大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南方饮食健康还是北方饮食健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南方饮食健康还是北方饮食健康的解答,让我们一起看看吧。
南方人是不是比北方人长寿,饮食习惯,生活规律,性格上都有什么不同?
长不长寿和南方北方没多大关系吧。南方北方气候地理环境都不一样呢,农作物也不一样,饮食习惯自然也有差别了,性格嘛,南方人相对于北方人细腻一点,北方人稍微豪爽一点。别人饮食习惯不知道,但就我家而言,典型南方人,两天不吃米饭就难受,年前老公一个朋友养二宝,办喜酒,邀请我们去,第一天蛮好,喝羊肉汤,吃羊肉面(去的河南),第二天老公挺不住了,在人家喜酒上问可有蛋炒饭,人家酒店压根都没有大米!回家后看到大米饭那个亲切!各方山水养各方人吧!
南北方人长寿之比这个真没法说。南方有长寿之乡存在,北方也有大把长寿之人。
饮食习惯南北方有大不同。南方吃大米,北方吃面食。南方吃讲究,色,香,味俱全。我所接触北方人吃得简单,花样少。不大吃鸡,鸭,猪肉。特别是北方农村待客,冬天不像南方有打火锅一说。简单的一碟炒鸡蛋,煎火腿,炸花生米是常菜,外配一锅小米红薯粥。不过,这也挺好的。
我最去不惯的是北方的大澡堂子。没去过时,以为像泡温泉般美好,哪知一屋子人光着身子晃来晃去,一点都没有挡的。我躲在洗浴间冲啊冲啊,唉,难为情死了。最要紧是给人搓澡,往桌子上一躺,白花花一身泡囊肉。还一瓢瓢水往上泼水,我想起我们南方过年摊猪,刮毛,冲水,我笑得差点就没从床上滚下来……
这是个问题,每个人都有自己的理解,我也很早就注意这个问题了。其实,好多看起来很玄虚很神秘的东西不见得就有那么复杂,能用普通道理说通的事情,就不要故弄玄虚。北方人因气候原因,在靠天吃饭的历史时期,北方人显然没有南方富足,衣食问题成了影响寿命的最主要原因。就南方来看,虽然衣食比北方富足一些,但潮湿构成了最根本的问题,在社会生产力还不发达的历史时期,人们没有足够的劳动保护,湿寒风等就容易侵入人体,这是导致南方人寿命也不太长的原因。总体来说,南北方寿命都差不多,北方人寿命略高于南方人。现在好了,社会大同,物质极大丰富,北方人也不再为衣食担忧,南方人也有了必要的劳动保护与对抗风寒湿物资条件,只有稍微注意,有基本的生存防病意识,寿命也会大幅提高。总体来说,南北方还是都差不多。
南方人是不是比北方人长寿,倒不敢妄下评论,在我的印象中,从没有见过对南方人和北方人寿命的统计数据对比。在饮食习惯方面有较大差异倒是存在的,比如南方人主食以小米为主,食品加工也走的精细化路线,以清淡不过分油腻为基准要求,而北方人的则以面食为主,食品以粗加工为主,牛羊类肉食出现频繁,而疏菜类食品种类较南方明显减少。而生活规律也由于两地的气候差异和文化差异方面也有较大差异,寒冷天气北方人习惯待在有暖气供应的环境里,而很少在户外运动,有的地方到十月份已经封冻,已没有多少人在室外工作。而南方人由于气候较为温和,一年四季温差相对较小,受环境影响也比较小,所以有比北方人更多的户外活动和户外工作。至于性格,北方人“大口吃肉,大碗喝酒”成就了他们豪爽耿直的性格,相比较而言南方人明显要温和一些,属于婉约一派。不过由于现在南北方人互相渗透,互相适应,各方面习惯已逐步同化,取长补短,完善自己的饮食结构,再加上良好的医疗条件,南北方人们的寿命都会得到进一步提高。
饮食习惯,生活规律决定了一个人的寿命长短,而不是由地理位置决定。
南方人饮食以清淡为主,清淡的食物更容易消化,有利于身体健康。北方人以面食油炸为主,不利于消化,影响寿命。
不过现在社会的发展,南北混住,所以不会有明显的南北之分了。
南方人和北方人对各自的饮食都有什么评价?
我想起当年在广州读大学时,舍友有两个是北方人,两个牛高马大的壮汉,每天一起到饭堂打饭总是愁眉苦脸,原因就是没他们想吃的东西,让他们尝粵菜,也总是吃不惯,据他们的说法,粤菜味道淡,偏甜,根本咽不下去,而且还量少,一顿吃4个所谓的荤菜加两大碗饭都不饱,所以他们一直觉得我们南方人身材不高就是因为营养不良所导致的。
终于有个暑***,我跑去北方的舍友老家玩,面对舍友家的热情招待,面前那堆成小山一样的馒头,和一大盘五花肉,盘面上的那个油阿,泛看白光,我努力咽下塞在喉咙里的那块面团,舍友吃得一边津津有味一边问我:咋样,好吃吧。我想回答,但那块馒头一直塞住我喉咙,最后硬是喝水咽下去回答说好吃,然后舍友妈妈夹来一块滴着油的五花肉给我:别客气,尽情吃。我虽然从小在南方长大,吃南方菜,但是还别说吃了一段时间之后,感觉北方菜也挺好吃的啊!
所以啊!不管是南方饮食还是北方饮食,我就觉得吧,好吃的都是好的东西!
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