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河南都有哪些土特产值得推荐?
洛阳-牡丹饼,郑州-新郑大枣,安阳道口烧鸡,信阳-信阳毛尖,洛阳-杜康酒,三门峡-炒面豆,焦作-铁棍山药,怀山药。下图是洛阳龙门石窟,牡丹园的牡丹。还有就是洛阳的烩面,很好吃!
这个问题我来说说看,一说到土特产,很多河南人的第一反应就是河南没有土特产,但是,静下心来,细细想想,我们还是有很多“内容”的。
1. 胡辣汤 胡辣汤是一道经典的小吃,并且好几个地方的胡辣汤都很出名,像逍遥镇、北舞渡等等,老铁们来到河南,一定要尝尝胡辣汤,那味道,保证让你喝一碗想二碗,喝二碗想三碗。
2. 新郑大枣 来到新郑的农村,你可以看到遍地的枣树,每当枣子成熟季节,道路两旁都会有村民摆摊售卖,并且为了促进销售,多数村子还举办进园***摘活动。不得不说,新郑这个地方,种出来的枣味道确实很好,知名企业“好想你”也坐落在这里哦。
3. 开封无籽西瓜 记忆中,无籽西瓜最早是从开封这边兴起的吧,炎炎夏日,无籽西瓜那一丝丝甜意能祛暑降温,滋润心田,吃了各地的西瓜,还是觉得开封的无籽西瓜最正宗。
其实河南的土特产还有呢,比如铁棍山药,花生糕、信阳毛尖等等。欢迎您到河南来,来品尝各色特产,来游览美丽山川。大美河南欢迎您!
做为河南人来说:好吃的太多啦!哪能数的过来呢?哈哈!还没说出来都流口水了🤤。
虽然远嫁他乡但还是每年都回去吃个饱饱哒!
我最喜欢就是胡辣汤,买来胡辣汤料,在任何地方都可以喝到美味营养又健胃健脾的胡辣汤,美哉美哉
河南的特产和特色美食还挺多的,其他地方我不太熟悉,我是河南周口的,我就来说说我家乡的特产和特色美食吧,到周口不能少了胡辣汤和水煎包,老式烤烧饼也不能少,还有好吃的羊汤会面,其他的还有很多呢,就是记不起来了 (哈哈)
合肥有什么土特产?
四大名点感觉现在已经逐渐被遗忘了,而且口味确实年轻人很少有人喜欢了。现在如果有外地朋友来合肥,一般送核桃和三只松鼠比较多,虽然不算合肥的特产,也是安徽特产,而且基本对核桃的评价都非常高,赞不绝口。
合肥最经典的特产是“四大名点”:***饼、白切、烘糕、寸金。因为高糖高甜,现在人都不爱吃,但是我等本土合肥人不可磨灭的香甜的记忆。麻饼讲究馅料有大块冰糖、红绿丝,一口咬下,冰糖嘎嘣脆响,红绿丝清甜,夹着馅料里的芝麻仁,香!白切,是白芝麻糖片,薄薄的,甜得齁人,还有黑切,就是黑芝麻糖片;烘糕,这个似有典故,据说是李鸿章在天津,当时淮军部队有人带了糕点,不小心被雨淋湿,又不忍丢弃,就把糕点重新捏片,烘干了吃,没想到,别有风味!有人问:这是“哄啊(合肥土话:什么的意思)”李鸿章灵机一动,答:烘糕!由此,合肥特产名声大噪!寸金,名字起的很诗意,其实就是江米条外裹上白芝麻,也是特甜。不知道名字源头。合肥四大名点老字号我知道的是张顺兴号。我小时候没少吃过别人送给奶奶的四大名点。那时可吃的零食几乎没有,觉得特别好吃!现在,要是外地朋友来,也就是个意思,太甜了!合肥的四大名点有历史、有、有情怀,就是没有跟上形势与时俱进!我期盼着家乡人能够着眼于历史,拯救传统,改良发扬,让四大名点成为合肥响当当的美食名片!其实合肥特产还有撮镇的圆子、试灯粑粑、公和堂的狮子头、石塘的驴巴……因为种种原因没有规模化,有些纯粹是民间自给自足,等待挖掘开发!不一而足,就说到这里吧。
合肥特产中,最著名的无外乎合肥四大名点。
1、 麻饼。麻饼形如月饼,表面金黄,圆边浅黄,表皮芝麻颗粒饱满,分布均匀,食之后皮松软香甜,内馅甜而不腻,具有橘、梅等果料风味。
