大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制馄饨的食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制馄饨的食材大全的解答，让我们一起看看吧。
家常馄饨五种简单包法？
材料：皮蛋2个、鲜肉300克、姜、葱、淀粉、馄饨皮、盐、鸡精、生抽、香菜、白胡椒、麻油
1. 皮蛋切成小丁，或用勺子在碗中捣碎至小粒状。
2. 加入绞碎的鲜肉，加适量的盐，淀粉，生抽，姜，葱，拌匀。
3. 馅料调好即可包馄饨。
4. 煮水，水开后加入包好的馄饨。
5. 做汤料。
6. 少量的盐，鸡精，两滴生抽，白胡椒，加点热水搅匀便可。
7. 煮好的馄饨乘入调好的汤水中，洒上切碎的香菜，滴上两滴麻油便可。
食材：
香菇20g、胡萝卜1个、猪肉馅100g、馄饨皮、紫菜10g、小虾皮5g、香菜末5g、葱姜末5g、五香粉5g、盐1勺、鸡精5g、腐乳2块、鲜酱油1勺、油1勺。
做法：
1. 肉馅加入适量熟植物油沿一个方向搅拌至上劲，加入所有调料沿一个方向搅拌均匀，放置一会使其入味。
2. 香菇、胡萝卜剁碎，挤去多余水分，拌入适量油，与肉馅沿一个方向混合拌匀。
3. 取一个馄饨皮将肉馅放到一角，卷起成三角形，将底下的两个角重叠捏紧即可。
4. 锅中做水，放入紫菜和小虾皮，水开下馄饨即可。
第一种：北方元宝馄饨包法
首先我们准备原料，取面皮和肉馅适量，用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。
然后我们按照卷筒的方式将肉馅卷两圈，并按压紧实，再将左上角、右上角对折并按压即可完成。
第二种：四川抄手包法
首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。
第一种，肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去，到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧，然后对折到中间，放在肉馅上面，再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包。
第二种，肉馅放中间，把上下两个角，错开对折折叠，沿着肉馅把周围的面皮捏紧。再把左右两个角，向上弯曲叠加在一起，然后捏紧就可以了。这种包法看着很像一只小船。
第三种，肉馅放中间，把最下角折上去到中间的肉馅上，再以肉馅为中间再折叠上去，然后捏紧肉馅周围的面片。然后把左右两个角弯曲到一起，捏紧就可以了。这种包法看着很像一个元宝。
第四种，肉馅放中间，把下面的面片整体对折上去，到上面面片的1/2处。再把肉馅周围的面片捏紧，然后把两边的面片弯曲到一起，再捏在一起就可以了
第五种，肉馅放中间，把上下两个尖角整齐对折在一起，然后沿着肉馅把周围的面片捏紧。再把两边的面片对折弯曲在一起，尖角处捏紧实就可以了。这个包法像一只小船又像一个元宝。
馄饨的做法？
主料：馅料400克、混沌皮50个； 辅料：干紫菜适量、虾皮适量、榨菜适量 早餐馄饨
1 买来猪肉馅加葱花、姜、少许白菜，加五香粉、盐、油、酱油、味精，充分搅拌好。
2 买来混沌皮。
3 取馄饨皮放肉馅，沾点水，粘合成元宝样子。
4 调碗： 紫菜、虾皮、榨菜、酱油、醋、盐、味精。
步骤 1
准备工作：猪肉肉末300克、鲜虾5只（喜欢虾也可以多放点）、芹菜（或者***）、姜、蒜、辣椒 （这些都按个人喜好来）、鸡蛋1个、馄炖皮/云吞皮/饺子皮。
步骤 2
把虾去壳切碎，姜、蒜、辣椒、芹菜切碎，和肉沫放一起，撒上适量盐；鸡蛋搅匀、撒入适量盐。
步骤 3
到此，以上就是小编对于自制馄饨的食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制馄饨的食材大全的2点解答对大家有用。
