉皆有的糖醋带鱼盖饭。煮好米饭需要22分钟，同时也准备好蔬菜、水果。米饭是用臻米智电饭煲蒸煮而成，不仅省时也可以煮出少 糖米饭，粒粒分明的米饭，软糯不粘，由于电饭煲拥有分离米汤技术，米饭经过煮、沥、蒸三步，将煮出来的米汤过滤到独立的米汤盒中，从而减少大米饭的淀粉含量米饭香软爽口，将糖醋带鱼的汤汁也淋于米饭之上，鲜美爽口，比店里的还好吃。

一人午餐巧搭配，荤素水果皆有，米饭香软菜也鲜美，常吃不腻。天气越来越热，做饭想要省时快捷，也更需要保证营养均衡，特别是急于瘦身的朋友们，保证各种营养物质需求很重要，合理搭配色香味俱全。带鱼、鸡蛋，可以给我们提供优质蛋白质、钙、铁、氨基酸等营养物质；彩椒、紫甘蓝、小番茄、橙子，富含多种维生素、膳食纤维等营养物质，而且洗洗切好上桌，也不需要炒、煮等工序，且色泽搭配亮丽，一份简单的盖饭也是色香味俱全，营养全面，详细做法呈上，感谢大家支持。
步骤：
1、鲜虾去壳洗净从背后切开去除虾线，切成小丁，虾头保留备用。
2、黄瓜、胡萝卜、玉米洗净切小丁。
4、锅中放油小火，放入虾头炒出虾油，加胡萝卜玉米翻炒断生，再加入虾仁翻炒变色。
5、捞出虾头，放入黄瓜丁和酱汁，翻炒至收汁即可。
6、搭配提前煮好的胚芽米饭，开吃！
到此，以上就是小编对于盖饭常用食材大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于盖饭常用食材大全图解的2点解答对大家有用。
