大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末豌豆食材大全图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉末豌豆食材大全图解的解答，让我们一起看看吧。
肉末豌豆怎么做？
材料:豌豆（煮）1小碗，猪肉馅100克，朝天椒2个， 酱油1勺 ，料酒少许 ，色拉油适量， 食盐少许
做法:1，肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁。
2，锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里。
4，往锅中倒小半碗水，盖上锅盖烧一会。
5，等水收得差不多了，把朝天椒粒倒锅里，翻炒几下，再根据口味加点盐就好了。
关于肉沫豌豆的制作技巧，首先将捣碎的肉末与买来的豌豆进行充分的搅拌融合，半路油锅中煎至精华大概需要十分钟左右，捞出后撒上一些葱花，香菜，即可得到一盘正宗的肉末豌豆
1，备菜： 豌豆事先焯水煮熟，煮时滴点油保持颜色鲜艳，小米辣一个 ，肉沫一盒。
2，先下肉沫，煸干水分加油和姜蒜辣椒。
肉末豌豆怎么做？
选用肥瘦相间的五花肉，剁成肉末。豌豆蒸熟或者煮熟都可以，煮熟后备用。
热锅凉油，加入葱蒜煸香，加入肉末翻炒，加入酱油或者几勺豆瓣酱，炒出豆香味，再加入豌豆，加少许水炖一会，加盐就可以出锅了。
原料：里脊肉、豌豆粒、元葱、甜椒、油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、里脊肉60克，豌豆粒1小碗，元葱半个，红甜椒半个。
第2步、先把豌豆洗净，焯水九分熟。
第3步、过一下凉，保持绿色。
第4步、肉切碎。
第5步、肉末里加一点料酒，盐和淀粉，搅拌均匀。
第6步、准备好所有食材。
第7步、平底锅加热加点油炒香元葱。
第8步、加上肉末翻炒。
1. 清洗豌豆，锅中水烧开后，把洗净的豌豆倒入，盖住煮10分钟。
2.把肉洗净后，切成肉末，红薯粉加少量水后和肉末拌一起。
3. 蒜、姜切成末，准备好豆瓣酱、花椒、花椒粉。
4. 热锅中加入食用油，比平常炒菜多点。油7成热时，放入花椒和姜末，然后放入刚刚拌好的肉末。这时可以把火调小点。
5. 把肉炒散。散开后翻炒1-2分钟，
6. 加入准备好的豆瓣酱，翻炒均匀后加入生抽，继续翻炒均匀。可以通过肉颜色变化决定加入生抽的量。7. 加入煮好捞出的豌豆，调大火，继续翻炒均匀。加入蒜末、花椒粉、鸡精，翻炒均匀。
1/9 准备李锦记蒸鱼豉油，蒜切碎备用。

2/9 豌豆洗净，猪肉剁碎。

3/9 肉末加入少许盐，蒸鱼豉油，胡椒粉拌匀腌制十五分钟左右。

4/9 锅中倒入适量清水烧开，把豌豆焯熟。捞出备用。

5/9 锅中倒入适量油把蒜末爆香。

肉末豌豆怎么做？
做法如下：
需要的材料有：
豌豆、肉、葱、姜、蒜，料酒，盐，生抽，小米辣等。
步骤：
1.把肉切成肉沫，小米辣、葱、姜、蒜等切成小丁备用。
2.锅内倒入水煮开，将豌豆米焯水两三分钟分钟，去腥味。捞出装盘备用。
3.把肉沫倒入锅中煸炒，将油脂炒出来，放入生抽，料酒，葱，姜，蒜等调料继续煸炒入味。
4.把豌豆米倒入煸炒好的肉沫中翻炒至熟，最后加盐和小米辣调味即可！
青豆的做法
青豆是大家都喜欢吃的豆类之一，所含蛋白质成份较高，今天小编就来和大家探讨下青豆的做法。
原材料
制作方法
一、将青豆放入水盆中用手轻搓几下，去掉青豆表面一层白皮然后扔掉，这样洗出来的青豆才好看。
二、瘦肉剁成末，红杭椒切圈，生姜蒜米切末。
三、起锅烧油炒熟肉末后倒入生姜、大蒜、红杭椒圈翻炒几下，除掉青豆的腥味，然后加入适量的水。
四、中火煮2-3分钟后加入少量的水淀粉勾芡，出锅。
备注：勾芡时水淀粉要分次倒入，避免勾芡太浓。
肉末豌豆制作方法：
1、豌豆400克
2、瘦肉200克切成小丁备用
3、蒜2克，小米辣一个切碎
先把切好小丁的瘦肉里面放盐，酱油，一点点的料酒抓匀，抓匀后放点水淀粉搅匀腌制一会，腌制10分钟左右倒点色拉油防止下锅时瘦肉结块
开火起锅倒油，油要多一点，油少了瘦肉会粘锅油温热到80以上放瘦肉，快速搅拌。肉变色后把油和瘦肉倒出控油，重新起锅放少量的油，放入蒜和小米辣爆香在倒入豌中快速焯30秒放少量的盐巴和蚝油进行炒一分钟。豌豆炒出香味加100克的水煮熟豌豆，在加入肉末，翻炒30秒加入鸡精然后起锅即可
做了这么多年餐饮，现在是越做越简单了，肉沫豌豆这道菜大多是些家常菜品，今天我分享给大家一道美味的家常肉沫豌豆的做法 主料，豌豆200克，肉沫100克，
辅料，朝天椒3个，葱姜蒜，切碎备用， 调料，生抽1勺，老抽少许，蚝油1勺，料酒少许，食盐少许，鸡精少许，白糖少许， 做法，把豌豆切丁朝天椒切丁备用，肉末里倒入酱油少许，老抽少许搅拌均匀，把豌豆过下水备用，起锅烧油，下一点葱姜蒜，倒入肉沫煸炒，炒至肉沫出油发黄，下如豌豆翻炒均匀，放入生抽1勺，蚝油少许，白糖少许，鸡精少许，翻炒均匀，待豌豆熟透即可出锅，一道下米饭的肉沫豌豆制作完成。不会的小吃货可以关注我哦！
到此，以上就是小编对于肉末豌豆食材大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末豌豆食材大全图解的3点解答对大家有用。
