大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于3元一斤包子馅的菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍3元一斤包子馅的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
1元3个水煎包的做法?
韭菜清洗后控干水分,切成碎丁。鸡蛋打散炒碎。虾仁去头去皮,挑虾线,剁成虾泥,加料酒、黑胡椒搅拌均匀腌制。
韭菜鸡蛋虾仁混合加入耗油、五香粉、盐、一点点香油搅拌均匀。
静置好的面团揉光滑,然后像擀饺子皮一样操作,但是要比饺子皮大一点。
包成小包子,锅中油烧热,依次放入小包子,煎至底部金黄后,加入半勺水,盖锅盖焖3-5分钟,开盖收干水分即可。
你好 步骤1 准备韭菜,葱姜,五花肉,葱姜切碎,五花肉切成小丁放入盘中备用 步骤2 炒锅里放一大勺花生油,油热后将五花肉丁下锅煸炒 步骤3 随着翻炒的过程中,可以发现更多的猪油融出,加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀 步骤4 放入盆中备用,温水溶解酵母,然后将温水一点点倒入面粉中,活成面团,温暖处发酵 步骤5 韭菜洗净后切末,加入事先炒好的肉丁 步骤6 再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅,面团搓成长条 步骤7 切成剂子,擀成面皮 步骤8 包入馅料,然后捏合成大饺子状(这样的形状包的馅料更多,褶子薄口感好) 步骤9 做好的包子盖上布,醒发20分钟,平底锅中均匀抹少许花生油,加热后,将包子均匀铺满锅子,包子之间留空隙 步骤10 到包子的底部变金黄时,倒入事先调好的水淀粉(淀粉:水=1:10),水淀粉的量只需没过锅底即可 步骤11 然后盖上锅盖,小火焖烧,等到锅子中的水全部烧干时就可关火,将锅盖打开,铲出包子即可
三白瓜猪肉馅包子的做法?
1、准备一根大葱,斜切成丝,然后尽量剁碎一些,放在一边备用,大葱尽量选择山东大葱,辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口。
2、起锅烧油,倒入100克肥肉,越肥越好,如果你用猪板油也行,要的是这个肥油渣,用中小火熬制。
3、不停地用铲子搅动,大约3-5分钟左右,肥油从白色变成微***,继续熬制,直到焦黄为止,捞出来备用。
4、准备400克猪肉馅,三分肥七分瘦,将猪肉渣放在上面,继续剁一剁,直到自己想要的肉馅程度即可,想吃带颗粒感的,可以少剁一会儿。
5、把剁好的肉馅放入盆中,按照个人口味,依次加入大葱、姜末、1个鸡蛋、2勺蚝油、1勺生抽,适量的十三香、鸡精、白花椒粉、黑胡椒粉。
双合成包子馅的做法?
配料:
猪肉200克、胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许
烹饪步骤:
1.准备好所需食材,香菇要提前泡发。
2.葱姜备用。
3.把猪肉剁成肉糜。
4.葱、姜也剁成碎末。
5.把猪肉和葱、姜一起放入容器中。
6.调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。
7.顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿。
西湖猪肉包子馅的做法?
准备面粉和酵母粉。2. 取适量面粉倒入盆中,加酵母粉和温水合成面团。3. 揉好的面团放置一边,进行发酵。4. 准备肉馅,花椒用开水泡开备用。5. 泡发的木耳和大葱剁碎,白菜剁碎去水备用。6. 准备鸡蛋和香料。7. 准备盐,香油和盐。8. 肉馅中加入香料,打入鸡蛋,加入花椒水搅匀。9. 肉馅中加入葱末,木耳末和去干水的***。10. 加入酱油,香油,适量甜面酱。11. 加入适量盐调味,搅拌成比较湿润的馅料。12. 发酵好的面团,排完气后,切成大小均匀的小剂子,取一个擀成圆片。13. 放入适量的肉馅,取一边开始捏小褶子,直到全部包起来。14. 挨个包好有,蒸锅放水,蒸屉刷油,放入坯子。15. 蒸锅开大火,20分钟左右即可。
到此,以上就是小编对于3元一斤包子馅的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于3元一斤包子馅的菜谱大全的4点解答对大家有用。