大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单食材的做法大全的,于是小编就整理了4个相关介绍简单食材的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
一个人晚饭简单美食做法?
一人晚饭。应该吃得简单一些,寄吃的又健康美味。又吃的。简单有时省力。
看我做的晚餐,就非常的简单。一根黄瓜蘸酱。拌茄子还有一个馒头馒头是早晨在超市。买回来的。买了十个馒头,放冰箱里。吃的时候,就拿出来了。 还有一个蒸鸡蛋糕。小葱蘸大酱。是不是很简单?而且还很营养。
下面条:锅里倒入少许油,油烧热放入大葱,生姜干辣椒爆香,然后放入青菜翻炒几下倒入是凉的清水烧开,水烧开后在打入两个鸡蛋,等鸡蛋煮熟之后下入面条再煮两分钟,倒入适量的盐和味精还有胡椒,然后再撒点香菜末和蒜末就可以开吃了。是不是很简单啊。
米能做成哪些食品呢?
糯米做的糯米饭和糍粑都是不错的,不过都是季节性的比较多。糯米磨成粉做汤圆也是可以。还有一半的大米磨成粉做迷糊,或者跟面粉鸡蛋做小吃。只要你愿意去做,没有做不到的
1.米面
米面是将米磨成米浆,大锅上置容器,将米浆均匀地浇上一层,大火快蒸成型,将蒸好的米面均匀地切成条状,可以煮着吃,也可以炒着吃。米面本身没有味道,所以汤料很重要,如果能用鸡汤当汤头,味道更加鲜美。
2.粉干
粉干选用优质大米,经过浸泡、粉碎、压条、蒸熟、晾晒的工艺而制成,成品的粉干这样的:
粉干具有颜色洁白、口感滑润的特点,可以炒、可以煮、还可以凉拌,怎样烹饪都很好吃。
1、米凉粉
米凉粉大家又叫成都凉粉,是四川成都著名的汉族风味小吃,特别受当地人们的喜欢,米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养,年轻人连进三碗还意犹未尽,牙口差的老年人,吃来也格外爽口。
2、糍粑
糍粑是将蒸煮好的糯米捣烂所制作出的一种美食,味道香、甜、黏口味清幽淡雅、甘甜爽口,老少皆宜,打糍粑多流行南方地区。
3、米线
米线是用米制成的长条形,截面为圆形、色泽洁白,有韧性。说起米线最出名的要属于云南的过桥米线了,在美味的鸡汤中下入劲道爽滑的米线,那味道绝对让人赞不绝口。
谢谢邀请回答问题。
米是人们日常饮食的主角之一。
米可做的食品有,米饭、蛋炒饭、稀饭、八宝粥、粽子、汤圆、米皮、年糕、松糕、米粉、米酒、手抓饭、爆米花、锅巴、寿司、米豆腐、糍粑、旺旺雪饼,米做食品我知道的就这些了。
大米磨成面可以蒸发糕和烙大米发面饼子,大米发面烙饼我做过几次,就是没拍照片,下次做我拍几张分享给大家!
米品种繁多 单从颜色就有白米 黑米 紫米 黄米 绿米 红米,又有籼米、粳米之分。要说米能做哪些食品,那太多太多了。这里举例说下,可以从这些产品中得到一些启示,帮助我们研发一些产品。
米糕、松糕类
年糕、拉糕、糖糕类
寿司、饭团类
米浆类
米粉、米皮类
米汉堡类
米卷 锅巴
汤圆 麻球类
其实不只是这些,还有很多产品,大家可以留言互相讨论哦
3岁宝宝晚饭简单美食做法?
