大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高端食材烹饪视频大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高端食材烹饪***大全的解答，让我们一起看看吧。
你会做什么比较好吃的菜？怎么做（步骤）？
作为重庆人分享一道最爱吃的麻辣小龙虾。具体介绍一下步骤做法。
首先准备小龙虾5斤(用水泡两小时水里放入两勺盐有利于龙虾吐出脏物)然后准备火锅底料一袋(取四分之一)
2.起锅烧油放入姜蒜 干辣椒 花椒 豆瓣酱 桥头火锅底料 大葱炒香
3.然后倒入虾子 放生抽 耗油 胡椒 花椒面 啤酒三瓶(烧至二十分钟)
2.油锅放底油，热后先煸炒葱姜蒜及大料，然后放入排骨煸炒至断生，加入开水，没过排骨即可；
3.加入调味料（糖，酱油，盐），大火烧开后盖上锅盖改成中小火焖，4.20～30分钟后，加入味精/鸡精，翻炒均匀后出锅食用。
原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。
把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。
锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。
放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇。
上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。
做为一个广东妹子 可能是因为身上流着一半的四川血液 所以吃的菜都偏重口 大多都带点辣 最近特别喜欢吃剁椒鱼头 刚好自己也喜欢做菜 都是自己动手 我分享一下我自己的剁椒鱼头的做法
首先得去菜市场买个鱼头 接着鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。
葱姜蒜垫底。
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
撒上葱姜蒜末。
油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。
剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
是不是超级简单 一样喜欢吃的记得给我留个关注哦
做法主料西红柿3个鸡蛋2个葱
辅料花椒1勺面蚝半勺油糖
做法1西红柿洗净切块，葱切末备用。
2鸡蛋打入碗内打散加少许花椒面搅匀。
3锅中倒入适量的油下入葱末炒香，倒入蛋液炒熟，放入切好的西红柿翻炒，炒至西红柿出汁时加入一勺蚝油半勺糖炒匀出锅即可。
很高兴回答你的问题！
我是一个大连人。就现在这个季节，大连的辣炒蚬子绝对是一绝！做法也简单。
将蚬子洗干净放入锅中，盖上盖子，不加任何东西干烧。等蚬子下汤大部分张口后关火。蚬子捞出来，蚬子汤保留。但汤底不要以防止有沙子！备好葱、蒜、辣椒 切成小丁。
油烧热，下入备好的葱、蒜、辣椒。文火爆香。下入蚬子，翻炒几下 ，加入蚬子汤。开大火，汤下 加入海鲜酱油，再加入明葱（多加点）翻炒几下就可以出锅了！（不要加盐）
这道菜不管是喝酒还是下饭都非常给力！如果下饭可以给蚬子肉把出来再炒。
我的主页里有详细的***记录了这道菜的做法！你可以关注一下我，有什么疑问随时来问。
最热门的网红菜是什么，怎么做的呢？
网红菜，当然是“沸腾虾”啦呀！
主料：
虾（最好是用海虾，没有理由，就是因为鲜。）
[_a***_]：
西芹、金针菇、豆芽菜（可根据个人喜好更改）
：
