大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西家庭火锅食材大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广西家庭火锅食材大全的解答，让我们一起看看吧。
广西肉酒火锅的做法？
主料：
狗肉3500克。
（图片来源网络，侵删）
调料：
黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜（白皮）100克、腐乳（红）100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。
（图片来源网络，侵删）
.将牛肉横着筋络切成大薄片，牛毛肚发好用水顺着筋络一张一张撕下，牛腰子去臊撕皮后切成片，豆腐干洗净沥水后切成条，青蒜苗和葱洗净后切成段，土豆和葱头去皮切片，水发冬菇去蒂撕成块，红萝卜洗净切成条。以上各料，各一分为二装盘，上桌待用。2．锅置火上，放入牛油烧至五成热，将拍破的老姜及葱头炸香，下入花椒和榨菜末炒几下，加入醪糟汁、精盐、胡椒粉、酱油和白糖煮沸，倒入牛肉汤烧沸，撇去浮沫，加入500克米酒煮沸，倒入点燃的火锅中，烧沸后，烫熟各种原料，蘸调味汁食用。吃的过程中，可加两次米酒、精盐和香油等调味。
肉片、肉丝、火锅片 50元量,姜丝、姜片 5-8片量,辣椒 一条,洋葱 半颗,蒜苗、葱 一根,蒜仁 2颗,水 50cc,酱油 一匙,米酒 半
做法
（图片来源网络，侵删）
1、蒜仁拍扁+姜丝+洋葱先下锅炒至半熟，再加肉丝下去炒
2、放入50cc水、酱油一匙、米酒半匙、辣椒，再放入蒜苗、葱，再翻炒一下就可以上菜了
到此，以上就是小编对于广西家庭火锅食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西家庭火锅食材大全的1点解答对大家有用。
