浏阳菜谱大全集（浏阳菜做法）

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本文目录一览：

1、剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼头非常大，最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的剁椒是选用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。剁椒鱼头是一道蒸菜。

2、湘菜中最著名的15道菜分别是：农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪、小炒黄牛肉。

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3、辣椒炒肉辣椒炒肉是湖南地区一道非常具有代表性的湘菜菜品，这道菜的做法非常的简单，而且也十分的日常，只需要将五花肉用料酒腌好，然后将辣椒切成细条状，用锅去煸炒，然后起锅放油将五花肉和辣椒一起炒即可。

4、湖南菜有十大经典名菜，还其他的特色菜，经过我的整理有16道名菜，很多都是湖南的特色菜系。下面我来一一给大家详细介绍。

1、将黄瓜洗净，切成1厘米厚的段，去岸黄瓜瓢，备用。将猪肉馅放入碗中，刀。调制搅匀，（酿成肉丸，股在切好的黄瓜内，入蒸锅蒸3分钟。锅内入1大匙油烧热，刀。

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2、做法：先把鱼头洗净，沥干水，再放料酒，料酒要均匀地洒遍鱼的全身，再在鱼头上均匀的抹上盐，把姜片葱白放在鱼的上面和下面淹15分钟，然后去掉葱白，均匀的放上鸡精，再在鱼头上铺上剁辣椒，上旺火蒸10分钟。

3、做蒸菜讲究颇多。首先绝不用高压锅、电炉快蒸，大多店家都是早早起床，买新鲜菜或准备特制菜，然后打开蒸笼，细细漫漫的蒸。有的菜还要一蒸、二蒸、三蒸，如蒸木瓜，必须做到七蒸七晒，最后入味冰糖，才叫美味。

4、蒸鸡肉豆腐蔬菜丸子。材料：鸡肉豆腐蔬菜丸子，调料：半勺生抽一勺耗油一勺料酒一点点黑胡椒汁和盐调成料汁，涂在丸子上蒸15分钟，鸡胸肉豆腐放一个鸡蛋玉米淀粉打匀后加入想加入的蔬菜，比如香菇胡萝卜西蓝花等。

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5、此外，浏阳蒸菜在制作时不需添加任何调料，肉与蔬菜的原味得以完美保留，非常适合怀有淳朴口味的人们品尝。浏阳蒸菜的营养价值浏阳蒸菜富含蛋白质、维生素和纤维素等多种营养物质，而且卡路里也比较低。

适合在铁板上做的小吃有鱿鱼、烤肉、炒饭、烤冷面、豆腐、土豆等。制作铁板鱿鱼制作的时候可以搭配上洋葱、孜然、芝麻等辅料，这样制作出来的鱿鱼更加入味。

铁板小吃：铁板牛肉，铁板鱿鱼，铁板鸡，铁板豆腐等。铁板牛肉：铁板牛肉是一道菜品，主要食材有牛肉丝、蕃茄丝、青椒丝等，配料是洋葱丝、姜丝、辣椒粉等，通过铁板烧制的做法而成。

适合铁板的小吃有铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板鸭肠、碳烤生蚝等。其中，铁板豆腐是用铁板把水豆腐煎熟后，再用铁锹将水豆腐切条，随后撒上特别制作的酱料制成。

1、第五道：蒜蓉娃娃菜食材：娃娃菜两颗、粉丝一小把、蒜[_a***_]、油适量、剁椒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量，葱适量第一步：粉丝提前用热水烫软，娃娃菜洗净切成大块，蒜切末备用。

2、适合快餐的蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜、虾仁蒸蛋。蒜蓉粉丝娃娃菜的做法粉丝泡软，娃娃菜切段后用开水烫一下，蒸15分钟。然后调一个料汁（适量的蒜蓉、蚝油、花椒粉、小米辣），把料汁淋在蒸好的娃娃菜上。

3、豆豉剁椒蒸排骨豆豉剁椒蒸排骨，简单方便，香辣可口，豉香浓郁。牛肉珍珠丸子珍珠丸子，这菜名听起来就感觉很精致。珍珠丸子由牛肉剁成馅，加入调味料搅打上劲，外面再包裹浸泡好的糯米，蒸制而成。

1、《武林历险记》菜谱如下：饭团：稻谷+稻谷+稻谷+稻谷。米饭：稻谷+稻谷+稻谷+河水。白粥：稻谷+稻谷+河水+河水。馒头：小麦+小麦+小麦+河水。肉蛋饭：稻谷+兽肉+鸡蛋+河水。

2、武林群侠传翡翠烧麦配方有四个步骤。面粉中加入适量开水后搅拌，加入凉水，搅拌后揉成光滑面团。醒发20分钟后，将面团切开，搓成长条。将长条切成均匀的面剂子，搓匀，撒面粉。

3、米、清泉水等。根据查询武侠历险记游戏攻略显示，游戏中酿酒是一个神秘而高难度的过程，其中配方为米或麦芽、清泉水、草药、糯米或其他坚果类食材和酵母。

4、清泉水，草药，糯米或坚果类食材。根据查询网易新闻网显示，清泉水：用来调节酒的酒精度和口感。草药：可根据需要添加草药来改变酒的气味和效果。糯米或坚果类食材：可以用来调节酒的浓度和口感。

5、战斗力超强哦！剑闯武林安卓版亮点多元化的玩法模式，不限制你选择的活动玩法，不管是咸鱼玩家还是氪金大佬。

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