大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最毒的食材大全大米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍最毒的食材大全大米的解答，让我们一起看看吧。
有毒大米的特征？
先看外观：优质大米看上去应该颗粒均匀整齐，有光泽感，较干燥，无虫蛀，无沙粒、无灰尘。劣质大米则颜色发灰、米粒散碎。
2用牙咬一下（别吃掉哦!）：取一粒大米用牙咬咬看，若米粒硬而且咬后成粉状，则说明水分较少、比较新鲜。
3闻下气味（注意距离，如果真的有问题一般味道都有点冲鼻子）：优质的大米闻上去有大米的清香味，劣质的大米则会潮湿且有霉味、异味。
4水浸法：如果有条件，可以将少许米放入水中，看水面是否漂有油花，如果有，则有可能是掺有工业用油的有毒大米。
放磷化铝的大米煮熟后还有毒吗？
“有毒”
磷化铝是过去粮食部门熏蒸仓库杀虫用的，属毒气类，药物应放在瓦片或盒子上，不可与粮食混合，仓库一定要密封，防止外泄，一周后，还要清除残渣，开门窗放风，再住数天才能出售。
最近云南发现几十吨重金属超标毒大米，你对食品安全放心吗？
俗话说民以食为天，粮食安全是最重要的基础条件，但安全事故屡屡发生。各种各样的安全隐患，尤其是食品的掺杂使***甚至含毒，这次云南的毒大米***是一种重金属超标，这种超标，平常还看不出来，他的潜伏期能达到十多年，你就开始吃吧，还吃不死，你吃的时间一长，结果就出事了，所以说他隐藏在我们这个身边，很难发现，这就得靠专业机构来及时检测，这次和前几次都是从湖南出来的，大米源头，所以我们怎么样防范源头尤其重要。怎么样避免自己吃这些食品？是个重大的课题。吃全得吗？人体吃进这东西很多，有毒物质都完全残留在这个人的身体内，很难排除掉，这样的话，尤其是这种慢性中毒是极可怕的，而且难以发现，所以国家提前检测，加强监管很重要，我建议对这些食品类的***，尤其是鼓励举报人进行举报，要给予物质上的重大奖励，这样才能激发出来，它内部知道的人对这些事情的检举揭发，才能最大限度的防范从源头和流通环节进入到百姓的这样一种饮食环节，进到下游，那就控制起来就太难了，百姓也自己无法那个判断，所以真是非常担心食品安全，尤其是这些看不到，摸不着，长期才能看到副作用坏的作用，你发病时，当你死了才知道的食品安全事故。
大米有点霉味，还能吃吗？
不能吃了。
大米有点霉味，表示食物易变质，其营养成分几乎为零，食用后反而对人体有害，因此是不建议食用的。
正常情况下，食物都有保质期的，新鲜，现做的食物是可以放心食用的，它能够提供人体生活所需要的各种营养物质。
不能吃
大米有霉味,那千万不可直接食用。可能致癌，可晒晒阳光,煮的时候多洗几次，由于稻米吸水性较强，因此应留意防水，不适合混存。尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。稻米不适合与鱼、肉、蔬菜水果等水份高的食品另外存储，在高温环境下,大米容易发热霉变,因此应注意隔热
到此，以上就是小编对于最毒的食材大全大米的问题就介绍到这了，希望介绍关于最毒的食材大全大米的4点解答对大家有用。
