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岳阳烧烤韭菜做法?
韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷,尽量卷紧。
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3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
(图片来源网络,侵删)
烧烤韭菜(不粘锅版)的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净,用厨房纸吸干净水分,一定要擦干净水分。
(图片来源网络,侵删)
步骤 2
锅内倒少许油,烧至八成热,韭菜平铺在锅中,撒上烧烤粉,然后翻面,在韭菜表面淋上少许油,再撒一层烧烤粉,然后锅内翻炒均匀,装盘即可。
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