大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碳烤食材吃法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍碳烤食材吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
三鲜炭烤做法？
原料
玉米 (150克)
胡萝卜 (150克)
土豆 (150克)
烧烤酱 10克
孜然 5克
黑胡椒 3克
白芝麻 10克
方法1/烤盘上铺上锡箔纸，刷上一层油，铺上玉米，胡萝卜，土豆片
1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。
自制烧烤酱！这里还有几种！
1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。
2、豆酱 熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。
3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。
4、甜面酱 甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。
碳烤笋炒肉的做法？
3、笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）。
4、锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微***。
5、往锅中倒入绍酒，大火煸炒。
6、加入生抽、老抽，煸炒。
7、盖上锅盖，焖两分钟，至肉完全上色。
8、开盖，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后再一次撇去浮沫，然后加入糖、鸡精，葱、笋干，大火烧开后改小火焖一小时即可。
用料五花肉 250克蒜苔 1把笋丝 300克葱头 4个小米辣 2根蒜头 5瓣姜 5片盐 适量酱油 3勺白糖 1勺
烤笋烟笋炒蒜苔五花肉的做法步骤
步骤 1
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现成的笋丝，要焯一下水，去涩味
步骤 2
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准备好以上描述的食材
到此，以上就是小编对于碳烤食材吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于碳烤食材吃法大全的2点解答对大家有用。
