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哪些食物堪称“天然胰岛素”?
大家都知道,“管住嘴”是糖尿病综合治疗中一个至关重要的环节,糖尿病患者吃什么?不吃什么?是糖友间永恒的话题。然而,关于饮食,几乎每一位糖友都存在误区,比如糖尿病患者不能吃主食、不能吃甜食、不能吃水果、不能吃肉等等等等,这些观点都是片面的,糖尿病患者饮食过度单一,不仅会导致营养不良,可能还会诱发低血糖和酮症酸中毒等急性并发症,因此,孙药师要告诉大家,糖尿病患者在血糖稳定达标的基础上,大多数饮食都可以适量摄入。比如虽然动物内脏、蛋黄、鱼子、蟹黄等食物富含胆固醇,但同时也是优质蛋白、矿物质、维生素等膳食营养的重要来源,因此,对于糖友来说,这些食物也可以适量摄入,不能完全不吃。
没有哪种食物可以降低血糖,但是选对食物可以有助于糖友更好地控制血糖,因此,各类食物中并不存在“天然胰岛素”。在饮食方面,糖尿病患者应保持食物的多样性,谷物、蔬菜、水果、豆类、薯类、肉、禽、鱼、蛋、奶等食物都应适量食用,优选升糖指数较低的食物。具体来说,在主食方面,糖友应该“粗细搭配”,以糙米、黑米、燕麦、荞麦等全谷物代替部分精米和白面,有助于更好地维持血糖稳定;糖友应多吃蔬菜,每天最好吃1斤蔬菜,绿叶蔬菜应占一半,适量实用山药、芋头、土豆等根茎类蔬菜,最好用它们替代主食来吃,既有营养,又有助于稳定血糖。糖友应适量吃水果,尽量选择草莓、杏、柚子、鲜桃、梨等升糖指数较低的水果,在两餐间分次吃。此外,豆制品和奶制品不仅营养丰富,而且对血糖影响小,推荐糖友每天喝300ml牛奶或豆浆。最后,糖友可以适量吃肉,包括白肉和红肉,白肉可以选择去皮的鸡肉、鸭肉、鱼肉或虾肉,红肉以瘦肉为主,少吃肥肉。
糖尿病患者应该限制食盐的摄入,有助于降低血压,预防高血压和心血管疾病,限制动物油脂、油炸食品、酥性糕点等饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,有助于预防糖尿病血管并发症,杜绝吸烟,限制饮酒,预防糖尿病心血管并发症和低血糖,糖尿病肾病患者应限制蛋白质摄入。有些食物对健康和病情控制有百害而无一利,糖尿病患者应该完全不吃,比如酥性饼干、夹心饼干、奶油蛋糕、油炸食品等,因为这些食品中富含人造反式脂肪酸,对健康没有一点儿好处。还有含糖饮料,如可乐、果汁等,含有大量精制糖,可引起血糖剧烈波动,糖尿病患者也应该完全避免。烟草中含有多种有害化学物质,可以损伤血管,加速动脉硬化,促进糖尿病相关血管并发症的发生和发展,糖尿病患者应该戒烟。
总之,糖尿病饮食治疗是糖尿病综合治疗的重要环节,食物并不能降低血糖,但是选对食物能够有助于控制血糖,使血糖趋于平稳,因此,食物中并没有“天然胰岛素”。大多数食物都适合糖友食用,保持膳食均衡,获得充足的营养,有利于病情的控制。糖友应保持食物多样性,优选低升糖指数食物,多吃全谷物和蔬菜,适量吃水果,常吃豆制品、奶制品、鱼、禽、蛋,瘦肉可以吃,肥肉要少吃。最后,糖友应该避免食用酥性饼干、夹心饼干、奶油蛋糕、炸鸡、薯条、油条等富含人造反式脂肪酸的食物,杜绝可乐、果汁等含糖饮料,坚决戒烟。
天然胰岛素,这个称呼很有趣!
“无”食物堪称天然胰岛素!
如果有,医生和民众不可能不知道,这些个食品,也一定是个天价!
