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菜市场上的各种蔬菜,肉类,价格各自不同,你知道这是怎么来定价格的吗?
菜市场上的蔬菜和肉类的定价不同,根据什么来定价的,这个先说蔬菜吧,蔬菜种类繁多,蔬菜的定价包括以下几个因素,第一,蔬菜市场会根据全国各地的蔬菜整体行情来确定当天的某一种蔬菜的当时价格的,这个蔬菜价格不是一成不变的,蔬菜市场的价格可以说是瞬息万变的,很多种蔬菜都是这样来定价的,它不会是一天的价格,而是一时的价格。第二点就是全国各地的产区,有的上市早晚不同,要是同时或者相差的时间过短,那就有可能造成某一种蔬菜或几种蔬菜滞销(就像今年的有机花,甘蓝,花菜,)。第三点就是当时的蔬菜产区的质量,产量,包括品种,这些因素都会影响当时蔬菜市场价格行情。
肉类的话,这个得根据当年的产量,和进出口量大小问题,然后有物价局来定制价格的吧,这个肉类价格问题涉及的方面本人没接触过,也不太懂,以上的回答都是个人认为的,对于对错本人不知道,希望能帮到你,不喜勿喷,谢谢!
一般来说,各种蔬菜都是当天在批发市场上形成的,我是说的自由市场。
比如今天早晨菜农老张拉了一车油麦到市场批发,老张会先问问已经在市场上等候批发的菜农,昨天油麦多少钱。
当有菜贩子问老张,老张会按照昨天油麦价格报价,然后经过讨价还价,形成一个价格双方满意了。一般来说,蔬菜价格就是这样形成的。
当然,这只是个参考价。菜贩子会根据市场上上货多少,质量好赖给出价格。
二级市场就是根据一级市场进价适当加上利润。
谢邀!我们到菜市场卖菜和肉类,会发现不尽相同,有高有低,而差距又不大。摊主一般是这样定价的呢?
一是根据当地摊主进货渠道。摊主从批发市场进货渠道不同,所以零售价不同。摊主一般在进价基础上增加一些。
二是根据质量、清理、紧俏程度,摊主会抬高或降低价格。
三是一些自种自销的菜农,会在卖前,打听一下,别人出售同类蔬菜和肉类的价格,再定价。我就遇到过这样情况。
街上的东西价格并没有严格规定是多少,都是商家自己根据最近销售情况总结出来的。
先根据收购价和市场情况定一个初步价,再根据销售情况进行调整(卖得快就涨一点,没什么人买就降一些),所以价格一直处于一个波动的状态,有时候一天就能变动几次。市场供需关系起很大作用,他们在顾客能接受的范围内尽量把价格定高,所以一般连续涨或连续降。
零售菜贩根据批发价格定的。批发价影响因素也有很多,天气、出产量,需求程度,是否节***日。
但有很多菜农自产自销 这样对他们来说可以省去中间好多环节,避免了不必要的加价,但是,蔬菜直供增加了菜农的成本,也违背了分工提高效率的原则,最终导致菜直供的困境,结果确实可能会比市场价低一些。但是为了维护菜市场的市场行情,这些卖菜的商户,都会以市场批发价价格而定,利润可能会比卖的批发的价格高点,价位基本都会相差不大,但如果你长得美,长得好看。有特点,老板也许会给你便宜一些。
减肥时不吃肉太难受了,哪些肉可以吃?
减肥可以吃鱼肉或者是鸡肉或者是蛋清,或者是酸奶,这些食物都是不错的选择,高蛋白而且脂肪比较低,烹饪的方式尽量以水煮或者是清蒸为宜。
举措建议在减肥期间想吃肉还是可以吃一些低脂肪的肉,比如牛肉和鸡胸肉鱼肉,但是这些肉最好以水煮为好,如果油炸或者是油吵的话,就会让肉变得更加油腻,最好就是用清水煮,这样吃了有利于消化,而且不影响肥胖。注意事项平时一定要控制好自己的食量,不要暴饮暴食,不要吃太多油炸食品和油腻的食物。
牛肉是我国的第二大肉类食品,除了猪肉以外食用最多的便是牛肉了,但是和猪肉相比牛肉既含有丰富的蛋白质并且脂肪含量也比较低,所以十分适合减肥期间食用。再加上牛肉的大部分都是瘦肉,食用起来没有太大的负担。不过牛肉比较补,因此在减肥期间不宜多吃,一般来说每周吃一次牛肉就足够了,一次的食用量大概在80克左右,另外吃牛肉的时间也要注意,牛肉减肥最好在白天食用,尤其是晚上8点以后最好就不要再吃了。 减肥期间吃鱼肉是完全不会胖的,鱼肉中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸可以帮助降低血脂,这是其他的很多肉类都做不到的。另外鱼肉还可以提供丰富的优质蛋白质,并且热量极低,减肥期间吃鱼肉不仅能够摄入丰富的营养,并且基本不用担心长胖。不过鱼肉的烹饪方式也需要注意一下,如果就减肥来说的话,清蒸是最好的,要尽量避免加入很多调味料的烹饪方式才能最大程度的发挥减肥的作用。
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