大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅菜谱大全家常菜鸡蛋汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅菜谱大全家常菜鸡蛋汤的解答，让我们一起看看吧。
砂锅炖汤食谱？
今天做的砂锅冬瓜汤，把冬瓜切片备用，再准备香菜切好，用小煎锅煎两个鸡蛋，把煎好的鸡蛋放砂锅，倒上温水，把冬瓜放里面，再放些枸杞，放上姜丝小火炖，20分钟左右放盐，放调料，放香菜，再放些香油，就可以了。
砂锅炖汤是一道美味而营养的汤类食品，做法相对简单，需要的材料包括瘦肉、骨头、菜籽油、姜片、葱白、料酒、盐等。
首先将瘦肉和骨头焯水去腥，然后用菜籽油加热煸炒姜片和葱白，再加入焯水后的瘦肉和骨头，加入适量的水和料酒，放入炖锅中慢慢炖煮，最后加入盐等调味品即可。可以根据个人口味加入一些蔬菜或米饭一同煮，营养又美味。
砂锅白菜鸡蛋做法？
***500g、猪筒子骨1根
辅料：
盐适量、葱适量、姜适量、鸡蛋1个、蒜子适量、料酒适量、八角适量、花椒适量、麻油适量
步骤：
1.葱切段， 姜切片， 蒜子切片， ***切丝， 猪筒子骨砍成块。
4.准备高压锅， 倒入骨头、 姜、葱 ，放一勺盐， 淋入料酒 ，放入八角、花椒， 倒入小半锅热水 ，按下煲汤模式， 煲好后 ，盛入砂锅 ，倒入***、鸡蛋丝， 盖上盖 ，大火烧开小火煲十分钟。 放少许盐、蒜片、淋入麻油， 拌匀即可食用
砂锅鸡蛋羹正宗做法？
准备材料：新鲜鸡蛋8个、鸡汤/清水240ml、酱油1大勺、韩式鱼露1大勺、糖2小勺、芝麻油2小勺、香葱/大葱1根、熟芝麻适量
制作步骤：
1、香葱/大葱切碎
2、大碗里打入8个新鲜鸡蛋，加入1大勺酱油、1大勺韩式鱼露、2小勺糖、1小勺芝麻油
3、再加入120ml清水搅拌均匀
4、砂锅倒入120ml清水煮至沸腾后，边倒入蛋液边用大勺子搅拌，记得刮一下锅边，防止焦底
5、当蛋液开始凝固时，加入一半葱花搅拌均匀，盖上大碗形成密闭空间，让鸡蛋羹在密封蒸汽中熟成，小火煮8-12分钟
6、煮至凝固即可开盖，浇上少许芝麻油
7、撒上熟白芝麻和葱花即可
主料
鸡蛋2个
辅料
盐1g
生抽1匙
芝麻香油0.5匙
1. 鸡蛋两个，加4整蛋壳温开水（50-60℃）。
2. 手动蛋抽搅拌均匀，加少许盐，搅拌过后鸡蛋会出好多沫，勺子撇去不要。
3. 碗上面扣盘子，盖上锅盖，水开后计时蒸8-10分钟，焖3分钟。
4. 放生抽，芝麻香油调味。
鸡蛋沙汤做法？
首先准备一点银耳或木耳，泡发切碎，香葱、香菜切成小段，放入一个大一点的碗里，打一个鸡蛋进去，搅散。
家里如果有高汤就用高汤，如果没有，就用清水，我们先将高汤或清水烧开，用淀粉勾薄芡。然后将勾好的汤趁着冒泡的时候冲入装鸡蛋的碗里，调入适量盐、鸡精、芝麻油，撒上碎花生，就可以了。
看看是不是很简单，有空的时候，可以试试哦！如果用高汤做，味道会更鲜，营养丰富，价值高，好吃的不要不要的，随时想吃随时做，自己动手，丰衣足食！
到此，以上就是小编对于砂锅菜谱大全家常菜鸡蛋汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅菜谱大全家常菜鸡蛋汤的4点解答对大家有用。
