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春天吃什么来养肝，水飞蓟如何？
俗话说，一年之计在于春，春天是万物生长的季节，到处都呈现出一派生机勃勃的景象。中医认为，人的健康跟自然界四季是相关联的，春天与肝相对应。在春季，人体的肝功能波动较大，肝火会比较旺盛，容易出现肝脏问题，而同时，春气通肝，春季易使肝旺。因此，春天也正是养肝的好时节。
肝脏是人体重要的排毒器官，具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养、调畅情志、疏理气机的作用。春天养好肝，能给整年的健康打下良好的基础。在饮食方面，需要多加注意。
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春天吃什么养肝呢？试试以下几种食物：
1、温补阳气的食物
温补阳气的食物主要指的是葱、姜、蒜、韭菜等食物。适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。研究表明，大蒜、大葱不仅有很强的杀菌作用，还能够促进新陈代谢，增进食欲。同时，为了防止阳气升发，应当少吃黄瓜、茭白、莲藕等性寒食品。
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2、甜品
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