食谱大全及做法
1、果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。
2、海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净,用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
3、肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝,和成[_a***_]发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、***切成碎末,加入葱、姜末及适量酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米或小米煮至熟烂,放入***丝及少量细盐煮片刻即成。
4、肉菜卷:将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、***切成碎末,加入适量植物油、葱姜末,细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀,擀成面片,抹入准备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。
三岁宝宝晚餐做法一:凉瓜炒牛肉
主料:牛肉250克、凉瓜半根
辅料:油、盐、耗油、料酒、胡椒粉少许
做法:1、首先将苦瓜用淡盐水浸泡,后刷洗干净备用;牛肉切成肉丁;苦瓜对半剖开,用铁勺子挖去瓤,切成小方块。
2、接着在牛肉丁里倒入少量蚝油和料酒,撒点胡椒粉抓捏均匀,便可放一边腌制备用。
3、在锅中放入清水烧开,加1小勺盐,滴几滴食用油,然后倒入苦瓜丁,焯水1分钟,捞起冲凉备用。
4、倒油热锅,最后倒入腌制好的牛肉丁,翻炒至表面变色,再拌匀苦瓜丁,加少量盐调味即可。
肉末卷心菜
主料:卷心菜500g、肉末100g
辅料:油、盐、辣椒、蒜、生抽、味精适量
20克紫菜、100克豆腐、100克金针菇、一小把虾、1/2茶匙盐、2碗高汤和少量食用油
方法:
1。将紫菜放入清水中,浸泡头发并取出。
2.豆腐洗净,切成小块;去除金针菇的根,清洗并粉碎。
3.在热油锅中,将虾炒香。
美食做法
对宝宝的话,我觉得晚上我会给我家宝宝,他喜欢吃鸡蛋糕,会给他蒸一碗鸡蛋糕,然后他还喜欢吃西兰花,我会给他炒个西兰花和香肠,她也特别爱吃香肠是吗?然后还喜欢吃那个肉肉,给他炖一个小肉肉鸡肉或者是排骨都是可以的,我家孩子特别喜欢吃,然后就是馍馍米汤
食材准备:栗子三颗,糯米少许,大米20克,枣子10个
制作过程:首先需要先处理好需要用的食材。可以将糯米清洗干净,将枣子去核,放进水里泡一会儿。接着再把把栗子去掉外皮和薄膜,将其切成小块状,方便宝宝食用。其次,将米和红枣先放进锅中熬煮,等锅中的水开了之后,加入事先准备好的板栗,煮烂即可。
营养分析:红枣具有补血的功效,板栗具有健脾胃的功效。另外有的孩子会出现上火的情况,要是口腔有溃疡现象,适当的食用板栗粥也是有改善的效果。粥容易食用,易消化,非常适合两岁宝宝食用。
三、番茄骨头粥
食材准备:排骨少许,葱,姜片,番茄,鸡蛋一个,大米,盐巴等
制作过程:首先需要先用烧开的水将排骨烫洗一遍,之后将水沥干。其次,将番茄切碎,先将鸡蛋打好。将清洗好的大米放进锅中,用大火煮开,等水开了之后放进排骨以及番茄还有鸡蛋,充分搅拌之后加入少许的盐巴。等食材都熟透即可让宝宝食用。
营养分析:这个晚餐食谱主要的特点就是含钙量足,荤素搭配合理,含有丰富的维生素C,还有钙质以及一些蛋白质。这对于孩子的营养补充是非常的重要的。为了孩子的营养补充,妈妈们还是赶紧为宝宝们准备起来吧。
我爱吃鱼,但不会做,请问有什么方法好吃又做法简单?
我爱吃鱼,但不会做,请问有什么方法好吃又做法简单?
