大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四喜丸子下酒菜谱大全图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四喜丸子下酒菜谱大全图的解答，让我们一起看看吧。
香菇四喜丸子的家常做法？
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腌好的肉馅团成圆状，沾一层淀粉。
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材料：
2. 香菇100克
3. 鸡蛋1个
4. 生姜10克
5. 葱10克
6. 盐5克
7. 生抽10毫升
四喜丸子还能做什么菜？
加一个我最爱的！
一包卫龙辣条
切两公分左右，放入碗，打进去四个鸡蛋，打碎，不用加盐了，下油锅炒。 特别 特别香！
红烧狮子头（四喜丸子
1.买十块钱的肉馅加两个鸡蛋一个方向搅
2.一截藕削皮剁碎或者杏鲍菇剁碎
4.加淀粉搅匀
5.手团成团下油锅炸，我做的比较大，能团出6个
饭店的四喜丸子是怎么做的？软烂鲜香的那种做法？
很高兴回答饭店的四喜丸子是怎么做的？怎么做软烂鲜香？这个问题。我这个方法吃起来软烂鲜香，不油不腻
主料：五花肉500克
辅料：玉兰片、荸荠、香菇(干)、火腿、葱、姜、鸡蛋清
调料：香油、鸡精、料酒、酱油、花椒油、食盐、花生油、淀粉、高汤
四喜丸子做法：
1.葱用温水浸泡20分钟，然后把葱拣去不用，制成葱花水备用。（也可以用葱花但炸之后葱花颜色会比发黑）
2．干香菇温水泡发，切成小丁。
3．玉兰片、荸荠、熟火腿肉也切成小丁。
4．用刀将猪肉剁成肉末，也可用绞肉机搅碎，刀剁的口感会更好。
5．将剁好的肉末与姜末和四种丁混合在一起。
您好很高兴回答这个问题，和大家分享四喜丸子好吃的做法，1首先将五花肉剁成肉馅，将葱姜剁成碎末。2，将肉馅中一次加入葱姜末，加入盐，料酒，生抽，五香粉，少许芡粉，将肉同方向搅拌上劲。3,把肉馅手中搓成合适圆形备用。4,起火倒油小火炸至稍黄即可盛出。5，起火蒸锅，将丸子放入碗内，加入一点八角，桂皮少许水盐，味精，上笼蒸二十分钟即可，这样一碗美味的四喜丸子就做好了，不知我的做法你学会了吗？如有问题请关注，私信我，我一定答复，谢谢大家，让我们下次再见。
大家好，我是四川李哥的美食，今天给大家分享一道四喜丸子的做法。准备猪后腿肉五百克，鸡蛋，姜葱，胡椒面，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，豆瓣酱，陈醋，八角一个，香叶几片，桂皮一小块。
第一步，把猪肉洗干净用刀剁细后加姜葱沫，盐五克，胡椒面一克，生抽两克上色，料酒五克去腥，鸡蛋一个，加水适量朝一个方向搅至上劲后加淀粉拌匀弄成四个大小一样的丸子备用。
第二步，锅烧油，油温五成热下丸子炸，炸至表皮微微变黄捞起备用。锅烧热下油五十克烧热下豆瓣酱五克，姜葱片，香料炒香，淋入半勺料酒，老抽五克炒出酱香味下丸子加适量的水盖上盖子小火烧十分钟。十分钟后开始调味，生抽五克，蚝油五克，鸡精味精适量，白糖一克，陈醋两克开大火收汁，等汤汁浓稠淋上一点明油增加菜品亮度。最后起锅装盘即可。这道菜最适合老人小孩吃，大家没事可以在家试试。
到此，以上就是小编对于四喜丸子下酒菜谱大全图的问题就介绍到这了，希望介绍关于四喜丸子下酒菜谱大全图的3点解答对大家有用。
