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新食品安全法对保健食品的标签和说明书作了哪些规定？
新食品安全法对保健食品的标签和说明书主要做了如下规定：
第七十八条保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。
保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。
七十九条保健食品广告除应当符合本法第七十三条第一款的规定外，还应当声明“本品不能代替药物”；其内容应当经生产企业所在地省、自治区、直辖市人民***食品药品监督管理部门审查批准，取得保健食品广告批准文件。
省、自治区、直辖市人民***食品药品监督管理部门应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。
对食品添加剂的标签、说明书有何要求？
按照《食品安全法》的要求，食品添加剂标签、说明书应载明下列事项，即：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；储存条件；适用范围、用量、使用方法；生产许可证编号等。食品添加剂的标签应载明“食品添加剂”字样。食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚***、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。
生产者对标签、说明书上所载明的内容负责。食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显、容易辨识，不得以虚***、夸大的文字、图形介绍产品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。
如果食品添加剂的的性能、质量和作用，与其标签、说明书所载明的内容不符，则不得上市销售，消费者有权进行监督。 《食品安全法》规定，生产经营标签、说明书不符合规定的食品添加剂，有关主管部门最高可处以货值金额5 倍的罚款，并吊销许可证。标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能的，有关主管部门最高可处以2 万元的罚款，并吊销许可证。
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