寿司卷食材搭配大全（寿司卷做法）

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1、寿司的配菜很多，大致分成以下几类：（一）生鲜鱼贝：「鲔」「乌贼」「鲭」「帆立」「海栗」「鲍」「海老」。

2、在这个过程当中，大家还可以放入一些火腿肉或者是生菜。胡萝卜可能很多小伙伴们都特别喜欢吃寿司，因为大家觉得寿司吃起来的时候口感非常的好，而且寿司当中也有很多的食物。

（图片来源网络，侵删）

3、寿司中还有一种叫手握寿司，简单到我都不敢相信这也能卖得出去，而外国人却很喜欢这种寿司，我给你说说怎么做：将三文鱼或者煮熟的虾放在手中，在上面抹一点芥末，再将一些寿司米方到上面，用手握成型即可。

4、如：***如你吃咸的东西，你可以不加鸡蛋，加咸鸭蛋，虽说会感觉有点怪，但只要你觉得好吃就行了。想要辣你也可以加一点自己想要的，不过比起加食材来调味的话，寿司果然还是酱料很重要。

5、寿司里面可以放：火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。寿司的做法，准备材料：用料：寿司紫菜、米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、料酒、盐、糖、香醋。

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搅拌寿司饭时，饭勺千万不可以垂直搅拌，否则会造成米饭过度松散。未用完的寿司醋可放置阴凉处储存，留待下次使用。

寿司用海苔一张，卷寿司用竹帘一张，米饭适量，儿童肉松适量黄瓜片一些，煎鸡蛋一个放入一张海苔，再放入米饭压扁撒上肉松，用刨皮器刨几片黄瓜片再放入煎鸡蛋，简单的寿司就要成卷了。

做法：蟹肉除去软骨，用手撕碎香菇用温水泡软，切成碎末加糖、酱油和酒煮熟黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分寿司模型用醋水蘸湿，底部铺上叶片，填入一半高度的寿司米饭，铺上紫菜、香菇、黄瓜，再填上一层寿司饭。

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寿司的做法：将鸡蛋打散，锅用油滑一下，二成热时，即倒入蛋液，小火，晃动锅，让其均匀的铺在锅底，待其表面凝结，即成蛋皮。将黄瓜、火腿肠、蛋皮切成比筷子稍粗一点点的长条。

牛肉寿司的做法：主料：牛肉、柠檬、黄瓜、萝卜。佐料：胡椒粉、酱油、盐、沙拉酱。步骤：将牛肉切细条。用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。将胡椒粉，酱油，盐，再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。

1、寿司的配菜很多，大致分成以下几类：（一）生鲜鱼贝：「鲔」「乌贼」「鲭」「帆立」「海栗」「鲍」「海老」。

2、黄瓜、肉松、蟹***、胡萝卜、生菜、火腿、西红柿、蛋卷、肉片、香肠、虾卷等。

3、肉松，鳗鱼，牛油果，沙拉酱，蟹***，鸡蛋饼，三文鱼，一些蔬菜以上是经典的日式粗卷寿司里常包的东东。其他还有市面上买的日式酱萝卜，腌的姜片等等。

4、在这个过程当中，大家还可以放入一些火腿肉或者是生菜。胡萝卜可能很多小伙伴们都特别喜欢吃寿司，因为大家觉得寿司吃起来的时候口感非常的好，而且寿司当中也有很多的食物。

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