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再来一波,陕西靖边的美食,榆林的美景。
普通的,优质的,荞面的……品种繁多的羊杂碎汤,汤浓味纯,再来一个肉夹馍吧。
红石峡
明长城口红山脚下的榆溪河谷。
一说因山皆为红石,故名为红石峡。
其东壁原建有红山寺,为宋元古刹,有千年历史。
时刻有题诗,记功,记游,喻景,抒怀等,字体真草隶篆俱全,兼有蒙文。
大型摩崖石刻。
镇北台
东有山海关,中有镇北台,西有嘉峪关,享有中国长城三大奇观声誉的“脊椎骨”。
农村灶台传承千年,在乡村大变样的改变下会失传吗?
对于农村灶台,虽然是几千年农村特有的一种生活做饭方式,但随着燃气灶、电磁炉、电饭锅的出现,一些农户渐渐也放弃了少灶台做饭的方式!尤其是随着农村农业生产机械化的发展,使得农民可以烧的柴火是越来越少了,也就会导致现在的灶台方式渐渐失去作用了!下面就简单聊一下:
农村灶台的历史源远流长,历史作用让其无法失传
据了解,灶台的历史可以追溯到“三皇五帝”时期,据说是“中华始祖”燧人氏发明的,也就是指三皇五帝中的三皇之首“燧皇”,他不仅发明了钻木取火,也发明了最早的灶台!
所以说,灶台的使用与华夏族可谓是一脉相承,是中华文化中不可或缺的历史符号,是无法失传的!
农村灶台其实一直在随农村发展而进行改进
要知道,任何事物都不可能是静止不变的,都是随着时代发展而有一个不断完善的过程,就如同汉字一样,其实是一直在改进的,就如同现代人看不懂古汉语一样!
而对于灶台,历朝历代都会有一些改进措施,例如最近的改进措施应该是发生在1993年,那年起在全国范围内进行了大规模的灶台改进,使得农村灶台数量增长了几十倍,截止2007年时,在咱们国家的大部分农村都拥有了灶台!
因此,对于现在农村看到的灶台,其实就是1993年后改进的方案,并不是古代的那种锅台了!
未来灶台的发展应该会脱离了“柴火”
随着农村这几年的发展,人们做饭和取暖方式已经有了多种选择,例如做饭方面,农村人不仅可以烧灶台,也可以用燃气灶、电饭锅、电磁炉等方式,使得农村灶台很多出现了不生火的情况!另外,随着煤气炉、暖风扇等方式出现,农村取暖方式也在发生改变,并不一定烧灶台热炕方式取暖了!
谢谢邀请,农村的土灶台在短时间内不会失传。虽然现在农村家家户户都用上了电或燃气做饭,但是土灶台还有它存在的优势,首先农村的桔杆类燃料充足,不用花钱每年能为农户节剩一大笔钱。婚丧嫁取,逢年过节,人口多的时候土灶台比较大,火量大做饭方便又迅速。这跟电或气是不能比的。另处农村的住宅面积都比较宽敞,再加上现在的土灶台修造工艺都比较精致和整个厨房的装修布局融为一体也不会显得土气碍眼所以不会遭到排斥不用。除非农村的住房都象城市一样,那土灶台就真的要消失了。
谢邀。不会失传,但会越来越少!以后,传统意义上的,每家每户都有的灶台会越来越少,但永远不会失传。一方面,在广大的农村,天然气不可能普及到每家每户,特别是山区。虽然电磁炉,电饭煲等电厨具能普及,但是用电成本会很高,而农村柴禾成本忽略不计,一些农民会选择节约,会继续使用传统灶台。事实上,农村里很多安装了天然气,购买了现代电厨具的农户一般都保留着传统灶台,在逢年过节,人多的时候,宴请亲戚朋友,还得靠传统锅灶。所以,传统的与现代的灶具都会很好的结合起来用!
另一方面,在乡村旅游兴盛的今天,柴火灶会在乡村发扬光大!不知道什么原因,不管你承不承认,传统灶台烧制的,如柴火鸡,柴火鱼等就是比天然气,电磁炉烧制的味道要好很多。现在,几乎每个农家乐都设置了传统灶台,柴火鸡,柴火鸭等特色菜品深受城里人的喜爱。所以,我们有理由相信,几千年传承下来的灶台文化也将在一些地方代代传承下去!
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我觉得在农村逐步发展中,农村灶台不会消失,而是会不断改进。例如现在的农村柴火灶就是将传统的土灶和现代厨具相结合,实用性更强了。
国外的柴火灶是利用空心砖砌的占地不到1平米很省空间,需要的材料有:
空心砖、大理石瓷砖、切割钻、水平垂直仪器、水泥砂浆、填缝剂、墙砖涂料以及烤箱、灶具平板等。
第1部分:底座,堆放柴火的区域。
利用空心砖垒砌一个长方形的柴火灶底座。上方放上带钢筋的水泥板。
周边围砌一圈空心砖,利用木板作为支撑,等到干燥之后再取下木板。
农村灶台是传承千年的遗物,在乡村大变样的改变下会失传吗?
灶台一直是农村生活的标志性物品,农民平日里做饭、冬天取暖全靠它,如果少了它,真想象不到农村的生活究竟会变成什么样子。
灶台取消面临的问题
但就是这样一个传承千年的遗物,在近期却在很多地区被禁止使用了,理由就是保护环境。灶台被取消后,农民平时的生活需要面对两个问题:一是做饭问题,二是冬季的取暖问题。
在灶台取消的地区,有的安装了天然气,解决农民平日里的吃饭问题。有的地方进行了统一供暖,解决农民的冬季取暖问题,并进行一定的补贴。
上述两种方法都有一定的效果,但从经济效益上来说,都不如农村灶台划算,因为灶台本身就是不花钱的。所以无论天然气也好、统一供暖也好,不管怎么省,都需要农民支付费用。
如果取消灶台的规定一直执行下去,灶台会不会变成历史文物呢?
我个人认为灶台被限制的规定会一直延续下去,并不会有所收敛,下面来说说我的观点,不认同的朋友喷的时候请留情。
秸秆最好的利用方式是深加工或者做牲畜的饲料,因为这样的利用效率比较高。焚烧的话能源利用率太低了,说这句话可能很多朋友不爱听,因为不烧秸秆花了钱,你们当然不爱听。但事实就是这样,如果不焚烧的话可以保护环境并且提高能源利用率,这是符合可持续发展理念的。所以这个规定不会被取消。
如果规定一直是这样,那自然而然的,灶台就会成为历史的产物。
以上就是红叔三农的回答,欢迎点评,也欢迎关注,一起学习!
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