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今天是小寒节气，你们那有哪些风俗？
谢谢悟空问答的邀请，我是文子心语，来回答这个问题。
小寒，农历二十四节气中倒数第二个节气。此时一般为腊月，即一年中极其寒冷的月令。
俗语说得好：冷在三九，热在三伏。
在《月令七十二候集解》中云：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。”
民谚也有：“小寒大寒，滴水成冰”，“小寒胜大寒，常见不稀罕”的说法。
转眼已到年末，小寒节气的到来，意味着进入了隆冬季节。
旧岁已近暮，新岁将登场。
我国民间有“冷在三九”的说法：
“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，于是便出现全年的最低温度。
在此节气时，中国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，人们叫做“数九寒天”。
“小寒 大寒杀猪过年”七十年代，我队家家户户都养一两头隔了年的猪；进了小寒一早到晚猪叫声不绝于耳……；那是每家每户都要把猪捉到“杀猪锅”旁排队，准备杀掉了过年……，人们围在“杀猪锅”等待着自家杀好的猪肉，评论着谁家谁家的肉肥瘦……孩子们都等着拿杀猪人吹气來的猪尿泡欢乐的玩着……。如今不同了，再也不会听到猪叫的声音了，也没有进入“腊月年近”的气氛了……。
我们都知道小寒节气的到来，意味着这一年最冷的时候就要来了，那面对凌冽的寒风，人们会用怎样特别、热闹的方式来迎接这个节气呢？小寒的习俗又有哪些呢？
1.探梅 此时腊梅已开,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。
2.冰戏 我国北方各省,人冬之后天寒地诉,冰期十分长久,动辄从十一月起,直到次年四月。春冬之间,河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划...”
3.画图数九 早年在黄河流域，这里的人们每逢小寒，家家户户都会用“九九消寒图”来避寒养生，于是就有了“画图数九”的习俗。
小寒节气的饮食习俗有很多，吃糯米饭、腊八粥、饭菜、黄芽菜等等。老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天大家的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。
小寒是是我国“农历”24节气的第二十三个节日，进入小寒预示着今年冬季最寒冷的时段天气既将来临，根据《中国天文年历》显示，2019年小寒是农历腊月十二日，也就是“十二月十二日”，星期一，老话讲，小寒胜大寒，常见不稀罕，又有小寒大寒冻成冰团，还有小寒大寒，滴水成冰等谚语形容进入小寒天气的寒冷。
但是，大多数的正常年份小寒是一年最冷时段的起点，在北方人的生活经里，天气寒冷时羊肉是御寒的首选，羊肉，在“本草纲目”中被称为是补元阳益血气的温肉补品，老少既益，对冬天怕冷的人来说真是及需补品。
进入小寒，北方进入天寒地冻，人们再也不怕肉类冻不上了，放心的开始杀猪，杀鸡、宰牛、宰羊等储备过冬过年的各种肉类。
小寒是二十四节气中的第二十三个节气，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
小寒的特点是天渐寒，此时腊梅盛开，河水结冰，而且临近春节，因此有许多民间风俗。
腊梅盛开，正是开始赏梅的季节，叫做探梅。
北方各省进入冰期，此时河面冰层厚实，在冰上可走可滑，甚至举行各种冰上竞赛，称为冰戏。
腊八一般都在小寒到大寒之间，到了小寒，就意味着快要过年了。腊八这天，南北各地都有喝腊八粥的习俗，羊肉火锅、糖炒栗子、烤红薯都成了越来越受欢迎。
小寒接近年关，年味渐浓，人们开始忙着买新衣、写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
冬至节气的文化含义和养生意义有哪些？
冬至是二十四节气的第二十二个节气，在每年公历的12月21至23日，从即日起，每隔九天为一个“九"称“交九”或“数九"，共九个"九"，九尽便是杨花开，春天的到来！
从冬至过后，便进入了一年之中最冷的时期，故有:冷在三九，热在三伏之说，冬至在我国有着悠久的文化历史，传说早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，成了影响后世几千年的节日"冬至"。过了冬至，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以冬至叫“一阳生"，民间也有“吃了冬至饭，一天长一线"之说，古人对冬至是这样解释的:阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。
冬至过节，原于汉代，盛于唐、宋，延续至今，《清嘉录》还有“冬至大如年”之说，可见古人对冬至节的重视。
人们认为，冬至是阴阳二气自然转化之时，是上天赐予的福气和希望，在汉代就有冬至节气时举行仪式，称“贺冬"，例行放***，在后汉书中有这样的记载“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事"，以此记载，便能让人们想到，冬至过后是休身养体之佳期！
冬至以后就有着冬补三九之说，《易经》中有"冬至阳生"的说法，冬至这一天阴极阳生，此时人体阳气蓬勃生发，能最大化的发挥滋补功效，尤其是阳气虚弱者与易患冬病者最该在冬至进补。
中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，此时进补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效快，还能增强体质，提高机体的抗病能力。其实冬至后从交九至三九，在这个最冷时期，滋补说是最佳时期，正反映了它符合了自然规律，自然界的储藏都在于冬，只有这个时期的滋补，才能为来年的健康打下一个好的基础。下面有个顺口溜送给朋友:
冬至夜长晨转阳，
防寒保暖添衣裳，
收得一身阳气在，
到此，以上就是小编对于一年中最冷的日子菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于一年中最冷的日子菜谱大全的2点解答对大家有用。
