大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨吃法大全必备食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨吃法大全必备食材的解答，让我们一起看看吧。
焖排骨十六种做法？
备用食材：
排骨300克，大蒜5瓣，生抽1勺，料酒1勺，豆瓣酱1勺，老抽1勺，冰糖1块，淀粉2勺；
制作过程：
第一步，排骨事先准备出，将其用清水仔细冲洗干净，然后将排骨剁成块，在锅中添上水，待将排骨冷水放入锅中，焯下水；
第二步，待将水烧开后，继续煮2分钟，将排骨中的血水充分逼出，然后捞出洗净，炒锅中添上少许的食用油，将其烧热后，放入冰糖炒化；
茶市排骨做法？
食材用料
猪仔排净稻草，鸡粉适量，生抽适量，老抽适量，酒适量，玉米粉适量，排骨粉适量
做法步骤：
1/3 首先将排骨清洗干净，砍成中长段，提前用鸡粉、生抽、老抽、酒腌好，用干净的稻草将排骨包扎。
具体做法步骤如下：
第一步：先准备一把茶叶，用茶壶先泡出一壶茶。我用的是家里现有的绿茶，大家可以选用自己喜欢喝的茶来做。
第二步：排骨清洗干净砍成小段，然后冷水下锅，把排骨焯一下水，加几块姜片和一点料酒进去，可以去除异味。水开后，排骨焯两分钟就可以了，关火捞出来清洗一下，沥干水分。
第三步：准备一点姜片，一棵葱，把葱头切下，葱苗切葱花备用。
第四步：准备30g左右的冰糖，锅中下少许的油，倒入冰糖，我们来炒一点糖色，调小火，慢慢熬一下，熬至冰糖溶化，冒泡变焦糖色时，倒入排骨，快速翻炒，让排骨上色。
第五步：翻炒至排骨上到糖色后，加入适量的生抽，少许老抽，盐，姜葱，再次翻炒均匀。
王刚糯米排骨做法？
糯米排骨做法
原料：排骨2斤、糯米、排骨酱100克、蚝油40克、海鲜酱60克、鸡精、味精、料酒。
做法：
1、首先提前把糯米用清水浸泡一下，浸泡的时间大概30分钟左右。
2、然后把排骨剁成大小均匀的块儿，把剁好的排骨放进清水浸泡30分钟。
3、下面开始调制作酱汁，把排骨酱100克、蚝油40克、海鲜酱60克倒入一起搅拌均匀，然后下入鸡精、味精拌匀备用。
4、30分钟后把泡过水的排骨捞出控水，然后用干毛巾沾干排骨上的水份。
5、然后把沾干净水的排骨加入适量的料酒搅拌均匀，然后把调好的酱倒入排骨中拌均匀，腌制20分钟。
6、20分钟后把腌好的排骨一个一个倒入泡过水的糯米中，使排骨沾满糯米，用手轻轻握一下，让糯米粘的更结实，这样蒸的过程中，糯米不会掉下来。
7、把蘸过糯米的排骨上笼蒸熟即可出锅食用，蒸的时间大概上气30分钟即可。
1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；
2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；
3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；
4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；
5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。
食材清单
排骨 500g 、 糯米 200g 、 葱段 、 姜片 、 酱油 、 生抽 、 盐 、 料酒 、 五香粉 、 糖 、 油 、 耗油
烹饪步骤
1/6
排骨加葱段，姜片，料酒，酱油，生抽，五香粉，糖，油，耗油，腌制一个晚上
2/6
糯米提前泡两个小时，加五香粉，酱油腌制半小时左右
3/6
到此，以上就是小编对于排骨吃法大全必备食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨吃法大全必备食材的3点解答对大家有用。