爱吃鱼又不会做,这真的是挺难受的体验的。不过好在现在外卖都比较方便了,还是可以经常品尝到自己爱吃的美味的。至于鱼的做法,其实简单的和难的做法都有。个人觉得,如果论难易程度,煎的和蒸的相对比较简单,如果大菜的话,比如水煮活鱼,酸菜鱼,整体步骤就繁琐了很多,至于好吃,选对了鱼,放对了材料,当然都是好吃的,推荐题主可以从简单的鱼开始做起,循序渐进。
这里分享三道关于好吃又简单的鱼的做法,分别是清蒸鲈鱼,椒香鳜鱼,还有香煎金线鱼,都是我们日常经常食用到的美味,供题主参考。
准备食材调料,鲈鱼约800克,大葱,红辣椒,生姜,蒸鱼豉油
第1步:鲈鱼洗净祛掉内脏,从鱼的背部中间两边切开,大葱白一小段切丝,葱绿色一小段也切丝泡水会自然卷起,生姜切丝,红辣椒去籽切丝待用,蒸鱼豉油适量
第2步:蒸锅里烧开水,一定要把水烧沸才把鱼放下锅蒸,蒸鱼前把切好的姜丝,葱白和红辣椒丝铺上一起蒸3分钟即可把鱼出锅
第3步:蒸好的鱼再铺上葱绿色,倒上蒸鱼豉油,炒菜的锅里放入适量油烧至稍微冒烟淋在鱼上即可。一道简单的清蒸鲈鱼就做好啦啦!
准备食材调料:金线鱼 400克 / 腊肠 100克 / ***椒 半个 / 盐 适量 / 姜 一个 / 料酒 一汤勺 / 胡椒粉 少许 / 小葱 一棵
第1步:把腊肠,姜,红椒切碎,小葱切葱花,金线鱼洗净把水沥干,锅烧热放适量油,鱼下锅煎至金黄
第2步:煎好一面翻至另一面一样煎至金黄捞起,锅里留底油,放姜,红椒和腊肠下锅爆香,放煎好的鱼下锅,调入盐,胡椒粉和料酒,加一勺清水把鱼煮透,煮时也要翻面煮透,很美味的香煎金线鱼完成
蒸鱼最简单,因为我们这海鲜比较贵所以鱼还是以河鱼为主,鲤鱼一条两斤左右,让卖鱼的給杀好回家洗净,在鱼身斜拉几刀放盐鸡精香葱香菜姜腌制一会后把这些材料都放进鱼肚子里再淋上点蒸鱼豉油,鱼放蒸盘入锅蒸二十分钟出锅,减肥的话就直接吃就可以了,要是不减肥再淋上点热油就更好吃了。这是我们家的蒸鱼做法。
最近爱上的酸菜鱼做法。 主料:草鱼一条
配料:泡酸菜一碗、泡椒20个
调料:花椒一小把、生姜一块、豆瓣酱适量、盐适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、香油适量、油适量
做法
1、准备好原材料,草鱼清理干净,泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用
2、将鱼抽去筋,去掉鱼头,挨着鱼尾的位置两侧各切一刀,然后在挨着鱼头的位置抽出筋来
4、鱼肉顺着纹路片成片
5、泡酸菜切碎,泡椒成成小段
6、鱼骨里放入适量盐、生抽,少许黑胡椒粉,抓匀,鱼肉里加入适量盐、香油、生抽、淀粉、少许黑胡椒粉,抓匀,腌制15分钟
喜欢吃鱼又不会做,没有关系,按照我教你的步骤,好吃又简单,就算是第一次做也是零失败,特别适合新手练习。做鱼之前,把鱼收拾干净,用工具把鱼鳞刮下,切除鱼鳃,切开鱼肚,掏出内脏,刮下黑膜,冲洗干净,沥干水分。
至此,鱼初步处理好,进入下一步,就是腌制,把鱼放入盆里,加入一杯啤酒浸泡5分钟,时间到后翻面,同样浸泡5分钟,这样操作,鱼就一点腥味也没有了。加入啤酒腌制,在去腥味的同时,又能使鱼有一种独特的香味,更加好吃。
清蒸武昌鱼
所需食材:武昌鱼1条,姜1块,小葱3根,蒸鱼豉油,花生油(各适量)。
制作方法
(1)武昌鱼按上述方法处理好。姜洗干净一半切片,一半切丝,小葱洗干净切丝。
(2)把姜片按鱼的形状摆入盆里,即放入鱼后,下面还有空间,蒸汽能够对流,使鱼上下受热均匀。
(3)把武昌鱼全身刷一层油,然后放在姜片上面。
到此,以上就是小编对于简单食材的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单食材的做法大全的4点解答对大家有用。