大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎牛排食材图片大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍煎牛排食材图片大全的解答,让我们一起看看吧。
世界十大牛排品种?
春禾秋牧,恒都,龙江和牛,希菲,西捷 真牛馆,大希地,小牛凯西,华牧鲜,科尔沁通常我们在线上选购牛排时,会看到一大堆涌现在视线中的牛排,让人眼睛都挑花了,不知道牛排哪个牌子好。看销量选择牛排?都知道这方法不靠谱,很容易挑选到品质不符合自己心意的牛排。
1、春禾秋牧
春禾秋牧专注原切高档牛排,致力为百姓提供健康食品。寻遍全球好肉,只为天然滋味。业务涵盖澳洲、北美洲、南美洲的牛肉进口贸易,旗下有三个食品加工厂。
2、恒都
恒都一直以“引领食品安全”为己任,提倡不只是做牛肉,更注重品味和生活。为了确保从源头把控质量,恒都引进了西门塔尔、安格斯等世界知名的牛源品种,肉牛养殖规模、屠宰加工量等多项指标在全国前列,所产牛肉入选全国五大牛肉品牌。
3、龙江和牛
龙江和牛的经营业务是以牛肉为主的肉制品的研发、生产和销售以及和牛的繁育、养殖、屠宰和销售,多年深耕肉制品加工领域,公司积累了丰富的牛肉分割加工经验及相关肉制品在中西餐中的应用能力。
4、希菲
致力于打造味蕾之都,丰富国人餐桌食材。希菲以高品质、种类丰富的各类进口生鲜果蔬产品为主,力图缓解现代上班族对食材的困惑。
5、西捷
公司专注于进口生鲜食材的开发和销售,旨在为广大消费者提供高品质生鲜食材。产品主要面向全国连锁系统、商超系统与流通渠道,提倡绿色健康食品文化,坚持“质量第一,精益求精,开拓进取,不断创新”的经营理念,不断提高产品质量和食品安全管理。
煎牛排最正宗的做法?
1、将牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松;
2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时;
4、锅中放入橄榄油,放入土豆条中火煎;
原料:牛肉、红酒、洋葱、盐、黑椒料、生抽、大蒜、生菜、橙子、果酱、黄油。
做法步骤:
第1步、先用果酱画个简单的盘饰。
第3步、牛排用黄油煎制才好吃,黄油煎化。
步骤1、把牛肉取出,如果在冷冻室里,要提前解冻2个小时左右。牛肉已经绝对软了,准备要煎之前两面撒少许盐,少许黑胡椒粉,最后两面抹少许橄榄油(不抹也可以)
步骤 2、锅烧的很烫(我用的是煎牛排专用铸铁锅,导热快,并且可以煎出漂亮的花纹)牛排放入,煎2分钟(依牛肉厚度来定,我这块比较厚,所以煎久一点),翻面煎另外一面,1分半钟。牛排就煎好啦~
如果之前没有抹橄榄油,在翻面后可以放入一小块黄油
步骤 3、土豆泥做法:土豆洗干净,不用削皮,但要把皮洗的很干净。在土豆上用牙签戳无数小眼。上锅蒸大约40分钟。取出后把皮剥掉,取一个大碗,放入黄油,搅匀,切少许葱花,用炒锅一起炒,放入盐炒出香味。OK
步骤 4、西兰花做法:西兰花洗干净掰成小朵,取一个小锅水烧热后,放入西兰花,加少许盐,焯2分钟后捞出,放入凉水盆中,控干水。OK
步骤 5、最后把牛排,土豆泥和西兰花摆盘就可以吃啦~配上红酒享受美味的一餐吧
配方:牛排2块、黑胡椒适量、海盐适量、生抽2勺、水淀粉半碗、蚝油1勺。
生煎牛排的做法:
1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下,牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度。
2、把整块的牛肉切成排厚度2-4cm的牛排,注意要看清纹理,然后沿着垂直纹理的方向来切。
3、然后表面抹油、盐、黑胡椒,一个一个层叠起来,腌制半个小时。
到此,以上就是小编对于煎牛排食材图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎牛排食材图片大全的2点解答对大家有用。