大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做食材的视频大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做食材的***大全的解答，让我们一起看看吧。
***悬赏：有哪些食物的搭配做法，不常见但是味道超级赞？
这个问题是这样的，在现实生活中，随着经济的不断发展，人们的物质文化生活有了进一步提高，生活也相应地得到提高，人们的生活水平质量也有所提高。
比如，人们经济收入提高了，有钱啦！纷纷吃海鲜、飞禽走兽，想着吃、想尽办法吃，然而，昔日的家常便饭，在今天的人们高消费面前，被渐渐地淡去，其实就是青菜萝卜西红柿、黄瓜、茄子……，这些普通新鲜蔬菜，任意搭配料理，做出来才是正宗的原汁原味，这些家常美食，比什么都好吃！
谢邀！
一提到吃，作为吃货的，满脑子都是各式各样好吃的。生活中有许许多多我们不常见却异常好吃的食品。而且因为各地饮食差异不同，所以喜好也就不同。下面我就简单的说说我最喜欢的两道美食。
一，辣椒炒蒜
十分开胃的一道菜，既有蒜的清香，也有辣椒的劲辣。辣椒富含维生素，蒜有杀菌的效果，两者结合在一起，不仅美味，还能有益人体健康。不过千万不要多吃，很容易上火。
做法：
1，将蒜瓣和辣椒洗净，切片
不知道你们吃过“苹果红烧肉”没有。红烧肉相信大家都有做过，而且很好吃，肥而不腻，对于只喜欢吃瘦肉比较挑食的孩子来说，这道菜简直不要太棒，加上苹果的红烧肉还带着淡淡的果香，口感会更丰富，家人会更愿意吃，重要的是做法也不难！
苹果有效的降低胆固醇，是春季必吃的水果，又刚好中和了猪肉的油腻，二者是最佳拍档！所以这道菜是舌尖妹馋肉时的不二之选~
下面给大家分享这道超赞超好吃的“苹果红烧肉”的做法：
苹果红烧肉配料
苹果 1个
五花肉 500g
葱姜蒜适量
冰糖 10颗左右
大家有没有发现，烹饪茄子特别容易整成一锅黑乎乎的“黑暗料理”，先不说味道如何，卖相就很难搞定！
现在我来给大家解决这个“黑问题”。上神器——
这个神器就是——西红柿！
炒茄子前把西红柿切成稍小的块儿备用，然后先把葱姜蒜在热油里炒香，放入茄子，翻炒几下以后立即放入切好的西红柿块儿，迅速翻炒，要让所有茄子块儿上都能沾上西红柿的汁液，然后加入适量的盐。炒制过程中要不停地翻炒才能使炒出的茄子入味儿均匀。
这样搭配炒出来，茄子雪白不变黑，整道菜色泽鲜艳令人食欲大增，茄子的味道也更加丰富。
而这一切要归功于西红柿所具有的抗氧化功能。
除了炒茄子时需要加入西红柿外，炒土豆、芸豆时也可以加入适量西红柿，同样能起到提升色泽和丰富味道的作用。大家不妨一试！
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一道来自新疆的凉菜：皮辣红，皮是皮牙子，也就是洋葱；辣指的是尖椒；红是西红柿。这三种食材看似不搭，但放在一起的味道非常惊艳，材料和做法都非常简单：
- 半个洋葱切丝
- 尖椒切丝
- 西红柿切成两半，挖去中间带汁水的软瓤，外面的肉带皮切丝
- 三种丝放在一起加适量盐拌匀即可
- 也可以根据个人喜好再加少量生抽、香油什么的。
在家拍摄制作美食***时，都用到哪些器材？如何才能拍得更好更漂亮？
答案：灯光、滑轨
理由：
不要一看我给你的答案就觉得要花好多钱钱，首先我给你一一作答；
首先，灯光可能是必不可少的，有些新入手的朋友都是用家里的灯进行打光，这个当然可以的，这里我给你[_a***_]一款我花170块入手的一款小LED灯，色温比较准确，而且还送电池，户外也可以使用！
我购入了两个！我作为一个专职的摄影者，有些大功率的灯，当然效果会更好，但是重又需要更多 的工作流程，个人拍美食***小巧很重要！
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这个***的是我用手机+这个灯拍的测试！可以看看花絮！
其次，滑轨；
为什么要入手这个器材呢，你在网上看美食拍摄的过程，基本上都是些固定机位拍摄就好，但是成品多数是用转盘，或者滑动的画面展示，配上慢慢滑动放大的角度更好的展示美食的成果！
手机，并且只有手机！
接下来我告诉你为什么要用手机。
一，方便性。
没有比手机更方便的摄影设备了，无论是摄像机、单反还是微单、卡片机等等，这些设备我基本都有，但使用频率最高的还是我手里的手机，老实说我的单反在柜子里睡觉一年多了，为什么，太笨重了，现在的摄影师正在追求轻量化的摄影设备，手机就很好的满足了这一需求，体积小随身携带，拿出就拍，随时随地拍，随时随地剪辑，随时随地上传分享，如果外出只需备块充电宝即可。
二，拍美食是手机的先天优势。
如果你要拍摄大尺度的风景和建筑，我不推荐你用手机，因为那是手机不可逾越的短板，ccd感光元件太小，容易造成画质差影响观感。但如果拍美食，手机可以向微单靠齐，因为拍摄距离足够近，手机在拍摄特写方面可是一点都不差，并且以后手机拍照能力会越来越强大。
最后，期待你的大作。
如果你觉得我写的对你有用，请帮我点赞，谢谢。
首先，谢谢邀请作答！
1.造型独特、别致的碗碟，引起视觉效果和好奇心。
2.古风餐垫,打造返璞归真格调。
3.少量鲜花、干花和水果,间中点缀，诱发食客味蕾躁动。
4.干冰或者梵香，制造烟雾缭绕效果，增加独特的意境，让人臆想。
二.拍摄注意事项:
1.光线:拍摄时要注意***用温暖柔和的***光，增加食欲。
2.角度:多***取俯拍、近拍，其次***用隔物拍，不同角度，避免镜头枯燥单一。
3.细节:可以夹起一件食物拍，以小见大；可以拍食材的好看花纹，可以拍食材表面的水晶或者油滴，可以拍人物进食时的满意贪婪表情……
谢谢邀请
家庭制作美食的***，简单的手机就可以。复杂一点的可以买3台以上的摄像机或者照相机。再加一套切换推流设备。其实高大上的效果主要在灯光。灯光讲究点基本上效果就会很好了
我们经常听说相机拍***很牛叉，其实我们很多人都是走火入魔思路跑偏了，真正方便拍***的现在有很多ENG摄录设备效果十分强悍。而且价格也可以接受，一台全能的ENG好的5万以内便宜的一万多点，三台也就是6万以内。效果丝毫不比索尼A7系列的差。做***，我们应该知道全幅拍***的优点和强项，也应该知道ENG***的强项。选择自己最合适的即可。全幅单反主要是大画幅造成的虚化好。这样对突出主题有帮助，那是追求电影效果的东西。但是对于制作美食，我们只要达到cctv的水准就可以了。没有必要达到电影的标准。所以ENG录像机足够用了。松下，和索尼有很多功能强悍的ENG录像机，对于制作***节目已经可以媲美cctv的水准了。剩下的是经验和技术了。谢谢请关注我的今日头条
到此，以上就是小编对于做食材的***大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于做食材的***大全的2点解答对大家有用。
