大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色烙锅食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍特色烙锅食材大全的解答，让我们一起看看吧。
水烙锅是什么？
水烙锅是贵州的一道美食，属于贵州省六盘水市水城县的特产，其特点是香辣爽口，开胃可口，特别下饭。
中间凸状，周边带沿的黑砂烙锅，凭借中间高边沿低的构造，可以让多余的油脂自动流向锅边，最大程度上保留了食物原本的味道，加以自己喜欢的佐料，绝对是下饭利器。
（图片来源网络，侵删）
贵州小吃〈烙锅〉是怎么弄的？
锅烙 【主料】 面粉500克，鲜虾100克，猪肉馅250克，青韭150克，鸡蛋若干。
【调料】 香油、老酱各15克，葱25克，姜、绍酒各10克，胡椒5克，盐适量，油75克，醋少许。
（图片来源网络，侵删）
猪肉馅调入老酱、绍酒、姜，葱、盐、胡椒，搅拌上劲后放入虾粒、香油和油、鸡蛋、青韭。
（2）面粉和成面团，擀皮包入馅，制成生锅烙。
1、食材：土豆1kg，食用油1L，辣椒面100g，盐适量，大蒜适量，花椒油适量，小葱适量，折耳根适量，味精适量。
（图片来源网络，侵删）
3、将挑选好的土豆削皮洗净，切块。
4、把油倒在铁锅里，同时可将土豆片放在锅里。
贵州特色烙锅用料 洋芋丝 西南花 芍粉 金针菇 韭菜 牛肉 鸡菌 火腿肠 魔芋 藕片 鸡翅 芫荽 虾 包菜 臭豆腐 贵州特色烙锅的做法 平底锅烧热，倒入菜籽油，煎炸土豆丝、臭豆腐。葱花+折耳根切碎拌入辣椒中油煎热后直接倒入上诉已备好的菜，煎熟即可。蘸上预制好的辣椒，即可吃了，配上冰镇啤酒
到此，以上就是小编对于特色烙锅食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色烙锅食材大全的2点解答对大家有用。