干辣椒、花椒、八角、料酒、香叶、葱、姜、蒜、洋葱、熟白芝麻、香菜
调料：
盐、白胡椒粉、香醋
做法：
最热门的网红菜是什么？这个还真的不好说，因为每天的热度都会在变化。就我个人而言，现在网络上比较红而且比较实用的菜就是【时蔬蒸肉】。
时蔬蒸肉只是一种菜的概括名，它的选材多种多样，制作方法也不尽相同。但是万变不离其宗，烹饪方法都离不开蒸。这道菜之所以能成为网红菜，是因为它经济实惠，食材普遍，操作简单，营养美味。下面和大家分享一下【时蔬蒸肉】的做法，希望朋友们喜欢。
食材：猪前腿瘦肉150克，萝卜半个（青萝卜，白萝卜都可以），鸡蛋两个，葱一根，香菜少许，生抽少许，老抽少许，蚝油少许，鸡精少许，香油。
食材处理：先把猪肉清洗干净。切片剁碎放入碗中。加入生抽，老抽，鸡精，盐，半个鸡***清，均匀搅拌腌制十分钟。萝卜洗净切薄片备用。
制作方法：起锅烧水，等水烧开了，放入萝卜片。煮至萝卜变的皮软即可捞出（注意火候，时间太短萝卜不软，时间太长萝卜就烂掉了），等萝卜片冷至常温，在上面放上腌制的肉末。将其捏成半圆形（如图），均匀摆在圆盘周边。盘子中央放入剩下的鸡蛋液。然后放到锅中隔水蒸15分钟。开锅端出盘子把锅水水倒掉。将盘子里的汤汁倒入锅中，放入淀粉勾芡成水淀粉。在蒸菜菜撒上葱花，香菜。均匀到上勾芡好的水淀粉。再淋上少许香油，这道营养又好吃的网红菜就完成了。
这道菜我们家是经常吃，而且全家都爱吃。既经济实惠，又营养美味（图片是自己拍的）。喜欢的朋友动动手指点个赞，谢谢。
最热门的网红菜是什么：
我认为网红菜就是日式蛋包饭，又有颜又有味，而且蛋包饭也是一道非常美味的菜，很多朋友非常喜欢吃，并且非常营养，而且日式蛋包饭的做法非常的简单，在家就能做。接下来我说一说日式蛋包饭的具体制作步骤，希望能对你有帮助。欢迎各位朋友们评论区留言讨论。
1 准备自己喜欢的食材，我在这边准备是洋葱，黄瓜，牛肉，西红柿。
2 洋葱，黄瓜，西红柿，牛肉都切成丁备用。
3 鸡蛋打散，搅拌均匀后备用。
4 开火后，温度中的时候，放入洋葱，小火炒至它微微变色，加入黄瓜，西红柿，牛肉一切煸炒。
5 等到牛肉煸炒熟后，倒入米饭，加少许的盐和糖提味。
6 米饭炒好后乘出备用。
7 锅中刷一层薄薄的油，然后将鸡蛋液倒入，平铺，底部成型的时候，倒入米饭。
8 这样一个美美哒的网红菜就完成了。可以根据自己的口味加上一些酱料。（番茄酱，黑胡椒酱等均可）
前一段时间，网上的番茄饭火的一塌糊涂。各类***，各种网站都在教人们怎么做网红番茄饭。
因为这种饭能做起来相对来说特别简单，只要一个电饭锅就可以了。但是各种蔬菜肉加进去，形成了一个像七彩花儿一样的颜色。看着就非常的勾人的食欲。等饭熟了之后又可以吃饭，又可以吃菜，一举两得。对于不擅长做饭的人来说，简单几分钟，就可以做出大厨的感觉。
用料：西红柿1个、 大米一碗、黑胡椒五克、 盐三克、 广式腊肠三根、青豆、玉米粒、干香菇、土豆、橄榄油
做法 ：大米冷水泡一个小时，米水1：0.8的比例，不会粘也不会。因为西红柿有水分菜有的也有水分：水放多了会粘。
然后放生抽，耗油，一点盐，放几滴香油。黑胡椒粉，黑胡椒粉一定要放！是灵魂。
西红柿划十字放中间，周围摆上你喜欢的菜和肉。最好加腊肉，土豆炒一下再放更香。香菇，青豆，玉米粒。煮饭，饭熟了之后别管，再闷一顿时间把西红柿皮拨掉，给锅边打一个鸡蛋。
再闷十分钟，然后轻轻搅拌！使劲就把米饭和土豆搅成渣！
还可以，根据自己的喜好，加入别的食材。怎么样？谁做过这个呢？
到此，以上就是小编对于高端食材烹饪***大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于高端食材烹饪***大全的2点解答对大家有用。