2、烘糕。合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
3、寸金。“寸金”形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。特点:表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。寸金具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,清香可口。
4、白切。“白切”的含义: 白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。
合肥各大超市都有礼品盒包装,送人外包装华丽且不俗气。
除了这些合肥还有长丰草莓、巢湖银鱼、三河米酒、三河米饺、大圩葡萄、合肥龙虾、庐州烤鸭等等名产。这里小编就不一一细细介绍了。
安徽合肥特产主要有合烘糕、白切、寸金、麻饼,詹记桃酥、巢湖麻鸭、银鱼、螃蟹、白虾、白云春毫,长丰草莓、合肥桂花酥糖等。
安徽也是个酿酒大省,这里本地的白酒品牌众多,有口子窖,古井贡,宣酒,高家炉酒,扳倒井等,撑起徽酒白酒的半边天。我国白酒文化源远流长,白酒种类众多,四川以浓香型白酒为主,贵州则是酱香酒,茅台镇上千个酒品牌,钓鱼台,东方国宾,茅台等齐聚此地,凭借优越的地理位置和气候条件,酿制出口感醇厚的酱香美酒。
作为一个合肥人,我们对土特产的定义与过去可能有所不同,记忆中确实有一些土特产名单;下面我们给大家介绍几个大家熟知的土特产:
合肥四大名点
合肥***饼、烘糕、寸金、白切,被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。不知道现在有多少的合肥人品尝过这四大名点;合肥麻饼的配制方法十分讲究,***用冰糖、桂花、青梅、橘饼,佐以青丝红丝,用麻油调配,制成香甜的饼馅,再以优质精粉,做成麻饼,表皮贴满芝麻,形似月饼,有大有小,还可做成特制的***饼,具有清香软甜的特点。合肥生产的烘糕,主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
三河米饺
三河米饺作为三河的特产,驰名中国;三河古镇目前是5A级景区,每年前来游玩的游客不在少数,三河米饺作为这一特色产品,来品尝的也不在少数;
吴山贡鹅
肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷,需随活鹅备足吴山当地的水和青草,方可保持吴山贡鹅的特有品质。
哈尔滨的小伙伴们,哈尔滨中央大街有什么好吃的?
1、塔道斯西餐厅
塔道斯西餐厅哈尔滨最早的俄式西餐,传承百年历史,著名的高加索风味餐厅。内部装修风格个人很喜欢,而且就在中央大街上,当然,菜品味道还不错!地址中央大街127号(与西五道街交叉口)。
其中红菜汤、闷罐牛肉、酸黄瓜都很不错!就是有点小贵,人均200~300,而且旅游旺季期间只能点套餐。
这家的菜品属于传统东北菜系,大骨棒、东北大拉皮、家常[_a***_]等等,都很不错。就是节***日人超级多,需要等位。位置也不错,就在中央大街旁边,上游街7号。
东北菜的菜码都超大,记得不要多点,人均80左右的样子。
哈尔滨算得上比较出名的熏肉,店面也在中央大街附近,哈尔滨市道里区大安街56号。熏肉配大饼真的很好吃,而且一点都不贵,人均50左右吧。
哈尔滨最有名的冷饮店,冰棍是最受欢迎的,每次一摆出来立刻就会卖光,需要排队。好吃不贵,在寒冷的哈尔滨一边吃着冰棍,一边逛着中央大街,别有一番滋味!人均10元左右。