《道德经》有云:
“有无相生,难易相成……”
有几类食物,在和主食一起吃的时候,还真能起到类似胰岛素的!
它们是:
1.热量低的蔬菜。
这些蔬菜,有一些共同的特征:
热量低、淀粉含量少、膳食纤维多、植物化合物多,并且,它们还有一些特征:
苦瓜、南瓜、燕麦、木耳、各种豆类、山药等被这些流传广泛的“降血糖”食物真的可以降血糖吗?真相就是我们对食物赋予了太多的期待,没有任何一种食物可以降血糖,只有药物才能降血糖,但是合理饮食可以让血糖平稳,防止餐后血糖起伏过大。
血糖高的人想要血糖平稳第一个饮食原则就是要吃的“复杂”,也就是饮食多样。一顿饭,不管是早、中、晚饭,都至少要吃三种食物,包括主食、蔬菜和优质蛋白质类食物。其中主食最好用粗杂粮代替或部分代替精致米面,蔬菜是新鲜蔬菜,优质蛋白质类食物就是肉蛋奶之类。
血糖高的人想要血糖平稳还可以改变进餐顺序,先吃几口蔬菜类的食物,再吃几口蛋白质类食物,最后再一起吃。这个小小的改变,就可以让餐后血糖平稳许多。
血糖高的人餐后不要立即“葛优躺”,可以站起来做做家务或者散散步,也有利于餐后血糖平稳。
血糖高的人要常备一些快速生血糖的小零食,譬如糖果、小[_a***_]之类的,以免在血糖过低的时候没有东西吃,对于血糖高的人低血糖比高血糖的危害更大。
我今年51岁,从去年年底睡觉出现手发麻痉挛现象以为是睡姿不对没去管它,今年突然发现体重莫名从175斤降到150斤,刚好去年喜欢瑶浴以为是药浴的攻效心里窃喜,7月份伴随视力严重模糊***都看不清了以为老花了专门配了老花镜,以前视力一直很好,再后来身上出现骚痒用什么药都不管用才怀疑是否糖尿病,买了血糖仪早上空腹测22,餐后两小时16.8。。。不甘心从此依赖降糖药和胰岛素,先去东莞市南京同仁堂找了一个老中医(看着门口各个医生的介绍找的)吃中药调虚(气阴双虚),前半个月每天2万步以上分四次走,最多走了2·8万步,空腹血糖降至8左右,餐后两小时血糖降至10左右,每天赤小豆+黑豆+薏仁+茨实煮烂后加一根铁棍山药配点青菜欺间偶尔和肉鱼,血糖降到空腹6·3,最高不超8;餐后降至6,最高未超9,后半个月米饭面条吃一小半碗(每天只吃一餐),后来又用了一个食疗方(茨实50克,莲子50克,石榴皮50克,大黑枣5个,猪瘦肉100克煮水一小时熬至一碗水喝后再加水煮一碗汤喝掉后把石榴皮和瘦肉挑出来扔掉再加水煮后连汤渣一起吃,一天一剂)连续一个半月空腹6左右,餐后两小时8左右,血糖正常稳定,老花镜配回来至今未用,骚痒症状也没了,手麻也没出现了,坚信通过低碳饮食加运动调理好,近半个月恢复正常饮食,每天运动保持一万二千步(2~3次)个人信佛,每天念佛念经调理情志(最喜欢念金刚经与大悲咒,初期指标太高每晚临睡前听“观音治病真言”求观音菩萨保佑[祈祷]),反倒目前这2个月是我近几年来精神状态最好的一段时间,精力充沛血糖正常稳定,分享给有缘的糖友,信心加决心加坚持可以逆转的[祈祷]至于哪些食物是天然胰岛素我没太关注,按老中医的说法气虚了阴虚了首先调虚,不虚了抵抗力强了病就退了,不然虚不调好,糖即便降下来虚没解决也会有其它毛病的,所以真没太关注哪些食物是天然胰岛素,也没吃一粒降糖药更没打胰岛素,不敢说完全好了,年龄大了各种毛病都会来的很正常,目前血糖控制下来了正常了就正常地过,保持合理饮食加合理运动加良好的心态就可以了[微笑]
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