大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸菜高级食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸菜高级食材大全的解答，让我们一起看看吧。
一个人蒸菜食谱？
其实一个人要蒸菜的话，那么我就认为蒸鸡蛋羹，是一道美食，再有就是把鸡翅洗净，放到盘子里，然后放到葱姜蒜，用盐腌一下，再进行蒸，这也算是一道菜，再有就是清蒸西兰花，
蒸菜怎样做？
食材：虫草花100克，丝瓜1条，瘦肉100克，蒜末少许，油、盐、淀粉、生抽、食盐各适量。
（图片来源网络，侵删）
做法：1.虫草花可用新鲜的也可以用干货泡发后使用。干的虫草花需要浸泡在清水中1小时左右。
2.这个季节也有丝瓜，但是数量不多，因为也不是当季瓜果蔬菜，可以用冬瓜替代，味道也很不错。
3.选比较瘦的瘦肉，切记不要选五花肉，蒸出来的菜肴会过于油腻。把瘦肉切成薄片，加入蒜末和油、盐、淀粉以及生抽适量拌匀腌制一会。
（图片来源网络，侵删）
4.把丝瓜刨去外皮，切成滚刀块状，铺在盘子底部。
5.把腌制好的瘦肉片均匀的铺在丝瓜上，最后把虫草花铺在最上面。
（图片来源网络，侵删）
瘦肉调味稍微咸一些，这道菜只需要瘦肉加食盐，用蒸出来的肉味综合丝瓜的清甜。
蒸菜最好做了，把菜清洗干净，切成小段，控干水分放入一个面盆里，放入干面粉，盐，13香，花椒面，搅拌均匀到每个菜上面都有干面粉就可以了，锅里添入水，放入蓖子，把菜放到上面蒸20分钟左右就可以了。
到此，以上就是小编对于蒸菜高级食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸菜高级食材大全的2点解答对大家有用。
