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吃一顿好的家常菜文案?
品味家常的温暖,感受一顿好的家常菜。 在这个忙碌的世界里,我们常常忽略了生活中最简单却最美好的事物。家常菜,就像是那个温暖的拥抱,让我们瞬间回到家的感觉。 一道香喷喷的红烧肉,肥瘦相间,入口即化,勾起了无数回忆。那是小时候妈妈炖的,每一口都充满了母爱的。它不仅是一道菜,更是一种情感的寄托。 还有那道糖醋里脊,酸甜可口,让人垂涎欲滴。咬上一口,满口的鲜嫩肉质和糖醋的醇香味道,仿佛带你漫游在童年的甜蜜时光里。 当然,不能忘记那道家传的回锅肉。火候适中,外焦里嫩,吃起来口感滑嫩,回味无穷。它让你感受到家人间的默契与温馨,仿佛将家的温暖都凝结在每一片肉里。 除了这些经典的家常菜,还有无数种美味,等待你去发掘。炒菜、炖汤、煲粥、蒸饺……每一道菜背后都有着一个家庭的故事,一个家人的爱。 忙碌的生活中,不妨花点时间,为自己做
当谈及吃一顿美味的家常菜时,不仅仅是满足需求,更是满足心灵的享受。一道经典的家常菜,融合了传统与创新的精髓,让人回味无穷。用新鲜的食材,细心烹饪,淡泊中见真味,简单中尽显精华。每一口都是对家的怀念与呵护,每一口都是对温暖的感谢。
让我们共同陶冶味蕾,感受家的温度,品味一道道用爱烹饪出的家常菜,带来舌尖上的美好回忆。
让家常菜成为我们生活中不可或缺的美味佳肴,让味蕾与心灵在其中相互交织,共同谱写一曲香气四溢的家常风味。
古代皇帝一顿饭要吃多少菜?
不知你说的是那个朝代的皇帝?从一些古书中可以了解一二。宋元以前的皇帝主要是以肉食为主。鸡鸭牛羊鱼等。至于蔬菜吗,当时有什么蔬菜就吃什么,明朝亦是如此。朱元璋出身平民,不会太奢侈。顶多再加上一道烧鹅就可以了。而清朝的皇帝吃东西是很排场的,这个朝代离我们比较近。电视剧多,书上记载也多。皇帝一顿饭要几十上百种食物。但皇帝的食欲不振,大部分都是看看而已。倒是便宜了下属。一饱口福。慈禧太后的食物也很丰盛,听说有一百多道菜。但也是浅偿得之就饱了。一个老女人能吃多少,还是便宜了那些下属和她身边的人。现在有不少的问题都是古代人如何如何。现代人怎么会知道呢?都是胡说八道,胡乱猜测。没什么实际意义。还不如多提些现代的问题好。
谢谢邀请。您问古代皇帝一顿要吃多少菜?
皇帝是个动脑筋的人,很少干力气活。估计只是清朝的康熙和乾隆喜欢骑马打猎旅游,他俩能多吃几两饭和菜。大多数的皇帝都是小肚量,吃不了多少饭和菜。
据说,清帝们都喜欢吃满汉全席。菜一道又一道,做了不少,但是,皇帝没吃几口,就撤下给妃子丶太监或厨子们吃了。
俺小时听老人说,乾隆帝在承德避暑山庄时,最喜欢吃"爆炒龙骨"。所谓的爆炒龙骨,就是把猪耳朵的两面的皮和肉剔除,只要中间薄薄的脆骨,然后把这层薄薄白白的脆骨切成细丝加些葱姜芹菜丝爆炒一下,即可。不知真***,俺写出来,仅供好吃者参考。😄😄😄
六七十年代,国营饭店一般都有哪些饭食?吃一顿要多少钱?
六七十年代的时候,笔者所在的生产队社员闲谈中曾讨论过,给十元钱你进城买东西,一天时间内,你能吃完这十元钱所买的东西吗?结果无人敢答应。那时候城区还没有高挡商店和高档饭店。这说明那时物价虽然不高,但品种比较缺乏。
七十年代前期,夲地人很少到饭店吃饭,更不说办酒席,饭店经营粥、粉、包子比较多。那时候到饭店吃飯,多数是因公出差之人。由于吃饭人少,菜的花式品种不是很多,一般时令炒菜都是三角五分一碟,甜酸鱼、甜酸排骨、炒滑鸡稍微贵些。炒出来的菜都是一人量,外加饭钱一歺都要五角钱左右。
六七十年代少有人请客吃饭,大家工资都很低,就算几个人同来出差,也是每人一碟菜,各自买单。那时候,在夲地出差每天补助三角钱,省内八角,沿海地区或大城市又多些,补助这些钱,勉强夠在饭店吃两攴歺。
到了七十年代未期,我帮朋友到玉林饭店预订过一次结婚酒席,每席六十元,朋友是外地人,夲地人还是很少到饭店办酒,那时三十元在家办很丰富了。
我现年67了。我记得我和父亲1***0年在长沙市五里牌卖仔猪那一次,到下午1点,两人在一家小国营参馆吃午饭,点一个辣椒炒油渣0.13元,一个空心菜0.05元,一个西红柿酸菜汤0.06元8两米饭,0.16元,8两粮票,共4毛钱,八两粮票,奢侈一把。父亲喝了2两白酒,0.14元,哎呀呀,现在还记忆犹新。
上世纪六七十年代,我们周村(淄博市)的国营饭店一般有火烧、混沌、水饺、油饼、水煎火烧、馒头等。那时凡是面食另外要用粮票,比如水饺是比较好的面食,一斤水饺60个,1.3元一斤,要另外付一斤粮票,其它面食同样,一般一个人有半斤水饺量就够一顿饭,馒头是0.24元一斤,油条(麻花)0.6元一斤,混沌多以0.3元一碗,肉火烧0.6元一斤。那时面食的重量是以一斤面粉制成的熟食来计算的,比如一斤面粉制成馒头的重量大概是一斤四两,因此,购买到的是一斤四两重的馒头。常用面食水饺是价格比较高的一种,能够到国营饭店吃一顿水饺在那时就是比较奢侈的了!
