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潮汕家常宴菜谱10个菜?
四喜拼盘,喜宴的头盘,这是必须滴;潮汕卤味拼盘;酥炸殿鱼;白灼虾,保持其原味,蘸酱食。血蚌;掰开食用。
芋头蟹;芋头切片铺在下,蟹切件后盖芋头上,上锅蒸。
清蒸桂花鱼;海鲜贝汤;珍珠马蹄炒蘑菇;珍珠马蹄很迷你显得很可爱,糯糯的。
白果芋泥,用料简单,香甜美味,饭后甜品;最后的水果盘,一座宴席就完满了。
珠海潮汕大排档哪家好吃?
珠海有多家潮汕大排档,每家的口味和特色都有所不同,以下是一些被推荐的潮汕大排档:
君怡潮汕大排档:店面宽敞明亮,有包房和露天圆桌,提供新鲜的海鲜和正宗的潮汕味道。推荐菜品包括潮汕蚝烙、炒花甲、砂锅海鲜粥等1。
渔家村潮菜馆:一家接地气的大排档,夜晚尤其热闹。作为潮汕特色菜的招牌字号,其蚝仔烙、腌蟹、炸豆腐、卤水拼盘等菜品味道一直在进步2。
澄海五姐卤水狮头鹅:店里的卤味味道很正宗,鹅肉的肥瘦刚刚好,不会太腻。推荐菜品包括卤水拼盘、卤水鸭、猪耳朵等2。
此外,还有潮友粥粉面、阿波潮汕牛肉店、潮汕棉湖饺面店等潮汕风味餐厅也被广大食客所推荐2。
潮汕大排档珠海有吗?
珠海有多家潮汕大排档,以下是一些推荐:
- 茂记潮汕大排档:位于珠海横琴新区,提供现捞现做的海鲜,有多种套餐可供选择,如148元的有鱼有虾有贝壳2人餐等。
- 君怡潮汕大排档:位于珠海市香洲区吉大景和街8号,营业时间为周一至周日17:00-02:00。
- 潮汕大排档:位于珠海市香洲区泰东街与泰康街交叉口西北20米,人均消费约59元。
- 文胜大排档:是一家在珠海开了20多年的老字号潮汕大排档,能做出各种潮汕特色菜,如潮汕生腌、潮汕烧锅粥、潮式水瓜烙等。
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