大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清热炖汤推荐食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清热炖汤推荐食材大全的解答，让我们一起看看吧。
什么汤是去热的？
（1）苦瓜排骨汤。我们都知道苦瓜是去火非常好的蔬菜，用苦瓜熬制出来的汤，对于清热解毒有显著的疗效。其做法也比较简单，以苦瓜和排骨为主要原料，再加入一定的姜片、料酒、葱段、盐等辅料，大火烧开熬制汤饮即可。经常食用，可以清热解毒，还具有生津消暑，明目平肝气
（2）沙葛猪骨汤。主要用量有沙葛、排骨、赤小豆、蜜枣还有姜。制作方法和平时炖汤一样，在清水中放入所有的材料，煮到熟透以后放盐调味，这款汤饮就制作完成了。该汤对于清热解毒、祛湿健脾有很好的疗效，非常适合夏季饮用。
（3）槐花茅根鲫鱼汤。是用槐花、白茅根为主要材料，同一条鲫鱼以及少许的瘦肉一同炖煮，文火熬制一个小时左右，再加入少许的盐即可制作完成。主要功效有清肝泻火、热解毒凉血等。
（4）百合汤。这是一款甜味的汤，用新鲜的百合、红枣、冰糖一同放入锅中，用水煮开即可服用。制作方法十分简单，但是清热解毒，安神补气的效果却非常显著。
上面这四款汤水都是清热解毒效果非常好的，在夏季里经常饮用一些这样的汤水，可以加快我们身体的新陈代谢，及时将体内的垃圾清除。同时还具有清热解毒、滋补益气、安神凉血等功效。多食用一些可以尽快帮助我们身体恢复正常。
炖汤一般放什么中药材？
第一种:红枣
红枣是一种维生素含量非常高的食材，特别是维生素A和维生素C都非常丰富，有“天然维生素丸”的称誉。同时作为一种滋补佳品，有不错的滋阴作用，民间有一句话叫：“日食三枣，长生不老。”虽然看起来非常夸张，但是也可以说明它的食用价值。
作为一种常见的药材，鸡汤里最常见的就是它了，红枣含有丰富的糖分，鸡汤加入了红枣，不但汤品更甜美了，而且营养更多了。
做汤要诀：尽量把红枣拍碎或者切开两边，使红枣的肉外漏，这样可以让它析出更多营养。
第二种：枸杞
枸杞是一种特别甜美的食材，品种有宁夏枸杞和中华枸杞，它们之间的营养差别几乎没有。主要富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等物质，对人体有好处。它还是作为一种有不错的药理作用的药材，具有清热明目的作用。
鸡汤中加入枸杞，不仅能让营养更好口感更甜美，而且还让鸡汤有不错的药膳作用。
做汤要诀：枸杞富含活性成分，通常在鸡汤差不多好的时候才加入枸杞，这样效果更好。
时下煲什么汤适合？
现在是属于秋冬季，适合温补，如：羊肉汤 排骨炖藕汤 牛肉汤等，这些都是比较合适的，滋补的汤类。有孩子喝的鲫鱼炖豆腐 鲫鱼海带汤 虾米海带汤 还有些菌菇汤小孩和老人都很适合喝，是增强免疫力的。注意有一点，汤不要太油腻，盐也少放。
苦瓜黄豆排骨汤
材料：
鲜苦瓜500克（请备一条完整苦瓜外，再准备3-4块切好的苦瓜。）黄豆100克、排骨250克、姜3片
做法：
苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻，排骨切段，加1500毫升大火煲滚15分钟后文火煲1小时。
这个很难明确回答，因为不同的人口味和需求不同，但可以提供一些参考。
猪骨汤适合年轻人和孕妇，因为其中含有胶原蛋白和钙质，对皮肤和骨骼有益；老年人适合炖清补凉汤，可以滋润肺部、调理体质。
另外，还可以根据季节和天气煲不同的汤，比如夏天可以煲西瓜皮汤、冬天可以煲羊肉汤。
总之，汤的选择应该根据自己的身体需求和口味来定。
到此，以上就是小编对于清热炖汤推荐食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清热炖汤推荐食材大全的3点解答对大家有用。
