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印度人的食物?
燕麦米豆发糕(Oats Idli)是一道热门的印度全天餐点。以燕麦制成,是一道清淡的菜肴,最适合搭配酸辣酱和辣酱。对于想要减肥的人来说,超适合的,因为它的热量很低。
扁豆咖喱包(Misal P***)是一款来自马哈拉斯特拉邦的美食,这是印度人口第二大邦。但即使拥挤,这里也出产了不少美味佳肴。Misal 是一种用蚕豆做的辣咖喱,P*** 是一种面包卷。配菜有洋葱、柠檬、香菜、蔬菜和香料。虽然这是一种早餐,但非常的营养。
虽然扁豆咖喱包看起来很有饱足感(这取决于你吃多少),但一份其实大约只有 289 卡。这可以让你吃上整整一周,甚至可以当作小点心来开始一天,也不会胖。
马铃薯饼(Aloo Paratha)是一种早餐,由全麦麵粉、马铃薯泥、香草和香料制成的麵包。它起源于南亚印度的旁遮普地区。这道菜通常搭配奶油,并以泡菜、洋葱或优格作为配菜。
印度食物?
印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。印度菜是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。
印度人的主食主要是米饭和饼,面条、饺子、包子、馒头、烧卖基本上没有。他们喜欢吃的并非中国人的白米饭,而是把饭煮熟后,放些油和调料,饭的颜色呈***,或者同别的什么菜炒在一块。
印度有什么特产?
印度特产有:印度香米、大吉岭红茶、魔鬼椒、阿萨姆红茶、纱丽等。
1、印度香米
印度香米产于印度北部地区,以细长的形状(至少7.1毫米长)和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种,外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米,长度是生米的2-3倍,米饭较干、松,粘性低。因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。
2、大吉岭红茶
大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。
3、魔鬼椒
“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,产于印度东部,曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。是世界第四辣,第一辣为龙息辣椒,史高维尔指标达到惊人的248万SHU。
4、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。
5、纱丽
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