2、俄式西餐,中央大街有塔道斯,华梅,马迭尔,波特曼几家俄式西餐,个人推荐波特曼,罐虾比较好吃。
3、锅包肉,老厨家作为锅包肉地产品牌,夜市锅包肉的起源,还有许多东北菜可以实时。
4、东方饺子王,其实在很多年前,东方饺子王的主要客源还是本地市民,过了这许多年有些快餐形式之后,游客渐渐躲起来。曾经也是我们聚餐的好地方。双菇虾仁比较好吃。
6、将军牛排,金安楼上的一家中韩料理,服务不错,也有锅包肉,味道也可以,有部分中餐,本地很火的一家店。
7、华梅面包,人不多的时候还是值得一吃的。
8、薛府一品酱骨,在上游街华特酒店旁边,东北菜,酱骨锅包肉都值得一吃。
10、小昆仑,开了很多年的老店,在大安街。
东方饺子王
到了北方,怎么能不尝尝饺子呢?那不是白走这一遭嘛!东方饺子王作为哈埠菜特色饭店中的一家饺子类快餐连锁,不得不尝尝这里的特色水饺!东方饺子王经过十几年的艰苦创业,一个以中华传统美食——“饺子”为主打食品的全国十佳餐饮连锁知名品牌在中国北方蓬勃壮大。
东方饺子王的饺子品种很多,个人觉得各种三鲜的都很不错,性价比都很高。肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。但是要品尝那里的饺子,您必须要有足够的耐心,因为那里的生意实在太好了,时常人满为患,您必须站着等位子,这种感觉可不好受。东方饺子王-索菲亚店(兆麟街64号)
老昌春饼
立春吃春饼,即是将象征着天地的两片春饼揭开来,再把土豆丝、豆芽、鸡蛋、肉、葱等“天地万物”卷进去,正所谓“春到人间一卷之”,说的就是这个意思了。吃春饼讲究从头吃到尾,预示着有头有尾。时至今日,春饼已经成为人们餐桌上不可或缺的美食了。到了哈尔滨,要想品尝地道的春饼,首选就是老昌春饼了!老昌是哈尔滨有名的春饼老店,饼很薄,能透亮。卷上各种炒菜。味道很棒,价钱也不贵。还有免费赠送的粥也很香。
筋饼、春饼各一盘,葱菜丝、炸肉酱来搭配;掐菜蒜苗、土豆丝芹菜要清炒,太素再添盘红肠有作陪。风卷残云不够吃,筋饼春饼再来一份;香辣肉丝也得来,再卷美食撑满胃。
老上号
1898年,哈尔滨开始一方面大规模地修筑铁路,一方面进行城市建设,由于沿江地段为古河道,都是荒凉的低洼草甸,这样运送铁路器材的马车,就在泥泞中开出了一条土路;随后这片沿江荒地被拔给散居哈尔滨的中国人居住,并称之为“中国大街”,这就是哈尔滨中央大街的前世。
算来哈尔滨中央大街已经有上百年的历史了,街道建筑极具俄罗斯风情,如今已演变为一条商业街,成为哈尔滨的心脏 ,是繁华热闹的代名词,享有“***街”的美誉。中央大街同时也是美食聚集地,有很多有名的店铺和小吃,吸引着很多吃货前往品尝打Call;所以有人说,去哈尔滨不到中央大街是白去了。
中央大街众多的小吃摊、摩肩接踵人群中,最是炙手可热的小吃有三种:冰棍、糖葫芦和烤红肠。 冰棍最有名的是马迭尔家的,经常都要排队购买。后来,又有南岗松雷的北冰洋冷饮,还有华美西餐厅也在门口卖起了冰棍。
冰糖葫芦是我国传统小吃,是将山楂等野果用竹签串成串,蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬而成。哈尔滨气温较低,糖稀冻硬更快,吃起来酸甜酸甜,还冰凉凉,很是过瘾。再就是烤红肠,这个可以说是哈尔滨原创吃法,类似其他地方的香肠,也是在最近一些年头才流行风靡,味道也是比较独特,还是值得一尝的。
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