大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱大全家常菜炒丝瓜图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱大全家常菜炒丝瓜图片的解答,让我们一起看看吧。
丝瓜炒瘦肉汤做法?
用料::猪瘦肉 200g,丝瓜 1根,红薯淀粉 100g,盐 适量,料酒 半勺,胡椒粉 适量,生抽 少量,鸡蛋 一个,姜 两片,鸡蛋 一个,太太乐鲜鸡汁 1匙
做法步骤:
1、丝瓜去皮切片
2、猪瘦肉切片,加入适量毛毛盐,胡椒粉,半勺料酒去腥码味五分钟。
3、加入一个鸡蛋的蛋清,拌匀。
第1步、准备食材。丝瓜削皮,切成滚刀块。瘦肉清洗干净,切丝。
第2步、起锅烧油,下葱姜爆香。
第4步、肉丝翻炒至稍微变色
制法:
1、将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。
2、炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。特点:肉片鲜嫩,汤清味美。
主料:丝瓜1根,猪瘦肉300克
辅料:花生油2ml,盐4g,酱油1g,香葱10g,生姜3g,生粉5g
做法步骤:
1. 准备好丝瓜、猪瘦肉、生姜等食材;PS:丝瓜要挑选嫩的。
2. 猪瘦肉切薄片,放油、盐、酱油、生粉、拌均腌制3分钟;
首先,将主食材丝瓜和猪肉清洗干净,并且将丝瓜和肉切成片,放在盘子里装好。
其次,把锅洗干净,装入自来水并且加热至水开,加入蒜头和花生油。
跟着,加入肉丝,并且继续加热几分钟
最后,加入盐和料酒,过个2分钟就可以上锅了
腊肉炖丝瓜的做法?
丝瓜焖腊肉原料:鲜嫩丝瓜500克,腊肉250克,绍酒5克,精盐2克,酱油3克,白糖5克,味精l克,甜面酱5克,葱姜末3克,熟猪油50克。
丝瓜焖腊肉的做法:
①将丝瓜刮去外皮,削去两头,切成小滚刀块。腊肉洗净,切成l厘米见方的丁。
②炒锅上火,舀人熟猪油烧至六成热,放入葱、姜末煸炒出香味,再放入肉丁炒出香味,淋入绍酒,加入甜面酱炒几分钟,再加入丝瓜及少许开水焖烧,待瓜将熟时,放入精盐、甜面酱、酱油、白糖、味精拌和均匀,再焖热片刻,装盘即成。
提示:丝瓜不要下锅过早,焖制时间不宜太长,以免变黄变软,影响口味。
十荤十素菜单
十荤菜单:红烧肉,椒盐虾,清蒸鲈鱼,红烧鱼,盐水鸡,干锅牛蛙,大盘鸡,酱牛肉,铁板鸭,酸菜鱼,东坡肉,肉沫蒸蛋,香辣小龙虾,咸肉丸子,清炒虾仁。
十素菜单:凉拌黄瓜,酸辣土豆丝,豆角茄子,炒青菜,西红柿炒蛋,韭菜鸡蛋,凉拌木耳,凉拌海蜇丝,水蒸蛋,清炒荷兰豆。
芹菜炒肉片,湖南农家小炒肉,芹菜炒肉末,蚂蚁上树,芹菜炒鱿鱼,豆干炒腊肉,香菇例子烧排骨,小炒[_a***_],干锅花菜,山药酥肉丝瓜汤,香辣酱之门豆腐,芋头烧排骨,仔姜炒肉
答:新老朋友大家好,今天还是由我和大家一起去了解一下,十个荤菜,十个素菜。这位朋友你好先说十个荤菜。
①红烧鲤鱼②红烧肉③溜肝尖④ 牛肉煎粉⑤小鸡炖粉条⑥牛肉炖萝卜⑦滑溜里脊⑧扣肉⑨炒生熟。
②麻婆豆腐③芹菜炒土豆丝④酱茼蒿⑤海带土豆片⑥拌干豆腐丝⑦鸡蛋糕⑧ 油菜炒鸡蛋⑨尖椒干豆腐⑩木耳炒腐竹。供大家参考。
到此,以上就是小编对于菜谱大全家常菜炒丝瓜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱大全家常菜炒丝瓜图片的3点解答对大家有用。