六七十年代我没下过饭店(当时称为“下馆子”)。就说说八十年代初我自己的亲身经历吧!
我一九八零年九月去县城念师范,每周六下午大扫除,周日放***一天。周日这天两顿饭。我每周日走着去城里午饭,也就是下馆子。当时没有个体小吃部,都是国营的饭店。我经常去的这个叫“东方红饭店”。
大米饭每斤0.25元,1斤粮票。有3两一晚的,有5两一碗的。3两的8分钱3两粮票,5两的1角3分钱半斤粮票。没有4两一碗的。我每次都是要一碗5两的,再来1角钱的炒菜,炒菜是干豆腐炒白菜片没有肉。也有2角钱一盘的菜,里面有肉,但我一次也没吃过。不管是1角还是2角的菜,都是事先已经炒好好放在一个大四方盘子里,服务员用铁勺子给盛一勺子。
当然也有现炒的炒菜,估计得5角以上到两元之间。因为我没吃过 现在也不记得到底多少钱 。记得外面摆着的 也有拼盘,是切开的咸鸡蛋。那个是2角还是5角现在记不清了 。
到了1983年夏天我们实习的时候,就已经有个体小吃部了。可以吃面条、[_a***_]、米饭等。我为了省钱,天天中午吃的一种食物叫碗陀儿。是用荞麦面做的,形状就是一个碗,所以叫碗陀儿。店主把它切成小块儿 ,洒上蒜、酱油、醋。拌匀之后吃,一顿饭是2角。念书三年没有吃过一次饺子。吃过面条,是炸酱面,1毛5还是两毛记不清了 。
以上是我的亲身经历。
七十年代,北京的国营饭店挺多的。经常去南来顺吃饭,烧饼五分钱一个,油饼六分钱一个,豆腐脑八分钱一碗,豆浆二分钱一碗,红小豆枣粥三分钱一碗。吃个早点也就一毛多钱。素炒饼,两毛钱一大盘子,好吃又实惠。宣武老墙根有个饭馆,中午老在那吃麻酱面2毛钱4两面,蓝边碗,两小碗加点黄瓜丝。王府井百货大楼出南门,有个包子铺,3个包子三毛钱,小米粥二分钱一碗,咸菜不要钱,三毛二分钱吃一顿饭。东安市场出南门,小吃一大片,便宜又实惠。
百货大楼北面,有个馄饨侯,一大海碗的馄饨,一块五毛钱,5分钱一个烧饼,一顿饭吃得挺饱。有时候也光顾西单把角的庆丰包子铺。
明朝皇帝每餐吃多少菜?
受清代古装电视剧的影响,一说起皇帝吃饭,我们第一时间想到的肯定是“御膳”,然后就会想到负责给皇帝做饭的“御膳房”。而历史上,“御膳房”是清朝独有的一个机构,而明朝之前则没有御膳房。那没有御膳房,明朝皇帝吃什么呢?大家放心,饿不着他们,在明朝之前,有一个专门负责给皇帝做饭的机构叫光禄寺。那明朝的皇帝到底每顿饭吃多少道菜呢?
早膳:羊肉炒、煎烂拖齑鹅、猪肉炒黄菜、素熇插清汁、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、炉坢肉、筭子面、撺鸡软脱汤、香米饭、豆汤、泡茶。一共12道。
午膳:胡椒醋鲜虾、烧鹅、焚羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面觔、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。 一共有24道。
至于晚膳吃什么,历史上并未详细记载。
那有人就会问,种类这么多,皇帝能吃得完吗?这还是明朝刚开国时期的菜谱,而到明朝后期,菜谱要比这更丰盛。
皇帝的主食跟现在差不多,无非是米饭和面条,只不过是皇帝主食花样相对多一些而已。面条有面片、鸡蛋面、白切面等等。还有就是馒头、花卷、饼、馅饼等面食。当然还有好吃的甜点诸如菊花饼、葵花饼、石榴花饼、荷花饼等等。
有关米饭的记载有一种比较特殊的叫“清风饭”,是一种可以用来祛暑的米饭:水晶饭、龙眼粉、龙脑末、牛酪浆调和,放入金提缸,再放到冰池子里冷透,在没有冰箱的年代,也真是难为这帮光禄寺的厨师了。
在饮食文化高速发展的今天,我们都知道应该如何养生,所以都很重视饮食的合理搭配,以避免过度饮食造成疾病的发生。而明朝的皇帝可不这样,那时科学不像现如今如此发达,他们只讲究奢华,不会过多的去注意饮食健康,所以他们多以肉食为主,几乎很少吃青菜。
据史料记载,明朝的皇帝都非常喜欢吃口味偏重的菜,他们认为味道清淡的菜觉得不好吃,所以他们要求光禄寺在做菜的时候必须要多放调料。而且喜欢将多种不同的肉质原材料放一起烩成一道菜,简直是腻的不能再腻了。不光如此,明朝皇帝连吃水果都要放一些盐进去。比如夏天吃西瓜,要先放一些盐,然后烘焙一下食用,不知道大家有没有亲自试过盐焗西瓜是个什么口感。
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