大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四个月的西昌菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四个月的西昌菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
西昌好吃的烧烤？
1、小猪儿肉 提起西昌火盆烧烤，避不开的就是最具风情的凉山。
2、烤鲫鱼 作为店家的第二个招牌，烤鲫鱼也是一绝。
3、“涮锅三杰” 第三个要推荐的，当属“涮锅三杰”
5、烤小肠 第五个是烤小肠，烤小肠处理得很干净。
西昌烤串在四川烧烤中有着独特的风味，经过多次品尝，以下是一些西昌好吃的烧烤推荐：
1. 青椒肉串
青椒肉串是西昌传统的烤串，用鲜嫩的猪肉和脆嫩的青椒交替穿在串上，再在肉串上轻轻涂上糊状调料，烤至金***，口感鲜香。
西昌羊肉串选用新鲜的羊肉，配以孜然等香料腌制，烤至表面微焦，内部鲜嫩可口，香气四溢。
3. 菌菇烤串
西昌菌菇烤串选用不同种类的新鲜菌菇，经过特殊调料 marinate 后烤至表皮焦脆，内里软糯，口感清香。
答案是 推荐周大胡子烧烤：西昌的元老级烧烤店，实在好吃，营业16年之久，相对比较实在，烤鸡皮没有泡菜（别家的泡菜太多，鸡皮几乎就成了配菜），还有嫩牛肉，腰片，肚头，牛筋值得品尝。
西昌哪里吃烧烤好吃便宜呐求？
新凉山生态烧烤。西昌最好吃的烧烤归新凉山生态烧烤。是一家有名的无烟碳烧烤,而且相当有特色,不紧味道超级好,而且干净卫生,椅子和桌子坐起相当舒服,环境特别好。所有的食材都是新鲜的，而且品质很高 ，大众消费。
醉虾是直接端上来的，揭开盖子以后虾还在乱跳。等虾喝醉了以后就可以开吃了，酸酸辣辣的巨过瘾。虾肉很新鲜，肉质细嫩，很***。
高山乳猪 又肥又嫩的高山乳猪，端上来的都是五花，有皮的半肥瘦，烤起来滋滋冒油。
乱肉二荆条里面塞满了猪肉沫，二荆条烤到焦焦的，一口咬下去辣椒的香味混合着猪肉，口感层次丰富 。
大成烧烤。
大成烧烤是西昌居民最喜欢的烧烤店之一，这里环境优美，干净卫生，服务态度很好，给人一种到家的感觉。烧烤品种多，可供顾客任意挑选，价格实惠，每个人消费大约在60 元左右，就能吃好。这里有很多西昌本地居民是回头客，外地人也很多，生意兴隆，深受西昌居民及游客的喜爱。
总之我认为大成烧烤属于既便宜又好吃。
夜宵店大排档做什么菜品好？四川的朋友们多提提意见，想吃什么菜品？
您好，我是右先森，很高兴回答:
夜宵大排档，成都叫作冷啖杯，也有写成冷淡杯的。我简单说一说，您可以参考。
所谓“冷啖杯”，一开始其实就是一些冷菜，如***子，兔头，豆腐干等，再来几扎冰镇啤酒。因为酒冷菜凉，所以叫为“冷啖杯”。这种吃法在夏季，倒是挺消暑的。
当然之后发展下来，不只有冷菜了，品种逐渐丰富，也不只是夏季才火爆。
总的来说菜品有四大类，卤的、炒的、烤的还有凉拌的。融合了川菜的特殊味道，大都味重，香辣。而且越是做工复杂，吃着也复杂的，越受欢迎。像小龙虾呀，鸡翅鹅翅呀，鱼呀，兔脑壳呀，田螺呀，这些都是非常受欢迎的品种。
还有煮得入味，却还有一份嚼劲的煮花生、带有清香的毛豆儿、越嚼越香的肥肠，还有各种各样的凉拌菜如藕丁、萝卜丝、黄瓜块儿、豆皮豆干、苦瓜、豆芽、豆腐筋、“虎皮海椒”、盐水胡豆等，卤菜如猪蹄、猪舌、猪腰、猪肚、猪耳朵、猪尾巴、牛肉、牛筋、鸡鸭鹅兔等。这些菜都是事先做好的。还会有一些诸如白水冬瓜、米汤煮南瓜之类的“耙耙菜”。让人在重油重盐后:可以吃点清爽的。
现炒现烤的，爆炒主要是小龙虾，鱿鱼，田螺，鸡胗，肥肠等。都是麻辣鲜香。
烧烤的特色菜品就很多，主要以肉类、鱼类及海鲜为主，也可用蔬菜瓜果等素食材。
烤肉类：烤鸡翅膀、烤鸡腿 、烤牛肉、烤羊肉、烤火腿、烤内脏、烤热狗、烤凤爪等。
